साबुदाणा खिचडी कृती: सागो खिचडी कशी बनवायची

त्वरित सतर्कतेसाठी आता सदस्यता घ्या

हायपरट्रॉफिक कार्डिओमायोपॅथी: लक्षणे, कारणे, उपचार आणि प्रतिबंध त्वरित सूचनांसाठी सूचना पहा दैनिक सतर्कतेसाठी

जस्ट इन

6 तासांपूर्वी चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
7 तासांपूर्वी हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
9 तासांपूर्वी उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपला उत्सव देखावा ऐटबाज
12 तासापूर्वी दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021

अवश्य पहा

चुकवू नका

मुख्यपृष्ठ पाककृती पाककृती ओआय-स्टाफ द्वारा पोस्ट केलेले: सौम्या सुब्रमण्यम| 4 सप्टेंबर, 2017 रोजी

साबुदाणा खिचडी हे एक लोकप्रिय महाराष्ट्रीयन जेवण आहे जे प्रत्येक घरात सामान्यतः तयार केले जाते. भिजलेली साबुदाणा बटाटे, शेंगदाणे आणि इतर मसाल्यांनी शिजवून खिचडी तयार केली जाते. व्रत-वझे साबूदाणा खिचडी साधारणपणे उपवास किंवा उपवास दरम्यान खाल्ली जाते.

लिंबाचा रस आणि चूर्ण साखर गोडपणाचा गोंधळलेल्या परिणामासह बटाट्यांमध्ये मिसळलेले मसाले आपल्या तोंडाला पाणी देतील आणि आपल्याला अधिक विचारण्यास सोडतील. साबूदाणा चवदार आहे आणि भाजलेल्या शेंगदाण्यांच्या तुकड्यांसह भिन्न आहे, जेणेकरून ते एक मधुर व्रत-वाल जेवण बनवेल.

साबूदाण्याची खिचडी महत्वाची युक्ती म्हणजे साबुदाण्याचा पोत बरोबर मिळणे. एकदा ती तडत गेली की मग रेसिपी सोपी आहे. महाराष्ट्रात लोक उपास करतात तेव्हा दिवसभर असतात. हे परिपूर्ण न्याहारी जेवण म्हणून देखील मानले जाते.

आपण घरी ही कृती वापरण्यास उत्सुक असल्यास, प्रतिमांसह चरण-दर-चरण प्रक्रिया वाचा. तसेच, पहा साबुदाणा खिचडी व्हिडिओ रेसिपी.

साबुदाणा खिचडी रेसिपी व्हिडिओ

साबुदाणा खिचडी रेसिपी | सागो खिचडी कशी करावी | व्रत-वाला साबुदाणा खिचडी रेसिपी साबुदाणा खिचडी रेसिपी | सागो खिचडी कशी करावी | व्रत-वला साबुदाणा खिचडी रेसिपी तयारी वेळ 8 तास कूक वेळ 20M एकूण वेळ 9 तास

कृतीः मीना भंडारी

रेसिपीचा प्रकार: मुख्य कोर्स

सर्व्ह करते: २- 2-3

साहित्य

साबुदाणा - १ कप

पाणी - स्वच्छ धुण्यासाठी 1 कप +

तेल - 1 टेस्पून

जिरा (जिरे) - १ टीस्पून

हिरव्या मिरच्या (कट) - 2 टीस्पून

कढीपत्ता - 6-10

उकडलेले बटाटे (सोललेली आणि चौकोनी तुकडे करून) - 2

भाजलेले शेंगदाणे (खडबडीत ठेचलेले) - ¾ वा कप

चूर्ण साखर - 3 टीस्पून

लिंबाचा रस - 1 लिंबाचा

चवीनुसार मीठ

कोथिंबीर (चिरलेली) - गार्निशिंगसाठी

भाजलेले शेंगदाणे - अलंकार करण्यासाठी

कसे तयार करावे

१. साबुदाणा एका चाळणीत घ्या व स्टार्च मिळेपर्यंत नख धुवा.

२. एका वाडग्यात ठेवा आणि साबुदाणा भिजण्यासाठी एक वाटी पाणी घाला.

It. ते 8-. तास भिजवून ठेवा आणि जास्तीचे पाणी काढून टाका.

4. एक तुकडा घ्या आणि आपल्या बोटांनी तो दाबा. साबुदाणा सहज फोडला तर ते झाले.

Then. नंतर त्यात चूर्ण साखर, आणि भाजलेली शेंगदाणे घाला.

Further. पुढे, त्यावर लिंबू पिळून चांगले मिसळा.

7. गरम झालेल्या पॅनमध्ये तेल घाला.

Je. त्यात जीरा आणि उकडलेले बटाटा चौकोनी तुकडे घाला आणि २ मिनिटे तळा.

The. हिरव्या मिरच्या आणि कढीपत्ता घाला आणि साधारण २ मिनिट परता.

१०. बटाटे मध्ये साबुदाण्याचे मिश्रण घालुन ढवळावे.

११. मीठ घालून मिक्स करावे.

12. झाकणाने झाकून ठेवा आणि 7-8 मिनिटे शिजवा.

१.. सर्व्ह करताना धणे आणि भाजलेले शेंगदाणे घालून सजवा.

सूचना

१. साबुदाणा भिजवण्याकरिता जोडलेले पाणी ते विसर्जन करण्यासाठी पुरेसे असले पाहिजे. जास्त प्रमाणात पाण्यामुळे साबूदाणा धुकेदार आणि मऊ होईल.
२. सर्वात महत्वाचा भाग म्हणजे साबुदाण्याचा पोत बरोबर मिळणे, ज्यासाठी ते व्यवस्थित भिजवावे लागेल.
जर तुम्ही व्रत तयार करत असाल तर तुम्ही रॉक मीठ (सेंधा नमक) घालू शकता.

पौष्टिक माहिती