Purecane च्या सौजन्यानेजर तुम्ही साखर कमी करण्याचा प्रयत्न करत असाल परंतु मिष्टान्न गमावण्याची किंवा तुमची कॉफी ब्लॅक पिण्याची कल्पना तुम्हाला समजू शकत नसेल, तर साखरेचे पर्याय हे तुमच्या आहाराला चिकटून राहून तुमचे गोड दात पूर्ण करण्याचा उत्तम मार्ग आहे. आता, आम्हाला माहित आहे की तुम्ही काय विचार करत आहात. आणखी एक निरोगी गोड पदार्थ? पण थोडेसे पॅकेट जे करू शकत होते, प्युअरकेन खूप जास्त आहे.
चला तथ्यांसह प्रारंभ करूया: प्युअरकेन हे एक सर्व नैसर्गिक शून्य-कॅलरी, शून्य-कार्ब स्वीटनर आहे जे शाश्वतपणे उगवलेल्या उसापासून बनवलेले आहे जे सर्वात शुद्ध गोड तयार करण्यासाठी आंबवले जाते जे तुमच्यासाठी आणि पर्यावरणासाठी चांगले आहे. बेकिंग आणि शीतपेयांमध्ये साखर बदलण्यासाठी वापरला जाऊ शकणारा लो-ग्लायसेमिक पर्याय म्हणून, प्युरेकेन येथील शास्त्रज्ञांनी हे उत्पादन तयार करण्यासाठी स्टीव्हियाच्या पानांच्या रेब-एम रेणूचा वापर केला. रेब-एम बद्दल कधीही ऐकले नाही? कारण वनस्पतीपासून वेगळे करणे हा सर्वात कठीण रेणू आहे. स्टीव्हियाच्या पानावर नैसर्गिकरीत्या आढळणाऱ्या ४० हून अधिक विविध प्रकारच्या गोड रेणूंपैकी रेब एम हा सर्वात गोड रेणू आहे, डॉ. गेल विचमन, कार्यक्रम व्यवस्थापनाचे वरिष्ठ संचालक आम्हाला सांगतात, परंतु ते फक्त पानांची सर्वात लहान टक्केवारी बनवते.
सुक्रालोज सारख्या कोणत्याही कृत्रिम रसायनांशिवाय उपलब्ध सर्वात टिकाऊ किण्वन प्रक्रियेचा वापर करून प्युरेकेन देखील तयार केले जाते. गंभीरपणे, सूचीबद्ध केलेले एकमेव घटक म्हणजे एरिथ्रिटॉल (जे नैसर्गिकरित्या साखरेचे अल्कोहोल आहे) आणि आंबवलेला ऊस Reb-M. हे केटो-अनुकूल, नॉन-जीएमओ आणि व्यवहार करणाऱ्या लोकांसाठी एक उत्तम पर्याय आहे मधुमेह . भूतकाळात, लोक जगण्यासाठी गोड पदार्थांवर अवलंबून होते, डॉ. अॅलेक्स वू, मुख्य विज्ञान अधिकारी स्पष्ट करतात. या पदार्थांनी ऊर्जा आणि कॅलरी प्रदान केल्या ज्या आपल्याला आपल्या शरीराला इंधन देण्यासाठी आवश्यक आहेत. प्युरेकेनने शून्य कॅलरीजसह आणि मधुमेहासाठी अनुकूल अशा प्रकारे गोड चव बनवण्याचा एक मार्ग विकसित केला आहे.
Purecane च्या सौजन्यानेआता, चवीनुसार. आपल्यात गोडवा घालण्यासाठी सकाळची कॉफी किंवा दुपारचा चहा, प्युरेकेन दोन उत्पादने ऑफर करते: पॅकेट्स आणि नव्याने लाँच केलेले स्पूनेबल डबा. दोन्ही मोहक आणि तितकेच कार्यक्षम आहेत, परंतु जर तुम्ही अशा प्रकारचे व्यक्ती असाल जी कधीही साखरेचे अर्धे पॅकेट वापरत असेल, तर डबा तुम्हाला तुमचा आदर्श गोडपणा (कचराशिवाय) निवडू देतो. माझ्यासाठी, पॅकेटमध्ये माझ्या कॉफीसाठी योग्य प्रमाणात साखर होती, म्हणून मी त्यासाठी गेलो.
