मखाना मधुमेहासाठी चांगला आहे का?

त्वरित सतर्कतेसाठी आता सदस्यता घ्या

हायपरट्रॉफिक कार्डिओमायोपॅथी: लक्षणे, कारणे, उपचार आणि प्रतिबंध त्वरित सूचनांसाठी सूचना पहा दैनिक सतर्कतेसाठी

जस्ट इन

5 तासापूर्वी चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
6 तासांपूर्वी हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
8 तासापूर्वी उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपला उत्सव देखावा ऐटबाज
11 तासापूर्वी दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021

अवश्य पहा

चुकवू नका

मुख्यपृष्ठ आरोग्य मधुमेह Diabetes oi-Neha Ghosh By नेहा घोष 5 डिसेंबर 2019 रोजी

कमळ बियाणे, ज्याला फॉक्स नट्स देखील म्हटले जाते, युरीयल फेरॉक्स नावाच्या वनस्पतीपासून येते जे नैसर्गिकरित्या तलावांमध्ये आणि आर्द्र प्रदेशात वाढतात. ते खाण्यायोग्य बिया आहेत जे शिजवलेले किंवा कच्चे खाल्ले जाऊ शकतात. चिनी औषध आणि आयुर्वेदात पौष्टिक आणि उपचार करणार्‍या गुणधर्मांसाठी या बियांचे मूल्य आहे.

भारतात कमळाच्या दाण्याला सामान्यत: माखना म्हटले जाते आणि त्यांना धार्मिक समारंभात आणि भांड्यातही स्थान मिळाले आहे. हे कमळ बियाणे पौष्टिक आरोग्य फायद्यासाठी बक्षीस दिले आहेत, ज्यामध्ये वजन कमी करण्यास मदत करणे, रक्तातील साखरेची पातळी व्यवस्थापित करणे आणि वृद्धत्व टाळणे ^[१] .

कॅल्शियम, लोह, मॅग्नेशियम, झिंक, तांबे, फॉस्फरस, पोटॅशियम, मॅंगनीज, व्हिटॅमिन बी 6 आणि फोलेट यासारख्या जीवनसत्त्वे आणि खनिज पदार्थांचा एक उत्कृष्ट स्रोत माखाना आहे.

हा लेख मधुमेहाच्या रुग्णांना कसा लाभदायक आहे यावर भर दिला जाईल.

मधुमेहासाठी मखाना

कमी ग्लाइसेमिक इंडेक्स फूड असल्याने, माखना रक्तातील साखरेची पातळी चांगल्या प्रकारे व्यवस्थापित करण्यास मदत करू शकते. एका संशोधन अभ्यासानुसार, माखनामध्ये फायबर, प्रथिने, कर्बोदकांमधे जास्त प्रमाणात असते आणि हायपोग्लाइसेमिक क्रिया दर्शवते जे इन्सुलिनच्या स्राव नियंत्रित करण्यात महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. ^[दोन] . अशा प्रकारे, बियाणे सेवन केल्याने ग्लूकोज सहनशीलता सुधारण्यास आणि रक्तातील साखरेच्या पातळीत वाढ होण्यास प्रतिबंध होऊ शकतो.

शिवाय, माखनामध्ये उच्च मॅग्नेशियम आणि कमी सोडियम सामग्रीचा मधुमेह आणि लठ्ठपणा व्यवस्थापित करण्यासाठी फायदेशीर प्रभाव पडतो. मधुमेह असलेल्या रुग्णांना हृदयरोग होण्याची शक्यता जास्त असल्याने, मॅग्नेशियम उच्च प्रमाणात शरीरात ऑक्सिजन आणि रक्त प्रवाह सुधारण्यास मदत करू शकते. यामुळे, हृदयरोगाचा धोका कमी होतो.

वर्ल्ड जर्नल ऑफ डायबेटिसमध्ये प्रकाशित झालेल्या अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की मॅग्नेशियमचे जास्त सेवन केल्यास टाइप 2 मधुमेह ग्रस्त लोकांना मदत होते ^[]] . याव्यतिरिक्त, या रोगासह ज्यांना मॅग्नेशियमची कमतरता आहे त्यांच्यात गुंतागुंत होण्याची शक्यता असते. म्हणून, आपल्या मधुमेह आहार योजनेचा एक भाग म्हणून माखनाचा समावेश केल्याने रोगाचे योग्य व्यवस्थापन करण्यात मदत होऊ शकते.

मधुमेहासाठी मखाणे कसे खावे

मखाना एकतर कच्चा, भाजलेला किंवा ग्राउंड खाऊ शकतो. बियाणे रात्रभर पाण्यात भिजत असतात आणि नंतर सूप, कोशिंबीर किंवा खीर आणि पुडिंग्ज सारख्या गोड पदार्थांमध्ये घालतात.

ड्राय रोस्टेड मखाणे हा मधुमेह असलेल्या लोकांसाठी सर्वोत्तम आहार पर्याय आहे. ते किंचित तपकिरी होईपर्यंत पॅनमध्ये भाजून घ्या आणि त्यांना स्नॅक्स म्हणून खा.

टीपः आपण मधुमेह असल्यास, आपल्या आहारात माखनाचा समावेश करण्यापूर्वी आपल्या डॉक्टरांशी बोला.

लेख संदर्भ पहा

[१]ग्रोव्हर, जे. के., यादव, एस., आणि वॅट्स, व्ही. (2002) मधुमेह-विरोधी संभाव्यतेसह भारतातील औषधी वनस्पती. अ‍ॅथोफार्माकोलॉजीचे जर्नल, (१ (१), -1१-११००.
[दोन]मनी, एस. एस., सुब्रमण्यम, आय. पी., पिल्लई, एस. एस., आणि मुथुसामी, के. (2010). उंदीरांमधील स्ट्रेप्टोझोटोसीन-प्रेरित मधुमेहावरील नेल्म्बो न्यूकिफेरा बियाण्यांमध्ये अजैविक घटकांच्या हायपोक्लेसीमिक क्रियाकलापाचे मूल्यांकन. जीवशास्त्रीय शोध काढूण घटक संशोधन, १88 (१-)), २२6-२37..
[]]बार्बागालो, एम., आणि डोमिंग्यूझ, एल. जे. (2015) मॅग्नेशियम आणि प्रकार 2 मधुमेह. मधुमेहाची जागतिक जर्नल, 6 (10), 1152-1117.