जस्ट इन
- चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
- हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
- उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपला उत्सव देखावा ऐटबाज
- दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021
चुकवू नका
- मंगळरुरू किना .्यावरील जहाजावर आदळल्याने तीन मच्छिमारांच्या मृत्यूची भीती आहे
- सकारात्मक कोरोनाव्हायरस चाचणीनंतर मेदवेदेवने मॉन्टे कार्लो मास्टर्समधून बाहेर काढले
- कबीरा मोबिलिटी हर्मीस 75 हाय-स्पीड कमर्शियल डिलिव्हरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतात लाँच झाला
- उगाडी २०२१: महेश बाबू, राम चरण, जूनियर एनटीआर, दर्शन आणि इतर दक्षिण तारे त्यांच्या चाहत्यांना शुभेच्छा पाठवतात
- एनबीएफसीसाठी सोन्याच्या किंमतीत जास्त चिंता नाही, बँकांनी सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे
- एजीआर देयता आणि नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलाव दूरसंचार क्षेत्रावर परिणाम होऊ शकतो
- सीएसबीसी बिहार पोलिस कॉन्स्टेबलचा अंतिम निकाल 2021 जाहीर
- एप्रिलमध्ये महाराष्ट्रात भेट देण्यासाठी १० सर्वोत्तम ठिकाणे
बंगाली शैलीतील टोमॅटो चटणी एक गोड आणि मसालेदार मसाला आहे जो त्या प्रदेशात तयार केला जातो. टोमॅटोची चटणी बर्याच प्रकारे तयार केली जाऊ शकते आणि त्या त्या भागासाठी विशिष्ट आहे. बंगालमध्ये टोमॅटोची चटणी एक गोड आणि मसालेदार डिश म्हणून तयार केली जाते आणि पापड सह लोकप्रियपणे खाली जाते.
टोमॅटो चटणी (बंगाली शैली) ची एक अनोखी चव आहे कारण ती मोहरीच्या तेलाने शिजविली जाते, यामुळे त्याला तीव्र वास आणि चव येते. 5 कोरड्या मसाल्यांचे मिश्रण असलेले पानच फोरोन देखील या रेसिपीच्या विशिष्टतेत भर घालत आहेत.
बंगाली शैलीतील टोमॅटोची चटणी ही एक सोपी आणि द्रुत रेसिपी आहे आणि अज्ञात अतिथींच्या बाबतीत ते क्षणार्धात तयार केले जाऊ शकते. हे पापडांसह चांगले स्टार्टर म्हणून बनवू शकते.
टोमॅटोची चटणी देखील मुलांसाठी सँडविचमध्ये पसरलेल्या जाम म्हणून वापरली जाऊ शकते. म्हणूनच, ती शाळेसाठी एक आदर्श स्नॅक-बॉक्स कृती बनवते. सणांच्या वेळी बंगाली इतर अनेकांसह ही चटणी तयार करतात आणि अगदी सुरुवातीस त्याचा आनंद घेतात.
येथे व्हिडिओसह एक आदर्श पाककृती आहे, आणि पारंपारिक आणि सोपी बंगाली शैलीतील टोमॅटो चटणी तयार करण्याची पद्धत दर्शविणारी चरण-दर-चरण प्रक्रिया आणि प्रतिमा.