मला कडू, कृत्रिम गोड चव चाखण्याची पूर्ण अपेक्षा होती, माझ्या चवीच्या कळ्या स्टीव्हिया किंवा स्प्लेन्डा सारख्या पर्यायांसह नित्याच्या झाल्या होत्या, परंतु मी अधिक चुकीचे असू शकत नाही. पीट मिडीयम ब्लेंडचा माझा एकच कप आनंददायक गोड होता, त्यात कोणतीही अप्रिय चव नव्हती आणि पहिल्या सिपपासून शेवटपर्यंत समान रीतीने विखुरली गेली. मला असे वाटते की कडू कॉफीची चव लपवून ठेवण्यास मदत झाली आहे ज्यासाठी माझा खूप जुना केयुरिग प्रसिद्ध आहे ( होय, मला माहित आहे की मला ती साफ करणे आवश्यक आहे). एकंदरीत, ते 10/10 स्पष्ट होते आणि आता मी माझ्या सकाळच्या कॉफीमध्ये वापरणार असलेली एकमेव गोष्ट आहे.
पेय स्वीटनर्स व्यतिरिक्त, प्युरेकेनमध्ये ए बेकिंग पर्यायी तुमच्या आवडत्या भाजलेल्या पदार्थांमध्ये साखर न घालण्याचा आनंद आणण्यासाठी. प्युरेकेन आणि साखरेच्या एक ते एक गुणोत्तरासह, बेकिंग स्वीटनर कोणत्याही गोंधळात टाकणारे रूपांतरण किंवा मोजमाप न करता सहजपणे बदलले जाऊ शकते. TBH, माझे बेकिंग कौशल्य अंडी, तेल आणि प्रिमेड केक मिक्सच्या बॉक्सने सुरू होते आणि संपते, परंतु माझ्या कॉफीच्या यशानंतर, मला ही आवृत्ती वापरून पहावी लागली. त्यामुळे मी एका शनिवारी लवकर उठलो आणि साखरेच्या कुकीज बनवायला निघालो—अर्धे खरी साखर आणि अर्धी प्युरेकेन. अरेरे, तीन तासांनंतर मी पहिली बॅच ओव्हरमिक्‍स केली, दुसरी जाळली आणि संपली व्हॅनिला अर्क तिसऱ्या साठी. तरीसुद्धा, मी सैनिकी केले (आणि वाटेत माझ्या कुटुंबाला चव चाचणी करण्यास भाग पाडले).
कॅटरिना योहेसर्व प्रामाणिकपणे, वास्तविक साखर कुकीज आतापर्यंत चांगले होते मिष्टान्न , पण प्युरीकेन बॅचने किती गोडवा ठेवला याचे मला आश्चर्य वाटले. चवीनुसार, ते स्वादिष्ट होते - कृत्रिम आफ्टरटेस्टशिवाय हलके गोड. पण पोतानुसार? ते जाड, केकी आणि थंड झाल्यावर कडक होते. चाचणी व्हेरिएबल्स नियंत्रित करण्यात माझ्या पूर्ण अक्षमतेचा हा परिणाम असू शकतो का? एकदम. असे म्हटल्यावर, मला वाटते की बेकिंग करताना मी खऱ्या साखरेला चिकटून राहीन आणि फक्त कॉफीच्या दिवसात प्युरेकेन फोडून टाकेन.
शून्य-कॅलरी शर्करा जात असताना, हे नक्कीच केक घेते. हा एक छोटासा विजय आहे, परंतु मला माझ्या सकाळच्या कॉफीच्या कपबद्दल कमी दोषी वाटत आहे आणि मला आवडते की मी घरी किंवा जाता जाता त्याचा आनंद घेऊ शकतो (होय, मी माझ्या पर्समध्ये पॅकेट ठेवतो). आणि नेहमीच्या A.M शिवाय. रक्तातील साखरेची वाढ, मला दिवसाच्या मध्यान्हाची घसरण किंवा ऊर्जा क्रॅशचा अनुभव आला नाही. हा अदलाबदल करणे हा एक साधा बदल होता ज्याचे चिरस्थायी परिणाम होतील आणि मला आवडते की ते मला चवींचा त्याग न करता माझा दिवस सुरू करण्यास मदत करते.
आता दुसऱ्या कपसाठी कोण आहे?
ThePampereDpeopleny100 हे एक स्केल आहे जे आमचे संपादक नवीन उत्पादने आणि सेवांचे परीक्षण करण्यासाठी वापरतात, त्यामुळे तुम्हाला माहित आहे की खर्च करण्यासारखे काय आहे—आणि एकूण प्रचार काय आहे. आमच्या प्रक्रियेबद्दल येथे अधिक जाणून घ्या.
संबंधित: साखरेपासून डिटॉक्स कसे करावे (शक्य तितक्या कमी लक्षणांसह)
