जस्ट इन
- चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
- हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
- उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपला उत्सव देखावा ऐटबाज
- दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021
चुकवू नका
- न्यूझीलंड क्रिकेट पुरस्कारः विल्यमसनने चौथ्यांदा सर रिचर्ड हॅडली पदक जिंकले
- कबीरा मोबिलिटी हर्मीस 75 हाय-स्पीड कमर्शियल डिलिव्हरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतात लाँच झाला
- अमेरिकन प्रशिक्षक भारतीय शिक्षकांसाठी इंग्रजी अभ्यासक्रमांचे नेतृत्व करतात
- उगाडी २०२१: महेश बाबू, राम चरण, जूनियर एनटीआर, दर्शन आणि इतर दक्षिण तारे त्यांच्या चाहत्यांना शुभेच्छा पाठवतात
- एनबीएफसीसाठी सोन्याच्या किंमतीत जास्त चिंता नाही, बँकांनी सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे
- एजीआर देयता आणि नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलाव दूरसंचार क्षेत्रावर परिणाम होऊ शकतो
- सीएसबीसी बिहार पोलिस कॉन्स्टेबलचा अंतिम निकाल 2021 जाहीर
- एप्रिलमध्ये महाराष्ट्रात भेट देण्यासाठी १० सर्वोत्तम ठिकाणे
क्रिकेटर आणि भारतीय राष्ट्रीय संघाचा कर्णधार विराट कोहलीने शाकाहारी आहार घेतला आहे आणि त्याच्या आहारामुळे त्याच्या आरोग्यास आणि athथलेटिक कामगिरीला फायदा झाला आहे असे सूत्रांचे म्हणणे आहे. मांसाहारी आहारापासून शाकाहारी आहारामध्ये होणार्या संक्रमणामुळे त्याची शक्ती आणि पाचक शक्ती वाढली आहे असे दिसते. केवळ विराट कोहलीच नाही तर सेरेना विल्यम्स, लुईस हॅमिल्टन आणि हेक्टर बेल्लरीन आणि इतर काही खेळाडू शाकाहारी आहाराचे पालन करतात.
द वनस्पती-आधारित आहार क्रिकेटरच्या स्वभावावर परिणामकारक प्रभाव पडला आणि त्याने त्याला अधिक आनंदित केले. विराटच्या आहारात मांस, अंडी आणि दुग्धजन्य पदार्थांऐवजी प्रथिने शेक, सोया आणि भाज्या असतात.
मग, शाकाहारी आहाराचा athथलेटिक कामगिरीवर कसा परिणाम होतो? शाकाहारी आहारामुळे काही दुग्धशाळा आणि मांस उत्पादनांचा समावेश नसल्यामुळे हे itथलीट्स आणि नॉन-tesथलीट्सला कमीतकमी सरासरी बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआय) असलेले पातळ शरीर राखण्यास मदत करते. [१] .
आपण तंदुरुस्त राहण्याचा आणि लीनर फिजिक मिळविण्याचा विचार करत असाल तर आपल्या शाकाहारी आहारामध्ये खालील पोषक घटकांचा समावेश करा.
1. प्रथिने
युवा अॅथलीट्ससाठी स्नायू तयार आणि दुरुस्त करण्यात मदत करण्यासाठी प्रोटीन हे एक मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स आहे. प्रोटीन athथलीट्स तसेच nonथलीट्ससाठीही पातळ बॉडी मास प्रदान करते [दोन] . आपल्याला व्यायामानंतर फक्त दोन तासांच्या आत उच्च-गुणवत्तेची प्रथिने खाण्याची आवश्यकता आहे कारण यामुळे स्नायूंची दुरुस्ती आणि वाढ वाढते.
मजबूत स्नायूंसाठी शाकाहारी स्त्रोत जसे काजू आणि नट बटर, बियाणे, सोयाबीनचे, मसूर, टोफू, सोया दूध, संपूर्ण धान्य आणि प्रथिने बार यांचा समावेश करा.
2. व्हिटॅमिन बी 12
ओरेगॉन स्टेट युनिव्हर्सिटीच्या संशोधकांना असे आढळले आहे की बी जीवनसत्त्वे नसणा ath्या exerciseथलीट्समध्ये व्यायामाची उच्च क्षमता कमी असते आणि ते खराब झालेले स्नायू दुरुस्त करण्यास किंवा स्नायूंचा समूह तयार करण्यास अक्षम असतात. तसेच, व्हिटॅमिन बी 12 च्या कमतरतेमुळे थकवा येऊ शकतो जो एखाद्या खेळाडूच्या कामगिरीवर परिणाम करू शकतो []] .
व्हिटॅमिन बी 12 चे शाकाहारी स्त्रोत सोया आणि बदामाचे दूध, तांदूळ, प्रथिने बार, तृणधान्ये आणि सोयाबीनचे आहेत.
