उगाडी पाचडीचे महत्व

त्वरित सतर्कतेसाठी आता सदस्यता घ्या

हायपरट्रॉफिक कार्डिओमायोपॅथी: लक्षणे, कारणे, उपचार आणि प्रतिबंध त्वरित सूचनांसाठी सूचना पहा दैनिक सतर्कतेसाठी

जस्ट इन

1 तासापूर्वी चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
2 तासांपूर्वी हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
4 तासांपूर्वी उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपले उत्सव स्वरूप वाढवा
7 तासांपूर्वी दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021

अवश्य पहा

चुकवू नका

मुख्यपृष्ठ Bredcrumb

योग अध्यात्म Bredcrumb

सण विश्वास गूढवाद ओआय-संचित संचिता चौधरी | प्रकाशित: बुधवार, 26 मार्च, 2014, 17:08 [IST]

उगाडी ही कर्नाटक, आंध्र प्रदेश आणि दक्षिण भारतातील इतर भागातील लोकांसाठी नवीन वर्षाची सुरुवात आहे. नवीन वर्ष बर्‍याच गोष्टींसाठी नवीन सुरुवात असते. लोक या दिवशी आपला नवीन व्यवसाय किंवा कोणतीही नवीन गुंतवणूक सुरू करतात किंवा नवीन मालमत्ता खरेदी करतात कारण ते शुभ मानले जाते.

अशाच प्रकारच्या इतर अनेक विधी या उत्सवाशी संबंधित आहेत. उदाहरणार्थ घराची स्वच्छता आणि घराच्या प्रवेशद्वारावर सुंदर रांगोळी बनविणे. त्याचप्रमाणे आणखी एक महत्त्वाचे उगाडीचा विधी एक खास प्रकारची चटणी तयार करीत आहे ज्याला उगाडी पाचडी किंवा शद्रुकुलू म्हणून ओळखले जाते. उगाडी मेनूवर ती असणे आवश्यक आहे. बर्‍याच निरोगी घटकांनी बनवलेली ही एक चवदार डिश आहे. यामध्ये पाच वेगवेगळ्या अभिरुचीनुसार गोड, खारट, कडू, तिखट, मसालेदार आणि आंबट आहेत. या सर्व स्वाद जीवनातील विविध पैलूंचे प्रतिनिधित्व करतात.

उगादी पचडी बनवायला शिका

तर, चवदार डिश न ठेवता, उगाडी पाचडी इतरही अनेक प्रकारे महत्त्वपूर्ण आहे. तुम्हाला उगाडी पाचडीचे महत्त्व जाणून घ्यायचे आहे का? मग वाचा.

कटुता

पाचडीची कडू कडुनिंबाच्या फुलांनी येते. कडू चव हे आयुष्यातील दुःखी क्षण आहेत. कडू क्षण हे देखील जीवनाचा एक भाग असतात आणि म्हणून ते विसरता कामा नये.

गोडपणा

गोड चव गूळापासून येते. गोड चव ही आयुष्यातील आनंदी क्षण असतात.

टँगी

पाचडीची तिखट चव कुजलेल्या आंब्यातील आहे. उगाडी आंबा हंगामाच्या सुरुवातीला चिन्हांकित करते. म्हणूनच आंबा आपल्या आयुष्यातील आश्चर्यकारक घटकांचे प्रतिनिधित्व करतो आणि एखाद्या व्यक्तीने त्यासाठी नेहमी तयार असले पाहिजे.