जस्ट इन
- चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
- हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
- उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपले उत्सव स्वरूप वाढवा
- दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021
चुकवू नका
- मंगळरुरू किना .्यावरील जहाजावर आदळल्याने तीन मच्छिमारांच्या मृत्यूची भीती आहे
- सकारात्मक कोरोनाव्हायरस चाचणीनंतर मेदवेदेवने मॉन्टे कार्लो मास्टर्समधून बाहेर काढले
- कबीरा मोबिलिटी हर्मीस 75 हाय-स्पीड कमर्शियल डिलिव्हरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतात लाँच झाला
- उगाडी २०२१: महेश बाबू, राम चरण, जूनियर एनटीआर, दर्शन आणि इतर दक्षिण तारे त्यांच्या चाहत्यांना शुभेच्छा पाठवतात
- एनबीएफसीसाठी सोन्याच्या किंमतीत जास्त चिंता नाही, बँकांनी सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे
- एजीआर देयता आणि नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलाव दूरसंचार क्षेत्रावर परिणाम होऊ शकतो
- सीएसबीसी बिहार पोलिस कॉन्स्टेबलचा अंतिम निकाल 2021 जाहीर
- एप्रिलमध्ये महाराष्ट्रात भेट देण्यासाठी १० सर्वोत्तम ठिकाणे
मसालेदार पोंगल किंवा कारा पोंगल ही पारंपारिक दक्षिण भारतीय डिश आहे. तसेच व्हेन पोंगल म्हणून ओळखले जाते, हे प्रामुख्याने एक म्हणून दिले जाते नैवेद्य गोड पोंगल सोबत जेवण. यावर्षी हा उत्सव 11 जानेवारीला सुरू होईल आणि तो 17 जानेवारीपर्यंत सुरू राहणार आहे.
मसालेदार पोंगल हे सर्वात लोकप्रिय पदार्थांपैकी एक आहे जे न्याहारी डिश म्हणून खाल्ले जाते. या ताटात काही तफावत आहेत, तर तूप पोंगल ही सर्वात सामान्य आहे. पोंगल झाल्याने स्वतःमध्ये एक हलकी आणि सोपी भावना निर्माण होते. हे प्रत्येकासाठी एक आदर्श डिश आहे, कारण ते आरामात होताच तोंडात वितळते.
शिजवलेला तांदूळ आणि डाळ घालून मसालेदार मसाल्यांच्या संपूर्ण प्रमाणात मसालेदार पोंगल तयार केला जातो. मसाल्यांनी संतुलित तुपाची चव आपल्याला पोंगलच्या प्रत्येक चाव्याचा आनंद घेऊ देते.
तर, आपण या मजेदार मसालेदार पोंगलची आमची आवृत्ती वापरुन पाहू इच्छित असल्यास, व्हिडिओ पहा आणि प्रतिमा असलेल्या चरण-दर-चरण प्रक्रियेसह हा डिश कसा बनवायचा ते शिका.
मसालेदार पोंगल रेसिपी | स्पाइसी पोंगल कशी तयार करावी | खारा पोंगल रेसिपी | वेन पोंगल रेसिपी | पोंगल रेसिपी मसालेदार पोंगल रेसिपी मसालेदार पोंगल कशी तयार करावी | खारा पोंगल रेसिपी | व्हेन पोंगल रेसिपी | पोंगल रेसिपी तयारी वेळ 10 मिनिटे कूक वेळ 25 मी एकूण वेळ 35 मिनिटेRecipe By: Kavyashree S
रेसिपीचा प्रकार: मुख्य कोर्स
सर्व्ह करते: २- 2-3
साहित्य-
मूग डाळ - cup वा कप
तांदूळ - cup वा कप
जीरा - १ टीस्पून
आले - 1 इंच (किसलेले)
कढीपत्ता - 8-9
हिरव्या मिरच्या - 6-6 (स्लिट)
धणे पाने - वाटी (चिरलेली)
चिरलेली मिरी - 3/4 टीस्पून
काजू - 8-10 (अर्ध्या भागामध्ये)
हळद - t वा टीस्पून
मीठ - t व्या टेस्पून
तूप - १ टेस्पून
पाणी - 6 कप + 1 कप
-
१. प्रेशर कुकरमध्ये तांदूळ घाला.
