जस्ट इन
- चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
- हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
- उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपले उत्सव स्वरूप वाढवा
- दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021
चुकवू नका
- विष्णू विशाल आणि ज्वाला गुट्टा 22 एप्रिल रोजी गाठतील: तपशील येथे पहा
- न्यूझीलंड क्रिकेट पुरस्कारः विल्यमसनने चौथ्यांदा सर रिचर्ड हॅडली पदक जिंकले
- कबीरा मोबिलिटी हर्मीस 75 हाय-स्पीड कमर्शियल डिलिव्हरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतात लाँच झाला
- उगाडी २०२१: महेश बाबू, राम चरण, जूनियर एनटीआर, दर्शन आणि इतर दक्षिण तारे त्यांच्या चाहत्यांना शुभेच्छा पाठवतात
- एनबीएफसीसाठी सोन्याच्या किंमतीत जास्त चिंता नाही, बँकांनी सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे
- एजीआर देयता आणि नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलाव दूरसंचार क्षेत्रावर परिणाम होऊ शकतो
- सीएसबीसी बिहार पोलिस कॉन्स्टेबलचा अंतिम निकाल 2021 जाहीर
- एप्रिलमध्ये महाराष्ट्रात भेट देण्यासाठी १० सर्वोत्तम ठिकाणे
चेन्ना हे दुग्धजन्य पदार्थांपैकी एक आहे जे सामान्यतः न्याहारीसाठी खाल्ले जाते किंवा चवदार भारतीय भाकरी, ब्रेड बनवण्यासाठी किंवा सब्जींमध्ये चव वाढविण्यासाठी घटक म्हणून वापरला जातो. चेन्ना देखील भरत आहे आणि निरोगी आहे. टणक भारतीय चीज कॅल्शियमचे समृद्ध स्रोत आहे. हे दुधात बनवल्यामुळे आपल्याकडे न्याहारीसाठी ही डिश असू शकते. आपण घरी चेन्न बनवायचे असल्यास आपण प्रयत्न करुन पहा. चेन्न बनवण्याची कृती अगदी सोपी आहे आणि ती सर्वोत्तम गोष्ट आहे, ही वेळही वापरत नाही. जर आपण उच्च तापमानात दुधासाठी जास्त कालावधीसाठी गोठविली तर आपण चेन्नला पनीर (कॉटेज चीज) मध्ये बदलू शकता. तपासा..
चेन्ना, न्याहारी कृती:
सर्व्ह करते : १
तयारीची वेळः 2 मिनिटे
पाककला वेळ: 10-15 मिनिटे
साहित्य
- दूध- आणि frac12 लिटर
- लिंबू- १ (आपण डिस्टिल्ड व्हिनेगर देखील वापरू शकता)
- साखर- 2tsp
- लोणी मलमल कापड
प्रक्रिया
- एका खोल बटाटलेल्या पॅनमध्ये दूध उकळवा. जर आपण आहार घेत असाल तर आपण स्किम्ड दुध वापरू शकता कारण त्यामध्ये चरबी आणि कॅलरीज कमी आहेत.
- मध्यम आचेवर 10-15 मिनिटे दूध उकळू द्या. थोड्या अंतरांवर हलवा जेणेकरून ते पॅनच्या तळाशी चिकटणार नाही.
- दूध जाड होऊ द्या. दूध जितके जाड असेल तितके कठोर चेनासारखे चीज तयार होईल. एकदा दूध जाड झाल्यावर लिंबाचा रस किंवा 2 टीएसपी व्हिनेगर घाला. मिक्स करावे आणि ज्योत बंद करा.
- एक गाळणे आणि पाण्यातून चेन्ना गाळा. लोणी मलमलच्या कपड्यात चेन्ना ठेवा आणि थंड होऊ द्या.
- मध्यम आचेच्या भांड्यात चेन्न घाला आणि साखर घाला. चमच्याने चांगले मिक्स करावे.
चेन्ना खायला तयार आहे. आपण ते साखर किंवा टोस्टेड ब्रेड आणि बटरसह टीम बनवू शकता.