आम्ही आमच्या ठिकाणाच्या पंथ-आवडतेसह स्थिर आहोत नेहमी पॅन करा आता सुमारे एक वर्षासाठी. तुम्ही ऐकले नसेल तर, हे सिंगल नॉनस्टिक स्किलेट (उर्फ आमचे बू) आठ तुकड्यांची सर्व कामे करू शकते. स्वयंपाकाचे भांडे सेट (नऊ, आपण स्वत: ला हाताळल्यास ऐटबाज स्टीमर , शिवाय सहा अद्वितीय रंगांमध्ये हे करताना *विलक्षण* दिसते. आता, ते आणखी काही करू शकते, धन्यवाद तहदिग त्रिकूट .
संबंधित: मल्टीटास्किंग नेहमी पॅनने माझ्या मालकीच्या प्रत्येक नॉनस्टिक स्किलेटची जागा घेतली आहे
आमचे ठिकाणहोय, ताहदिग, जसे की त्याच्या कुरकुरीत जळलेल्या तळासाठी प्रसिद्ध इराणी तांदळाच्या डिशमध्ये. (तुम्ही ते तुमच्या Instagram फीडवरून ओळखू शकता.) द परंपरागत वस्तू संच सह-संस्थापक शिझा शाहिद, एक पाकिस्तानी स्थलांतरित आणि तिचे इराणी पती अमीर तेहरानी यांनी नवरोझ किंवा पर्शियन नवीन वर्षाच्या सन्मानार्थ संकल्पना आणि निर्मिती केली होती. विशेषत: सुट्टीसाठी डिझाइन केलेले किचनवेअरचे हे पहिलेच संकलन आहे.
ताहदिग ही उत्सवाची स्वाक्षरी डिश आहे, आणि जर तुम्ही ती कोणी बनवताना पाहिली असेल, तर हे सर्व एका सर्व्हिंग प्लेटवर पॅनमधून तांदूळ अखंडपणे पलटण्यासाठी खाली येते. हे फर्स्ट टाइमरसाठी एक पराक्रम असू शकते, परंतु तहदिग त्रिकूट डिश सोपी बनवण्याचे उद्दिष्ट आहे आणि, आम्ही म्हणू इच्छितो, निर्दोष. कारण सेटमध्ये नूश-ए-जून सर्व्हिंग प्लेटरचा समावेश आहे जो आपल्या नेहमी पॅनमध्ये बसण्यासाठी सानुकूल-डिझाइन केलेला आहे, ज्यामुळे तो फ्लिप थोडा अधिक व्यवस्थापित करता येईल. हे सिरॅमिक स्टोनवेअरपासून बनवलेले आहे, पर्शियन कॅलिग्राफीने कोरलेले आहे आणि पॅनकेक्स, फ्रिटाटास किंवा टॉर्टिला सारख्या फ्लिपिंगसाठी आवश्यक असलेल्या कोणत्याही डिशेससह ते उपयुक्त ठरू शकते.
आमचे ठिकाणहे त्रिकूट डॅमकोनीसह देखील येते, जो भात शिजवण्यासाठी एक मोठा गेम-चेंजर आहे. तुमच्या नेहमी पॅनच्या झाकणावर कापसाचा ओघ सरकवा आणि ते तांदूळ शिजत असताना त्यातील सर्व अतिरिक्त ओलावा आणि वाफ भिजवून टाकेल, जे एक उत्कृष्ट अंतिम उत्पादन सुनिश्चित करते. सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे, किटमध्ये पारंपारिक ताहदीग रेसिपी आणि पर्शियन केशरचा समावेश आहे, जो अस्सल ताहदीगसाठी एक प्रमुख घटक आहे. (आमचे ठिकाण अफगाणिस्तानमधील कुटुंबाच्या मालकीच्या सहकारी संस्थेकडून हाताने कापणी केलेले केशर वापरते.)
थाळी स्पाइस (सॉफ्ट टेराकोटा गुलाबी) आणि स्टीम (हलका राखाडी) मध्ये उपलब्ध आहे, तर डॅमकोनी चार नवीन रंगांमध्ये उपलब्ध आहे: तीळ, स्मोक, डाळिंब आणि अक्रोड. 21 मार्च रोजी नौरोज सुरू होईल, परंतु जर तुम्ही तुमचा ताहदीग सुरू होण्याची प्रतीक्षा करू शकत नसाल तर…
