हायपरट्रॉफिक कार्डिओमायोपॅथी: लक्षणे, कारणे, उपचार आणि प्रतिबंध त्वरित सूचनांसाठी सूचना पहा दैनिक सतर्कतेसाठीजस्ट इन
-
चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व -
- हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
- उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपला उत्सव देखावा ऐटबाज
- दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021
चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व चुकवू नका
- बीएसएनएल दीर्घकालीन ब्रॉडबँड कनेक्शनमधून स्थापना शुल्क काढून टाकते
- कुंभमेळ्यातील परत येणारे लोक कोविड -१ p ची महामारी वाढवू शकतात: संजय राऊत
- आयपीएल 2021: बॅलेबाझी डॉट कॉमने 'क्रिकेट मचाओ' या मोहिमेच्या हंगामाचे स्वागत केले.
- कोविड -१ Toमुळे कोर्टातून विरा सतीदार आका नारायण कांबळे यांचे निधन
- कबीरा मोबिलिटी हर्मीस 75 हाय-स्पीड कमर्शियल डिलिव्हरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतात लाँच झाला
- एनबीएफसीसाठी सोन्याच्या किंमतीत जास्त चिंता नाही, बँकांनी सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे
- सीएसबीसी बिहार पोलिस कॉन्स्टेबलचा अंतिम निकाल 2021 जाहीर
- एप्रिलमध्ये महाराष्ट्रात भेट देण्यासाठी १० सर्वोत्तम ठिकाणे
तूची पर्वा न करता भारतीय कधीही गरम आणि मसालेदार अन्नाची तृष्णा करणे थांबवत नाही. फक्त कल्पना करा, हे उन्हाळ्याचे शिखर आहे आणि मी विचार करू शकतो तो काही श्रीमंत मटार मिरची तळणे आहे. मुळात हा महामार्गावर चढणारी ढाब स्टाईल डिश आहे. ही विशिष्ट मटण मिरपूड फ्राय पाककृती आंध्र शैलीच्या स्वयंपाकापासून प्रेरित आहे.
पेपर वापरुन 8 मजेदार पाककृती
बिदरच्या रोड ट्रिप दरम्यान एका ढाबा कूकने माझ्याबरोबर या मटण मिरचीची फ्रायची रेसिपी शेअर केली. तेव्हापासून, आंध्रची ही विशेष मटण मिरची फ्राय रेसिपी माझ्या तोंडाला पाणी बनविण्यास किंवा चव घेण्याची हिम्मत असलेल्या कोणालाही डोळ्यांत अश्रू आणण्यास कधीच अपयशी ठरली नाही. परंतु मसालेदारपणाशिवाय ही एक अत्यंत स्वादिष्ट डिश आहे. तथापि, मसालेदार भारतीय मटण पाककृती दुर्बल मनासाठी नसतात.
म्हणून धैर्यवान व्हा आणि आपल्या चवच्या कळ्याला धक्का देण्यासाठी या मटण मिरचीची तळण्याची कृती वापरून पहा.
सेवा: 4
तयारीची वेळः 20 मिनिटे
पाककला वेळ: 30 मिनिटे
साहित्य
- मटण- 500 ग्रॅम
प्रक्रिया
- हळद, मीठ आणि 3 कप पाण्याने कूक मटण कमी आचेवर 15 मिनिटांसाठी घाला.
- त्यावर ज्योत आणि कोरडे भाजलेले बडीशेप, जिरे, खसखस, मिरी कॉर्न, लवंगा आणि वेलची वर एक सपाट पॅन गरम करा.
- मसाला शिजू द्या आणि नंतर त्यांना भुकटी घाला.
- एका खोल बटाटलेल्या पॅनमध्ये तेल गरम करा. कढीपत्त्यासह हंगाम.
- अर्धपारदर्शक होईपर्यंत त्यात कांदे तळा.
- नंतर आले लसूण पेस्ट घालून २ ते minutes मिनिटे शिजवा.
- आता शिजवलेल्या मटणाचे तुकडे घाला आणि ते रस वितळू लागेपर्यंत तळून घ्या.
- नंतर टोमॅटो, लाल तिखट, तळलेले मसाला आणि मीठ घाला.
- 10 मिनिटांपर्यंत मटण शिजवा आणि मसाला पूर्णपणे मिसळा आणि बहुतेक ग्रेव्ही बाष्पीभवन होऊ नये.
- वरून मिरची पूड घाला आणि २ ते minutes मिनिटे शिजवा.
कांद्याच्या रिंग, हिरव्या मिरच्या आणि कोथिंबीरसह मटण मिरपूड तळणे आपण सजवू शकता.
