सोल काकाओ: काळ्या मालकीची चॉकलेट कंपनी जी दोन घटकांसह जादू तयार करते

आमची टीम आम्हाला आवडणारी उत्पादने आणि डील शोधण्यासाठी आणि तुम्हाला अधिक सांगण्यासाठी समर्पित आहे. तुम्हालाही ते आवडत असल्यास आणि खालील लिंक्सद्वारे खरेदी करण्याचा निर्णय घेतल्यास, आम्हाला कमिशन मिळू शकते. किंमत आणि उपलब्धता बदलू शकतात.

व्हॅलेंटाईन डे अगदी जवळ आला आहे आणि चॉकलेटपेक्षा ‘मी तुझ्यावर प्रेम करतो’ असे काहीही नाही. आणि जर तुम्ही बेईला काहीतरी गोड आणि स्वादिष्ट देऊन आश्चर्यचकित करण्याची आशा करत असाल, तर यापुढे पाहू नका सूर्य कोको .

ही ब्रॉन्क्समधील कृष्णवर्णीयांच्या मालकीची कंपनी आहे जी न्यूयॉर्क शहरातील काही उत्कृष्ट चॉकलेट बार वितरीत करते, तिच्या कॅरिबियन संस्थापकांना धन्यवाद.

त्रिनिदाद आणि टोबॅगोमध्ये वाढलेले, डोमिनिक, निकोलस आणि डॅनियल मॅलोनी या भाऊंनी मिठाईचा आनंद लुटला. भाऊ त्यांनी उगवलेल्या झाडांचे चॉकलेट खायचे आणि संपूर्ण कॅरिबियनमध्ये हिरवीगार आणि बक्षीस असलेल्या कोकाओ वनस्पतींसह स्वतःला निवडायचे.

परंतु अमेरिकेत जाण्यापर्यंत त्यांनी सोल काकाओला वास्तव बनवण्याचा निर्णय घेतला नाही. राज्यांमध्ये समान दर्जाचे चॉकलेट नसल्यामुळे प्रेरित होऊन भाऊंना चव वाढवणारे चॉकलेटचे प्रकार बाजारात आणायचे होते.

आता, हे बार खरे डील आहेत.

त्यात फक्त दोन घटक असतात: कोकाओ बीन्स आणि कच्ची साखर. याव्यतिरिक्त, प्रत्येक बारमध्ये भिन्न देशाचे घटक असतात.

उदाहरणार्थ, आपण स्नॅग करू शकता मादागास्कर चॉकलेट , ज्यामध्ये अमंजा मादागास्करमधील 72 टक्के कोको आहे. किंवा, आपण घरी घेऊ शकता पेरू चॉकलेट ओरो वर्दे पेरूमधील ७० टक्के कोकाओसह.

बोनस म्हणून, सूर्य कोको आहे एक बीन-टू-बार ऑपरेशन, याचा अर्थ ते सर्व उत्पादन टप्प्यांवर नियंत्रण ठेवते आणि लहान, दर्जेदार बॅचेसला प्राधान्य देते. शिवाय, कंपनी शाश्वत शेती पद्धती आणि पर्यावरण संरक्षणाला महत्त्व देते.

त्यामुळे, तुमच्याकडे गोड दात असोत किंवा तुमच्या प्रिय व्यक्तीसाठी भेटवस्तू हवी असेल, हे बार परिपूर्ण स्नॅक आहेत.