जस्ट इन
- चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
- हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
- उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपले उत्सव स्वरूप वाढवा
- दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021
चुकवू नका
- न्यूझीलंड क्रिकेट पुरस्कारः विल्यमसनने चौथ्यांदा सर रिचर्ड हॅडली पदक जिंकले
- कबीरा मोबिलिटी हर्मीस 75 हाय-स्पीड कमर्शियल डिलिव्हरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतात लाँच झाला
- अमेरिकन प्रशिक्षक भारतीय शिक्षकांसाठी इंग्रजी अभ्यासक्रमांचे नेतृत्व करतात
- उगाडी २०२१: महेश बाबू, राम चरण, जूनियर एनटीआर, दर्शन आणि इतर दक्षिण तारे त्यांच्या चाहत्यांना शुभेच्छा पाठवतात
- एनबीएफसीसाठी सोन्याच्या किंमतीत जास्त चिंता नाही, बँकांनी सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे
- एजीआर देयता आणि नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलाव दूरसंचार क्षेत्रावर परिणाम होऊ शकतो
- सीएसबीसी बिहार पोलिस कॉन्स्टेबलचा अंतिम निकाल 2021 जाहीर
- एप्रिलमध्ये महाराष्ट्रात भेट देण्यासाठी १० सर्वोत्तम ठिकाणे
उगाडी वसंत seasonतूच्या पहाटेची चिन्हांकित करते आणि या सुंदर हंगामाची ताजेपणा मोठ्या उत्साहात साजरी केली जाते. तसेच आंबा हंगाम सुरू होण्यासदेखील चिन्हांकित करते. यावेळी कचरा नसलेले आंबे मोठ्या प्रमाणात उपलब्ध आहेत. तसेच यावेळी इतर अनेक प्रकारची फुले व फळे उपलब्ध आहेत.
परंतु उगाडीचा सर्वात अनोखा भाग नवीन वर्षाची सुरूवात एक बचत करणारा आणि मिश्रित चवदार चटणीसह करीत आहे ज्याला उगाडी पछाडी म्हणून ओळखले जाते. ही पाचडी सहा स्वादांचे मिश्रण आहे जी आपल्या जीवनातील विविध पैलूंचे प्रतीकात्मक स्मरण आहे. ही खास पचडी न कापलेले आंबे, कडुलिंबाची फुले, गूळ, चिंचेसह इतर पदार्थांनी बनविली जातात. हे आपल्या चव-कळ्याला वेगवेगळ्या अभिरुचीनुसार गुदगुल्या करते आणि एक अत्यंत निरोगी डिश देखील आहे. कडुनिंबाच्या फुलांची उपस्थिती तुमची प्रणाली शुद्ध करण्यात आणि सर्व प्रकारचे आजार रोखण्यात मदत करते.
या खास उगाडी पचडी रेसिपीवर एक नजर टाकून पहा आणि पहा.
सेवा: 5
तयारीची वेळः 15 मिनिटे
पाककला वेळ: 15 मिनिटे
साहित्य
- अप्रशिक्षित आंबा- १ कप (त्वचेसह चिरलेला)
- कडुलिंबाच्या झाडाची फुले- १ टेस्पून
- गूळ- १ कप (किसलेले)
- नारळाचे तुकडे- १ टेस्पून
- चिंचेची पेस्ट- t चमचे
- लाल तिखट - एक चिमूटभर
- मीठ- चवीनुसार
- पाणी- 3 कप
प्रक्रिया
कढईत पाणी गरम करून त्यात चिंचेची पेस्ट घाला.
२. मग त्यात आंब्याचे तुकडे घाला आणि कोमल होईपर्यंत शिजवा.
Now. आता त्यात गूळ, लाल तिखट, मीठ, कडुनिंबाची फुले, नारळाचे तुकडे घाला आणि मिश्रण उकळी आणा.
4. मध्यम आचेवर 8-10 मिनिटे शिजवा.
Once. एकदा झाले की लौ बंद करुन सर्व्ह करा.
स्पेशल उगाडी पाचडी सर्व्ह करायला तयार आहेत. मेनकोर्स फूडसह एकत्रित म्हणून थोड्या प्रमाणात सर्व्ह करा.