खंडवीची रेसिपी: घरी गुजराती बेसन खांडवी कशी बनवायची - PAMPEREDPEOPLENY.COM

त्वरित सतर्कतेसाठी आता सदस्यता घ्या

हायपरट्रॉफिक कार्डिओमायोपॅथी: लक्षणे, कारणे, उपचार आणि प्रतिबंध त्वरित सूचनांसाठी सूचना पहा दैनिक सतर्कतेसाठी

जस्ट इन

5 तासापूर्वी चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
6 तासांपूर्वी हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
8 तासापूर्वी उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपले उत्सव स्वरूप वाढवा
11 तासापूर्वी दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021

अवश्य पहा

चुकवू नका

मुख्यपृष्ठ पाककृती पाककृती ओआय-स्टाफ द्वारा पोस्ट केलेले: सौम्या सुब्रमण्यम| 15 नोव्हेंबर 2017 रोजी

बेसन खांडवी, ज्याला गुजराती खांडवी म्हणून ओळखले जाते, हे आपण घरी सहजपणे तयार करू शकणार्‍या इतर ओठांवर स्माकिंग करणारे गुजराती पदार्थांपैकी एक लोकप्रिय नाश्ता आहे. खांडवीची रेसिपी नक्कीच प्रत्येकाला जास्त विचारून घरी सोडते! हे मऊ, लहान आकाराचे, गुंडाळलेले तुकडे आहेत जे हरभरा पीठ आणि दही बनलेले असतात.

घरात फक्त खानदवी बनवणे सोपे आहे, कारण त्यात फक्त मूलभूत घटकांचाच वापर होतो, तसेच वेळही कमी लागतो. बेसनची सुसंगतता मिळविणे ही एकमेव अवघड गोष्ट आहे. गुजराती खानवीची आंबटपणा आणि तिखटपणा यामुळे डिश अत्यंत आनंददायक आणि समाधानकारक ठरतो. हे सहसा एकतर पुदीना-कोथिंबीर हिरवी चटणी किंवा केचपसह असते आणि एक लोकप्रिय भूक आहे.

हा डिश आपल्या संध्याकाळच्या चहाच्या कपसाठी नक्कीच एक चांगला साथीदार असेल. चला तर मग मऊ, चपखल आणि पापी पद्धतीने घरी बनवलेल्या स्वादिष्ट खानदानीची रेसिपी कशी बनवायची याची छायाचित्रे आणि व्हिडिओसह स्टेप बाय स्टेप प्रक्रियेची तपासणी करूया.

खंडवी रेसिपी व्हिडिओ

खंडवी रेसिपी | खांडवी कशी करावी | गुजराती खंडवी रेसिपी व्हिडिओ खंडवी रेसिपी | खांडवी कशी करावी | गुजराती खंडवी रेसिपी व्हिडिओ तयारी वेळ 10 मिनिटे कूक वेळ 30M एकूण वेळ 40 मिनिटे

Recipe By: Priyanka Tyagi

कृती प्रकार: स्नॅक्स

सेवा: 4

साहित्य

हरभरा पीठ / बेसन - १ वाटी
दही - ½ किलो
पाणी - 1 कप
चवीनुसार मीठ
हळद - ½ टीस्पून
हिंग (हिंग) - ½ टीस्पून
तेल - 3 टीस्पून
मोहरी - 1 टिस्पून
कढीपत्ता - 5-6
कोथिंबीर (बारीक चिरून) - 4 चमचे
नारळ (किसलेले) - 4 चमचे

कसे तयार करावे

1. मध्यम आकाराच्या वाडग्यात दही घाला आणि त्यास गुळगुळीत सुसंगतता द्या.
२) हळद, हिंग आणि चवीनुसार मीठ घाला.
The. नंतर हरभ gram्याचे पीठ घाला आणि चांगले मिक्स करावे जेणेकरून एक गुळगुळीत पीठ तयार होईल.
Medium. कढई मध्यम आचेवर गरम करून त्यात मिश्रण घाला.
L.गठ्ठ्यांची निर्मिती टाळण्यासाठी सतत ढवळून घ्यावे जोपर्यंत मिश्रण घट्ट होईपर्यंत जवळजवळ पेस्ट तयार करीत नाही.
6. दरम्यान, तेलाने एक प्लेट किंवा दोन वंगण घाला. स्पॅटुला वापरुन, पेस्ट ताबडतोब प्लेट्सवर पसरवा.
7. सुमारे 5 मिनिटे थंड होऊ द्या.
8. सुमारे 2 इंचाच्या पट्ट्यामध्ये कट करा.
Top. वर नारळ-कोथिंबीरचे मिश्रण शिंपडा.
१०. खांडवीमध्ये कोणत्याही प्रकारचे क्रॅक येऊ नयेत म्हणून पट्ट्या कडक रोल करा.
११. पॅनमध्ये थोडे तेल गरम करा (शक्यतो तेलासाठी वापरले जाणारे तेल).
१२. त्यात मोहरी घाला आणि फोडणी द्या.
१.. त्यात कढीपत्ता घाला, चांगले मिसळा आणि त्या ज्योत काढा.
१hand. खांडवीवर घाला आणि नारळ-कोथिंबीर मिक्स करुन सजवा.

सूचना

1. तयारीसाठी एक वाडग्यात किसलेले नारळ आणि कोथिंबीर मिक्स करावे.
२. ज्योत काढून टाकायची अचूक वेळ जाणून घेण्यासाठी, प्लेटवर थोडीशी रक्कम लावा आणि काही मिनिटे थंड होऊ द्या. जर ते सोलले आणि गुंडाळले जाऊ शकते तर मिश्रण उत्तम रीतीने आणि जाणे चांगले आहे असे म्हणतात.

पौष्टिक माहिती