नवीन आणि विस्तारणार्‍या रामेन जोड्यांच्या सततच्या हल्ल्यामुळे, सॅन फ्रान्सिस्को अखेरीस न्यूयॉर्क आणि एल.ए. मध्ये खरे रामन क्रांतीमध्ये सामील झाले. आणि जेव्हा आपण तणावग्रस्त असतो तेव्हा पाइपिंग-हॉट रामेनसारखे समाधानकारक काहीही नाही हे आपल्या सर्वांना माहित असल्याने, आम्ही शहराभोवती काही सर्वोत्तम वाटी गोळा केल्या आहेत. आंतरराष्ट्रीय स्तरावर ओळखल्या जाणार्‍या साखळ्यांपासून ते ट्राय-अँड-ट्रू स्थानिक आवडीपर्यंत, सॅन फ्रान्सिस्कोमध्ये सर्वोत्तम रामेन कुठे शोधायचे ते येथे आहे.
संबंधित: या फॉलमध्ये सॅन फ्रान्सिस्कोमध्ये करण्याच्या 20 मजेदार (आणि सुरक्षित) गोष्टी
इप्पुडो यूएस/फेसबुक 1. IPPUDO
जे डिनर इप्पुडोला येतात ते त्यांच्या रामेनबद्दल खूप गंभीर असतात आणि योग्य कारणास्तव. अत्यंत लोकप्रिय आंतरराष्ट्रीय शृंखला—रामेन टू-गो घेण्याच्या विरोधात घरातील नियमांसाठी कुप्रसिद्ध—आता टेकआउट आणि डिलिव्हरी पर्याय, तसेच मर्यादित-क्षमतेचे इनडोअर जेवण आहे. भुकेले आणि भरपूर मलईदार मटनाचा रस्सा, हाताने ओढलेल्या नूडल्स आणि चाशू डुकराचे मांस असलेले टोनकोत्सु-शैलीतील रॅमन खायला तयार व्हा.
18 येरबा बुएना लेन; ippudo-us.com
इन्स्टाग्रामवर ही पोस्ट पहा
2. रामेन शॉप
जर तुम्ही उच्च दर्जाच्या वळणासह नूडल्सचा स्वादिष्ट वाडगा शोधत असाल, तर ओकलंडच्या रॉकरिज शेजारच्या रामेन शॉपमध्ये जा. स्थानिक आवडीची सुरुवात Chez Panisse alums द्वारे केली गेली होती आणि ऋतूनुसार फोकस केलेला रामेन मेनू उपलब्ध आहे जो दररोज फिरतो आणि त्यात मिसो रामेन ते क्लासिक शोयू ते रॅमन किटपर्यंत सर्व गोष्टींचा समावेश आहे जे तुम्ही घरीच बनवू शकता. सध्या फक्त पिकअप आणि वितरणासाठी खुले आहे.
5812 कॉलेज Ave., Oakland; 510-640-5034 किंवा ramenshop.com
इन्स्टाग्रामवर ही पोस्ट पहाशोनो / रामेन निर्मात्याने शेअर केलेली पोस्ट (@menya_shono)
3. मेन्शो टोकियो
आमच्यापैकी फक्त सर्वात पेशंटला मेन्शो मधून वाटीचा आनंद लुटण्याची लक्झरी आहे, जिथे सामान्यत: ब्लॉकच्या खाली दिवसभर ओळी असतात. आता, टेंडरलॉइन आउटपोस्ट पिकअप आणि डिलिव्हरीसाठी रमेन मील किट्स टू-गो, तसेच त्याच्या सूपलेस सोबा नूडल्सच्या खाण्यासाठी तयार आवृत्त्या देत आहे. प्रत्येकजण कशाबद्दल उत्सुक आहे हे पाहण्याची आता तुमची संधी आहे.
672 गेरी सेंट, 415-800-8345 किंवा mensho.tokyo
इन्स्टाग्रामवर ही पोस्ट पहा
4. इझाकाया सोझाई
हे छोटेसे स्थानिक आवडते इझाकाया-शैलीतील स्नॅक्सचा एक ठोस मेनू देतात, परंतु प्रत्येकजण खरोखरच रामेनसाठी येतो. रेस्टॉरंटचा क्लासिक टोनकोत्सु हा आमच्या स्वप्नांचा मलईदार, डुकराचे मांस-जड मटनाचा रस्सा आहे. इझाकाया सोझाई सध्या मर्यादित बाहेरील आसनांसह उघडे आहे, परंतु आम्ही म्हणतो की जा आणि तुमची वाटी घरी ठेवा (रेस्टॉरंटमध्ये नूडल्स, चाशू आणि टॉपिंग्जपासून वेगळे मटनाचा रस्सा पॅक केला जातो).
1500 Irving St., 415-742-5122 किंवा izakayasozai.com
इन्स्टाग्रामवर ही पोस्ट पहाA post shared by Marufuku Ramen Official (@marufukuramenofficial)
5. मारुफुकु रामेन
जपानटाउनमध्ये रामेनच्या दुकानांची कमतरता नाही, परंतु मारुफुकू त्याच्या हकाटा-शैलीतील टोनकोत्सु रामेनच्या स्वाक्षरीसह उभे आहे जे त्याच्या शेजारच्या श्रीमंत, मलईदार भागांपेक्षा थोडे अधिक सूक्ष्म आहे. त्याचे प्रसिद्ध चिकन पैटन (पांढऱ्या मटनाचा रस्सा आणि चिकन लेग असलेले चिकन रामेन) देखील टेकआउट मेनूवर उपलब्ध आहे आणि आम्ही ते वापरून पहाण्याची जोरदार शिफारस करतो. SF स्थान आता मर्यादित क्षमतेच्या इनडोअर डायनिंग, टेकआउट आणि डिलिव्हरीसाठी खुले आहे.
