कॉटेज चीज किंवा पनीरचे 10 आरोग्य फायदे

त्वरित सतर्कतेसाठी आता सदस्यता घ्या

हायपरट्रॉफिक कार्डिओमायोपॅथी: लक्षणे, कारणे, उपचार आणि प्रतिबंध त्वरित सूचनांसाठी सूचना पहा दैनिक सतर्कतेसाठी

जस्ट इन

6 तासांपूर्वी चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
7 तासांपूर्वी हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
9 तासांपूर्वी उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपले उत्सव स्वरूप वाढवा
12 तासापूर्वी दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021

अवश्य पहा

चुकवू नका

मुख्यपृष्ठ आरोग्य पोषण Nutrition oi-Neha Ghosh By नेहा घोष 19 फेब्रुवारी 2018 रोजी

जवळजवळ प्रत्येक प्रकारातील भारतीय स्वयंपाकात कॉटेज चीज किंवा पनीर वापरला जातो. कॉटेज चीज किंवा पनीर ज्याला सामान्यतः म्हटले जाते शाकाहारी लोकांमध्ये ते आवडते. कॉटेज चीज कोणत्याही ग्रेव्ही किंवा कोरड्या तयारीमध्ये वापरली जाते आणि मिष्टान्न तयार करण्यासाठी देखील वापरली जाते.

केशिन, दुधाचे प्रथिने व्हिनेगर किंवा चुना आणि कोगुलेट सारख्या acसिडवर प्रतिक्रिया देतात तेव्हा पनीर तयार होतो. हे प्रोटीन शरीर-बिल्डर्स, andथलीट्स आणि विविध क्रीडा उत्साही लोकांसाठी उत्कृष्ट आहे कारण केसिन एक प्रोटीन आहे जे हळूहळू पचते.

पनीर किंवा कॉटेज चीजमध्ये व्हिटॅमिन डी, व्हिटॅमिन ए, लोह, कॅल्शियम, मॅंगनीज, पोटॅशियम, फॉस्फरस, सोडियम, सेलेनियम आणि जस्त सारख्या अनेक पोषक घटक असतात.

कॉटेज चीजमधील उच्च प्रथिने सामग्री वजन कमी करण्यास मदत करते आणि शरीराला चरबी आणि प्रथिने प्रदान करते.

कॉटेज चीज किंवा पनीरच्या आरोग्यासाठी कोणत्या फायद्या आहेत ते पाहू.

1. स्तन कर्करोग प्रतिबंधित करते

कॉटेज चीज किंवा पनीर स्तन कर्करोगाचा धोका कमी करण्यासाठी ओळखला जातो. तुम्हाला माहित आहे का? कारण पनीरमध्ये कॅल्शियम आणि व्हिटॅमिन डी असते जे स्तन कर्करोगाचा धोका कमी करण्यासाठी दर्शविले जाते, जे बहुतेक रजोनिवृत्तीपूर्व स्त्रियांमधे होते.

2. दात आणि हाडे मजबूत करते

कॉटेज चीज कॅल्शियममध्ये समृद्ध आहे, जे दररोजच्या शिफारस केलेल्या मूल्याच्या 8 टक्के पूर्ण करू शकते. हाडे, दात मजबूत करण्यासाठी कॅल्शियम आवश्यक आहे आणि हे मज्जातंतूचे कार्य आणि हृदयाचे निरोगी स्नायू सुनिश्चित करते.

3. समृद्ध प्रथिने

पनीरमध्ये प्रथिने मोठ्या प्रमाणात असतात आणि विशेषत: गायीचे दूध प्रथिने भरपूर असते. पनीरच्या 100 ग्रॅममध्ये 11 ग्रॅम प्रथिने असतात, जे शाकाहारी लोकांसाठी चांगले आहेत, कारण ते कोणत्याही मांसाचे पदार्थ वापरत नाहीत.

4. गर्भवती महिलांसाठी चांगले

कॉटेज चीजमध्ये विविध आवश्यक पौष्टिक पदार्थ असतात जे गर्भवती मातांसाठी डेअरी उत्पादन बनवते. गर्भवती मातांना पनीरमध्ये कॅल्शियम आणि फॉस्फरस उपस्थित असणे देखील आवश्यक असते, ज्याची गरोदरपणात शिफारस केली जाते.

5. वजन कमी करणे वाढवते

पनीरमध्ये मोठ्या प्रमाणात प्रोटीन सामग्री आपल्याला बर्‍याच तासांकरिता संतुष्ट ठेवते आणि उपासमारीची तीव्रता कमी करते. कॉटेज चीजमध्ये लिनोलिक acidसिड देखील असतो, जो फॅटी acidसिड असतो जो शरीराच्या चरबी बर्निंग प्रक्रियेत आणखी सहाय्य करतो.

6. रक्तातील साखरेची पातळी राखली जाते

कॉटेज चीज मॅग्नेशियमने भरलेले आहे, जे रक्तातील साखरेची पातळी नियमित करण्यास मदत करते. हे हृदयाचे योग्य आरोग्य सुनिश्चित करते आणि रोगप्रतिकार कार्य सुधारते. पनीरमधील प्रथिनेयुक्त सामग्री साखर कमी करण्यात मदत करते आणि रक्तातील साखरेच्या पातळीत वाढ होण्यास प्रतिबंध करते.

7. पचन सुधारते

कॉटेज चीज अपचन रोखते. हे फॉस्फरसच्या महत्त्वपूर्ण प्रमाणात आहे ज्यामुळे पचन आणि विसर्जन होण्यास मदत होते. यात मॅग्नेशियम देखील आहे, जे रेचक प्रभावामुळे बद्धकोष्ठता प्रतिबंधित करते.

8. बी-कॉम्प्लेक्स व्हिटॅमिन पूर्ण

कॉटेज चीज किंवा पनीरमध्ये बी-कॉम्प्लेक्स जीवनसत्त्वे असतात जे शरीरातील विविध कार्ये करण्यास मदत करतात. बी-कॉम्प्लेक्स व्हिटॅमिनमध्ये व्हिटॅमिन बी 12, थायमिन, नियासिन, फोलेट, राइबोफ्लेविन आणि पॅन्टोथेनिक acidसिडचा समावेश आहे.

9. हृदयाच्या आरोग्यासाठी चांगले

पनीरमध्ये पोटॅशियम असते, जे शरीरातील द्रव संतुलन राखण्यास मदत करते. पोटॅशियममुळे रक्तातील उच्च सोडियमचे प्रभाव कमी होत असल्याने रक्तदाब आणि रक्तवाहिन्यांचा आकुंचन कमी होतो.

10. फोलेटचा श्रीमंत स्रोत

कॉटेज चीजमध्ये फोलेट, बी-कॉम्प्लेक्स जीवनसत्व असते जे गर्भवती मातांसाठी आवश्यक असते. फोलेट हे आवश्यक जीवनसत्व आहे जे गर्भाच्या विकासास मदत करते आणि लाल रक्तपेशी तयार करण्यात महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते.

हा लेख सामायिक करा!

आपल्याला हा लेख वाचण्यास आवडत असल्यास तो आपल्या प्रियजनांसोबत सामायिक करा.