जस्ट इन
- चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
- हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
- उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपले उत्सव स्वरूप वाढवा
- दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021
चुकवू नका
- आयपीएल 2021: 2018 च्या लिलावात दुर्लक्ष झाल्यानंतर माझ्या फलंदाजीवर काम केले, असे हर्षल पटेल म्हणतात
- शरद पवार यांना 2 दिवसांत रुग्णालयातून डिस्चार्ज मिळणार आहे
- एनबीएफसीसाठी सोन्याच्या किंमतीत जास्त चिंता नाही, बँकांनी सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे
- एजीआर देयता आणि नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलाव दूरसंचार क्षेत्रावर परिणाम होऊ शकतो
- गुढी पाडवा 2021: माधुरी दीक्षित तिच्या कुटुंबासमवेत शुभ महोत्सव साजरा करताना आठवते
- महिंद्रा थार बुकिंगने अवघ्या सहा महिन्यांत 50,000 मैलाचा दगड पार केला
- सीएसबीसी बिहार पोलिस कॉन्स्टेबलचा अंतिम निकाल 2021 जाहीर
- एप्रिलमध्ये महाराष्ट्रात भेट देण्यासाठी १० सर्वोत्तम ठिकाणे
आंबे विविध प्रकारचे विविध प्रकारचे अतिशय स्वादिष्ट आणि पौष्टिक समृद्ध फळांपैकी एक मानले जाते, प्रत्येकाची स्वतःची चव, सुगंध आणि फायदे आहेत. कोणत्याही प्रकारचे शंका न घेता योग्य आंबे सर्व वयोगटातील लोकांना आवडतात.
पण तुम्हाला माहिती आहे का की कच्च्या किंवा कचरा नसलेल्या आंब्यालाही काही चांगले आरोग्य फायदे आहेत. कच्ची कैरी किंवा कच्च्या आंब्यात 35 सफरचंद, 18 केळी, नऊ लिंबू आणि तीन संत्रीइतके व्हिटॅमिन सी मिळतात. [१] .
जीवनसत्त्वे व्यतिरिक्त हे लोह आणि दररोज आवश्यक प्रमाणात मॅग्नेशियम आणि कॅल्शियमच्या 80 टक्क्यांहून अधिक असते. स्वयंपाक प्रक्रियेदरम्यान कच्चे आंबे उत्तम प्रकारे खाल्ले जातात कारण व्हिटॅमिन सी सारख्या पुष्कळ पोषक द्रव्यांचा नाश होतो [दोन] .
आज आपण आपल्या आरोग्यावर कच्चा किंवा हिरवा आंबा खाल्ल्याने होणा at्या फायद्यांकडे पाहू.
कच्चा / हिरवा आंबा आरोग्याचे फायदे
टँगी हिरव्या आंब्याच्या शास्त्रीयदृष्ट्या सिद्ध झालेल्या आरोग्य फायद्यांची यादी येथे आहे. इथे बघ.
1. यकृत आरोग्यास प्रोत्साहन द्या
हिरवा आंबा खाणे तुमच्या यकृत आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे कारण ते यकृत आजारांवर उपचार करतात []] . कच्च्या फळांमधील idsसिडमुळे पित्त idsसिडचे स्राव वाढते आणि बॅक्टेरियाच्या संसर्गाचे आतडे स्वच्छ होतात. स्राव शरीरातील विषारी पदार्थ साफ करून चरबीचे शोषण वाढविण्यात देखील मदत करते []] .
2. आंबटपणा प्रतिबंधित करा
कच्च्या आंबामध्ये अँटीऑक्सिडेंट्स, व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन ए आणि अमीनो idsसिड जास्त प्रमाणात असतात जे पोटात आम्ल बेअसर करण्यासाठी एकत्र काम करतात, ज्यामुळे कमी होते acidसिड ओहोटी आणि आंबटपणा कमी करणे []] . त्वरित आराम करण्यासाठी कच्च्या आंब्याचा तुकडा चवण्याचा प्रयत्न करा.
3. प्रतिकारशक्तीला चालना द्या
कच्च्या आंब्यातील व्हिटॅमिन सी आणि ए, आवश्यक पौष्टिक पदार्थांसह रोगप्रतिकार शक्ती सुधारण्यास मदत होते []] . शिजवल्याशिवाय कच्चे आंबे खाल्ल्यास, आपण त्याच्या पोषणाचा जास्तीत जास्त फायदा घेऊ शकता.
Blood. रक्त विकार व्यवस्थापित करा
अभ्यास दर्शवितात की कच्चा आंबा सामान्य रक्त विकारांवर नियंत्रण ठेवण्यास मदत करतो अशक्तपणा , रक्ताच्या गुठळ्या , हिमोफिलिया इ. व्हिटॅमिन सी समृद्ध असल्याने हिरव्या आंबे रक्तवाहिन्यांची लवचिकता वाढवतात आणि नवीन रक्त पेशी तयार करण्यासही मदत करतात []] .
5. गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल डिसऑर्डर कमी करा
कच्चा आंबा पेक्टिन समृद्ध असल्याने, लैंगिकदृष्ट्या कार्यशील विकारांवर उपचार करण्यासाठी अत्यंत फायदेशीर आहे []] . अतिसार, मूळव्याध, अपचन आणि बद्धकोष्ठतेवर देखील हा एक प्रभावी उपाय आहे []] . हिरव्या आंबे गर्भवती महिलांसाठी योग्य आहेत, कारण त्यांना सकाळचा आजार सहज होण्यास मदत होते [10] .