1581 वेबस्टर सेंट, 415-872-9786 किंवा marufukuramen.com
इन्स्टाग्रामवर ही पोस्ट पहा
6. इझा रामेन
मूलतः मिशनमधील ब्लोफिश सुशी येथे पॉप-अप, इझा रामेनने शेवटी लोअर हाईट आणि SoMa मधील स्वतःच्या स्टँडअलोन स्पेसमध्ये पदवी प्राप्त केली. रेस्टॉरंटच्या क्लासिक बाऊलमधून समृद्ध मटनाचा रस्सा आणि उत्तम टेक्सचर नूडल्सची अपेक्षा करा. आणि गंमत म्हणून, तुमच्या ऑर्डरमध्ये ताकोयाकी (तळलेल्या ऑक्टोपसचे क्रीमी बॉल्स नोरी आणि स्वादिष्ट सॉससह) जोडा. दोन्ही स्थाने सध्या टेकआउट आणि वितरणासाठी खुली आहेत.
विविध स्थाने; izaramen.com
हिनोदेया रामें बार7. हिनोदय रामेन बार
जर तुम्ही तुमच्या मानक मिसो, शोयु आणि टोनकोत्सु जातींपेक्षा थोडे वेगळे असलेले रामेन शोधत असाल, तर हिनोडेया हे तुमचे ठिकाण आहे. SF मुख्य आधार त्याच्या संपूर्ण-गहू नूडल्स आणि उमामीच्या अचूक प्रमाणासह फिश स्टॉक-आधारित दशी मटनाचा रस्सा यासाठी ओळखला जातो. व्हाईट सोया सॉस मटनाचा रस्सा वापरून बनवलेला व्हेगन झेन रामन तितकाच हलका आणि स्वादिष्ट असतो. SoMa स्थान सध्या बंद आहे, परंतु तरीही तुम्ही FiDi आणि Japantown स्थानांवरून टेकआउट ऑर्डर करू शकता.
1737 बुकानन सेंट, 415-216-5011 किंवा hinodeyaramen.com
इन्स्टाग्रामवर ही पोस्ट पहा
8. ओरेची पलीकडे
ओरेंची हे बे एरियामधील सर्वोत्तम रामेन म्हणून ओळखले जाते आणि त्याच्या SF चौकीसह (आता टेकआउट, डिलिव्हरी आणि मर्यादित-क्षमतेच्या जेवणासाठी खुले आहे), तुम्हाला तुमच्या दुरुस्तीसाठी सांता क्लारापर्यंत गाडी चालवण्याची गरज नाही. पारंपारिक tonkotsu डुकराचे मांस परिपूर्णता. एकदा तुम्ही क्लासिक खाल्ल्यानंतर, त्याऐवजी लोणच्याच्या जपानी भाज्यांसह त्सुकेमेन बुडवून नूडल्स खा.
174 व्हॅलेन्सिया सेंट; ४१५-४३१-३९७१ किंवा orenchi-beyond.com
इन्स्टाग्रामवर ही पोस्ट पहाRamen Yamadaya San Francisco (@yamadayaramen) ने शेअर केलेली पोस्ट
9. रामेन यमदय
जवळून पहा नाहीतर तुम्हाला रामेन यमादाया, जपानटाउनच्या मोहक कोबलस्टोन ब्लॉकवर एक प्रशस्त, दुसऱ्या मजल्यावरील रामेन शॉपची आठवण येईल. रेस्टॉरंट ज्यासाठी ओळखले जाते त्या श्रीमंत, मलईदार, 20-तास टोंकोत्सु मटनाचा रस्सा तुम्ही येथे याल, जरी त्यांचे चिकन- आणि मासे-आधारित शोयू रस्सा तितकेच चवदार आहेत. आपण जे काही निवडता, आपण खरोखर चुकीचे होऊ शकत नाही. सध्या फक्त टेकआउट आणि वितरणासाठी खुले आहे.
1728 बुकानन सेंट, 415-795-4164 किंवा ramen-yamadaya.com
इन्स्टाग्रामवर ही पोस्ट पहा
10. रामेन भूमिगत
डाउनटाउनमध्ये काम केलेल्या कोणालाही रामेन अंडरग्राउंड येथे लंच गर्दीची ओळख आहे. आता आपल्यापैकी बहुतेक जण घरूनच काम करत असल्यामुळे, या प्रिय स्थानिक रेस्टॉरंटला जाण्यासाठी वाटी ऑर्डर करून पाठिंबा देणे हे नेहमीपेक्षा जास्त महत्त्वाचे आहे (त्यांच्याकडे बाहेर फूटपाथवर काही टेबल्स देखील आहेत). या स्पॉटबद्दल आम्हाला सर्वात आवडते ते सानुकूल करण्यायोग्य मेनू आहे—थोड्या गंभीर उष्णतेसाठी तुमच्या सोया सॉस मटनाचा रस्सा मध्ये हबनेरो घाला किंवा तुमच्या वाडग्यात किमची मागवा.
356 Kearny St., 415-999-2503 किंवा ramenunderground.com
संबंधित: सॅन फ्रान्सिस्कोमधील आउटडोअर डायनिंगसह 17 सर्वोत्तम रेस्टॉरंट्स