3. कॅल्शियम
कॅल्शियम हे bonesथलीट्ससाठी विशेषत: महिला tesथलीट्ससाठी सर्वात महत्वाचे सूक्ष्म पोषक घटक आहेत कारण यामुळे मजबूत हाडे आणि दात तयार होण्यास मदत होते. []] . हे स्नायूंच्या आकुंचन आणि विश्रांतीमध्ये देखील महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. जेव्हा आपले स्नायू संकुचित होतात, तेव्हा कॅल्शियम स्नायू फायबरमध्ये पंप केला जातो ज्यामुळे ते कमी होते आणि स्नायू आराम झाल्याने कॅल्शियम फायबरमधून बाहेर टाकला जातो ज्यामुळे स्नायू त्याच्या विश्रांतीच्या स्थितीत परत येऊ शकतात.
या खनिजतेच्या कमतरतेमुळे स्नायू गुंडाळतात आणि पेटके होतात. शाकाहारी लोकांसाठी कॅल्शियमयुक्त पदार्थांमध्ये वनस्पती-आधारित दूध, टोफू, कॅल्शियम-किल्लेदार रस, हिरव्या पालेभाज्या आणि ब्रोकोलीचा समावेश आहे.
4. व्हिटॅमिन डी
व्हिटॅमिन डी हे आणखी एक सूक्ष्म पोषक आहे जे letथलेटिक कामगिरी सुधारण्यास मदत करते []] . व्हिटॅमिन डीचे पर्याप्त प्रमाणात शरीरातील जळजळ कमी करू शकते, ताण फ्रॅक्चर कमी होते आणि स्नायूंचे कार्य कमी होते. अॅथलीट मैदानी प्रशिक्षण घेतल्याने व्हिटॅमिन डी मिळविणे सोपे आहे. आपण पालक, काळे, सोयाबीन आणि कोलार्ड हिरव्या भाज्यांमधून आपल्या व्हिटॅमिन डी आहाराची आवश्यकता देखील पूर्ण करू शकता.
5. लोह
लोह आपली अॅथलेटिक कार्यक्षमता कशी सुधारित करते? असो, हे खनिज रक्त पेशींना ऑक्सिजन प्रदान करते जे शेवटी आपल्याला शेतात चांगले प्रदर्शन करण्यासाठी ऊर्जा देते. शरीरात घाम येणे कमी प्रमाणात लोह गमावते ज्यामुळे सहनशील खेळाडूंना लोहाच्या कमतरतेचा धोका असतो. त्यानंतर लोह कमतरतेचे modeथलीट मध्यम ते उच्च-तीव्रतेच्या व्यायामादरम्यान स्थिर हृदय दर राखण्यास सक्षम नाहीत.
गडद हिरव्या पालेभाज्या, शेंगदाणे आणि डाळ, शेंगदाणे आणि prunes सारख्या लोहयुक्त शाकाहारी पदार्थांचा समावेश करा.
येथे अॅथलीट्ससाठी शाकाहारी आहार योजना आहे:
- सकाळचा नाश्ता - भाजी सँडविच 4 ते 5 बदाम आणि ब्लॅक कॉफी सह.
- लंच - 1 चपाती मिश्र भाज्या, डाळ आणि ब्रोकोली कोशिंबीर.
- संध्याकाळी स्नॅक्स - greenपल, किवी आणि केळी हिरव्या चहा आणि तांदळाच्या फ्लेक्ससह (डाईट चिडवा).
- रात्रीचे जेवण भाजी सूप आणि ब्रोकोली कोशिंबीर / भाजी कोशिंबीरीसह तपकिरी तांदळाचा 1 लहान वाटी.
- [१]रॉजर्सन डी. (2017). शाकाहारी आहार: leथलीट आणि व्यायाम करणार्यांसाठी व्यावहारिक सल्ला. इंटरनॅशनल सोसायटी ऑफ स्पोर्ट्स न्यूट्रिशनचे जर्नल, 14, 36.
- [दोन]फिलिप्स, एस. एम., आणि व्हॅन लून, एल. जे. (2011) Forथलीट्ससाठी आहारातील प्रथिने: आवश्यकतेपासून इष्टतम रूपांतर पर्यंत. क्रीडा विज्ञान जर्नल, 29 (सूप 1), एस 29-एस 38.
- []]विल्यम्स, एम. एच. (1989). व्हिटॅमिन परिशिष्ट आणि letथलेटिक कामगिरी. व्हिटॅमिन आणि पोषण संशोधनासाठी आंतरराष्ट्रीय जर्नल. पूरक = इंटरनेशनल झीट्सक्रिफ्ट फर व्हिटॅमिन-अंड एरनाहृंग्सफोर्सचंग. परिशिष्ट, 30, 163-191.
- []]मेहलेनबेक, आर. एस., वॉर्ड, के. डी., क्लेजेस, आर. सी., आणि वूकडिनोविच, सी. एम. (2004). महिला महाविद्यालयीन leथलीट्समध्ये कॅल्शियमचे प्रमाण वाढविण्यासाठी पायलटचा हस्तक्षेप. आंतरराष्ट्रीय पोषण आणि व्यायाम चयापचय आंतरराष्ट्रीय जर्नल, 14 (1), 18-29.
- []]ओवेन्स, डी. जे., अॅलिसन, आर., आणि क्लोज, जी. एल. (2018). व्हिटॅमिन डी आणि :थलीट: सद्यपरिस्थिती आणि नवीन आव्हाने. क्रीडा औषध (ऑकलंड, एन. झेड.), 48 (सप्पल 1), 3-1.