बेंगली-स्टाईल टोमॅटो चटनी व्हिडीओ रेसिप
बेंगली-स्टाईल टोमॅटो चटणी रेसिप | स्वीट आणि मसालेदार बेंगली टोमॅटो चटणी | तातार चटणी रेसिप (बेंगली स्टाईल) | बेंगाली टोमॅटो चटणी रेसिपी बंगाली-शैलीतील टोमॅटो चटणी रेसिपी | गोड आणि मसालेदार बंगाली टोमॅटो चटणी | तमाटर चटणी रेसिपी (बंगाली स्टाईल) | बंगाली टोमॅटो चटणी रेसिपी तयारी वेळ 5 मिनिटे कूक वेळ 10M एकूण वेळ 15 मिनिटेकृतीः मीना भंडारी
कृती प्रकार: मसाला
सर्व्ह करते: 1 वाडगा
साहित्य
-
टोमॅटो - 4
जीरा - १ टीस्पून
मोहरी - 1 टिस्पून
मेथी बियाणे - 1 टीस्पून
कालॉनजी - 1 टीस्पून
सॉन्फ (एका जातीची बडीशेप) - 1 टिस्पून
मोहरी तेल - १½ चमचे
आले (किसलेले) - 1 टेस्पून
मीठ - 1 टीस्पून
साखर - ¼ वा कप
पाणी - ½ कप
लाल मिरचीचे फ्लेक्स - 2 टीस्पून
-
टोमॅटोचा वरचा टोक काढा आणि मोठ्या भागांमध्ये तोडून घ्या.
२. कप मध्ये जीरा घाला.
Must. नंतर मोहरी आणि मेथी बिया घाला.
Al. कलौंजी आणि सॉनफ घालून पंच फोरण बनवण्यासाठी चांगले मिक्स करावे.
A. गरम झालेल्या पॅनमध्ये मोहरीचे तेल घाला.
The. पंच फोरोन घालून परतावे.
Sp. ते फोडण्यास सुरुवात होईपर्यंत सुमारे २ मिनिटे भाजून घ्या.
The. किसलेले आले आणि परतून परतून घ्या.
9. टोमॅटो घाला.
10. मीठ घाला आणि 2 मिनिटे चांगले ढवळा.
११. साखर घालुन मिक्स करावे.
१२-२० मिनिटे शिजू द्या.
13. नंतर, पाणी घाला आणि चांगले मिक्स करावे.
14. पाणी वाफ होईपर्यंत आणखी 5 मिनिटे शिजवा.
15. लाल मिरचीचे फ्लेक्स घाला आणि चांगले ढवळा.
16. सर्व्ह करावे.
- १. चटणीमध्ये श्रीमंत होण्यासाठी तुम्ही कोरडे फळ घालू शकता.
- २) चटणी पारंपारिकरित्या मोहरीच्या तेलाने बनविली जाते. तथापि, आपण नियमित स्वयंपाकाचे तेल वापरू शकता.
- सर्व्हिंग आकार - 1 चमचे
- कॅलरी - 20 कॅलरी
- चरबी - 1.3 ग्रॅम
- प्रथिने - 0.4 ग्रॅम
- कार्बोहायड्रेट - 4 ग्रॅम
- साखर - 4 ग्रॅम
चरणानुसार चरण - बांगली-शैलीतील टोमॅटो चटणी कसे बनवावे
टोमॅटोचा वरचा टोक काढा आणि मोठ्या भागांमध्ये तोडून घ्या.
२. कप मध्ये जीरा घाला.
Must. नंतर मोहरी आणि मेथी बिया घाला.
Al. कलौंजी आणि सॉनफ घालून पंच फोरण बनवण्यासाठी चांगले मिक्स करावे.
A. गरम झालेल्या पॅनमध्ये मोहरीचे तेल घाला.
The. पंच फोरोन घालून परतावे.
Sp. ते फोडण्यास सुरुवात होईपर्यंत सुमारे २ मिनिटे भाजून घ्या.
The. किसलेले आले आणि परतून परतून घ्या.
9. टोमॅटो घाला.
10. मीठ घाला आणि 2 मिनिटे चांगले ढवळा.
११. साखर घालुन मिक्स करावे.
१२-२० मिनिटे शिजू द्या.
13. नंतर, पाणी घाला आणि चांगले मिक्स करावे.
14. पाणी वाफ होईपर्यंत आणखी 5 मिनिटे शिजवा.
15. लाल मिरचीचे फ्लेक्स घाला आणि चांगले ढवळा.
16. सर्व्ह करावे.