6. वजन कमी करण्यास प्रोत्साहित करा
जेव्हा आपण त्या कॅलरी गमावू इच्छित असाल तर कच्चा आंबा खाण्यासाठी उत्तम फळांपैकी एक आहे. कच्चे फळ आपल्या चयापचय वाढविण्यास मदत करते अशा प्रकारे आपल्याला अधिक कॅलरी जळण्यास मदत होते आणि कॅलरी देखील कमी असते आणि त्यात साखर कमी असते. [अकरा] .
7. ऊर्जा चालना
तज्ज्ञांचे म्हणणे आहे की दुपारच्या तंद्रीतून पुन्हा जिवंत होण्यास दुपारच्या जेवणानंतर कच्चा आंबा खायला हवा कारण कच्चा आंबा खाल्ल्याने तुमच्या शरीराला उर्जा मिळते, जी तुम्हाला अक्षरश: जागे करते. [१२] .
Heart. हृदयाच्या आरोग्यास चालना द्या
हिरव्या आंबामध्ये नियासिन असते, ज्याला व्हिटॅमिन बी 3 देखील म्हणतात, जे हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्यास मदत करतात [१]] . नियासिनमुळे रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पातळी सुधारते आणि त्याद्वारे हृदयविकारांसारख्या आजारांचा धोका कमी होतो, स्ट्रोक आणि हृदयविकाराचा धक्का .
9. डिहायड्रेशन आणि सन स्ट्रोकपासून संरक्षण
कच्चा आंबा तीव्र उन्हाचे परिणाम कमी करण्यास आणि प्रतिबंधित करण्यास मदत करतो निर्जलीकरण , कारण शरीरातून सोडियम क्लोराईड आणि लोहाचा जास्त तोटा थांबतो आणि उन्हाळ्याच्या हंगामासाठी ते एक परिपूर्ण फळ बनतात [१]] . आपल्याला फक्त कच्चे आंबे उकळणे आणि त्यात साखर, जिरे आणि चिमूटभर मीठ मिसळणे आहे. याव्यतिरिक्त, कच्च्या आंब्याचा रस पिल्याने जास्त घाम येणे, सोडियम क्लोराईड आणि लोहाचे जास्त नुकसान होण्यापासून प्रतिबंधित होते [पंधरा] .
10. स्कर्वी उपचार करू शकतो
स्कर्वी व्हिटॅमिन सी च्या कमतरतेमुळे उद्भवणारा एक आजार आहे, ज्यामुळे हिरड्या, पुरळ, जखम, अशक्तपणा आणि थकवा येते. [१]] . कच्चा आंबा व्हिटॅमिन सी समृद्ध असल्याने, कच्चा आंबा किंवा कच्चा आंबा पावडरमुळे हा प्रश्न बरा होऊ शकतो. श्वासोच्छ्वास रोखण्यासाठी आणि दात किडण्यापासून बचाव करून कच्चे आंबे दंत स्वच्छतेस प्रोत्साहित करण्यात महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावतात [१]] .
खूप कच्चा आंबा खाण्याचे दुष्परिणाम काय आहेत?
अतिरीक्त काहीही कधीही चांगले नसते. बरीच हिरवी आंबे खाल्ल्याने अपचन, पेचिश, घश्यात जळजळ आणि ओटीपोटात पोटशूळ होऊ शकते (पोटदुखी अचानक येणे आणि समाप्ती द्वारे दर्शविले जाते) [१]] .
दररोज एकापेक्षा जास्त हिरव्या आंब्याचे सेवन करु नये आणि हिरवे आंबे खाल्ल्यानंतर लगेच थंड पाणी पिऊ नका कारण यामुळे भाजी दाट होऊ शकते आणि पुढील त्रास होईल. [१]] .
निरोगी रॉ आंबा पाककृती
१. कच्चा आंबा पेय (आम पन्ना)
साहित्य
- कच्चा आंबा - २
- साखर - ¼ कप
- वेलची पूड - as चमचे
- केशर पेंढा - as चमचे
- पाणी - 5 कप
दिशानिर्देश
- आंबा बारीक करा आणि साखर आणि पाणी चांगले मिसळा.
- आंबा मऊ होईपर्यंत उकळावा.
- ते थंड करा आणि मिक्सरमध्ये मिसळा.
- वेलची पावडर आणि केशराचे तुकडे मिसळा आणि मंद आचेवर परतून घ्या.
- थंडगार आणि सर्व्ह करा.
२. हिरवा आंबा कोशिंबीर (काचे आम का सलाद)
साहित्य
- कच्चा आंबा- ½ कप, ज्युलियनेस्
- गाजर - ½ कप, बारीक चिरून
- काकडी - ½ कप चौकोनी तुकडे
- टोमॅटो - ½ कप, diced
- शेंगदाणे - ¼ कप, भाजलेले
- जीरा पावडर - 1 चमचे
- चवीनुसार मीठ
- सजवण्यासाठी मिंट पाने
दिशानिर्देश
- आंबा, काकडी, गाजर, टोमॅटो आणि शेंगदाणे मिक्स करावे.
- जिरा पूड आणि मीठ घाला.
- मिक्स करावे, पुदीना पाने घालून सर्व्ह करा.