२. त्यात मूग डाळ घाला आणि मध्यम आचेवर minutes मिनिटे तळून घ्या.
6. त्यात cup कप पाणी घाला.
4. एकदा नीट ढवळून घ्यावे आणि झाकणाने झाकून ठेवा.
Ure. दाबून ते 5 ते wh शिट्ट्या पर्यंत शिजवा.
A. गरम गरम सॉसमध्ये तूप घाला.
7. ते पूर्णपणे वितळण्यास परवानगी द्या.
Je. त्यात जीरा आणि कढीपत्ता घाला.
9. त्यात किसलेले आले आणि चिरून हिरव्या मिरच्या घाला.
10. एकदा नीट ढवळून घ्यावे.
११. मिरपूड आणि काजू घाला.
१२. नंतर हळद घालावी.
१.. त्यात शिजवलेला भात आणि डाळ यांचे मिश्रण घाला.
14. एक कप पाणी घाला आणि ते सर्व मिश्रण व्यवस्थित होईपर्यंत चांगले मिसळा.
15. ते 5 मिनिटे शिजवावे.
16. चिरलेली कोथिंबीर घाला आणि मिक्स करावे.
17. मीठ घाला आणि त्यात शेवटच्या वेळी मिसळा.
18. पॅन काढा आणि पोंगल एका भांड्यात हस्तांतरित करा.
19. गरम गरम सर्व्ह करावे.
- एकदा तांदूळ धुण्याची खात्री करा
- मिरपूड संपूर्ण जोडले जाऊ शकते किंवा ते खरखरीत कुचले जाऊ शकते
- मसाला तूप वापरल्याने ही डिश खास बनते
- डिशला एक गुळगुळीत पोत देण्यासाठी पाणी जोडले जाते
- या डिशमध्ये नारळ चटणी देखील वापरता येते.
- सर्व्हिंग आकार - 1 वाडगा
- कॅलरी - 263.6 कॅलरी
- चरबी - 15.9 ग्रॅम
- प्रथिने - 5.9 ग्रॅम
- कार्बोहायड्रेट - 24.3 ग्रॅम
- साखर - 1.8 ग्रॅम
- फायबर - 0.4 ग्रॅम
चरणानुसार चरण - मसालेदार पोंगल कसे तयार करावे
१. प्रेशर कुकरमध्ये तांदूळ घाला.
२. त्यात मूग डाळ घाला आणि मध्यम आचेवर minutes मिनिटे तळून घ्या.
6. त्यात cup कप पाणी घाला.
4. एकदा नीट ढवळून घ्यावे आणि झाकणाने झाकून ठेवा.
Ure. दाबून ते 5 ते wh शिट्ट्या पर्यंत शिजवा.
A. गरम गरम सॉसमध्ये तूप घाला.
7. ते पूर्णपणे वितळण्यास परवानगी द्या.
Je. त्यात जीरा आणि कढीपत्ता घाला.
9. त्यात किसलेले आले आणि चिरून हिरव्या मिरच्या घाला.
10. एकदा नीट ढवळून घ्यावे.
११. मिरपूड आणि काजू घाला.
१२. नंतर हळद घालावी.
१.. त्यात शिजवलेला भात आणि डाळ यांचे मिश्रण घाला.
14. एक कप पाणी घाला आणि ते सर्व मिश्रण व्यवस्थित होईपर्यंत चांगले मिसळा.
15. ते 5 मिनिटे शिजवावे.
16. चिरलेली कोथिंबीर घाला आणि मिक्स करावे.
17. मीठ घाला आणि त्यात शेवटच्या वेळी मिसळा.
18. पॅन काढा आणि पोंगल एका भांड्यात हस्तांतरित करा.
19. गरम गरम सर्व्ह करावे.