रसाळ, गोडाच्या ताज्या तुकड्याइतकी उन्हाळ्यासारखी चव कशाचीच नाही टरबूज . पण जेव्हा तुम्ही ढिगाऱ्यातून एक पिकवण्याचा प्रयत्न करता, तेव्हा तो मुळात अंदाज लावणारा खेळ असतो, बरोबर? तसे नाही मित्रा. एका अतिशय सोप्या युक्तीने चांगले टरबूज कसे निवडायचे ते येथे आहे.
पिकलेले टरबूज कसे निवडायचे:
एकदा टरबूज कापणी झाल्यावर, ते आणखी पिकणार नाही, म्हणून जेव्हा तुम्ही ते खरेदी करता तेव्हा ते तयार असेल ते निवडणे महत्त्वाचे आहे. पुढच्या वेळी तुम्ही शेतकऱ्यांच्या बाजारात किंवा किराणा दुकानात टरबूज घेण्यासाठी जाल...
- फिकट किंवा पिवळसर रंगाऐवजी खोल हिरवा रंग शोधा (याचा अर्थ वेलावर पुरेसा वेळ घालवला नाही).
- ग्राउंड स्पॉट (म्हणजे खरबूज वाढल्यावर जमिनीला स्पर्श करते तो भाग) शोधून काढा. जर पॅच क्रीम किंवा पिवळा टोन असेल तर टरबूज पिकलेले आहे. जर ते हलके हिरवे किंवा पांढरे असेल तर ते तयार नाही. ते उचलून हलवण्याच्या आग्रहाचा प्रतिकार करा.
- ग्राउंड स्पॉट वर एक कठोर टॅप द्या. तो खोल आणि पोकळ आवाज पाहिजे; जर ते कमी किंवा जास्त पिकलेले असेल तर ते निस्तेज वाटेल. अशा प्रकारे तुम्ही एक चांगले निवडले आहे याची तुम्हाला खात्री असू शकते.
तुम्हाला एक सापडला? मस्त. येथे आहे टरबूज कसे कापायचे (आणि तुमच्या बोटांनी नाही) वेज किंवा क्यूब्समध्ये. तुमचे स्वागत गोड, रसाळ मांसाने केले पाहिजे जे मऊ आहे परंतु मऊ किंवा दाणेदार नाही.
टरबूजसह बनवण्याच्या 5 पाककृती:
आता तुम्ही रुचकर पिकलेल्या टरबूजचे मालक आहात, आता त्याचा चांगला उपयोग करण्याची वेळ आली आहे. तुम्ही ते थेट कटिंग बोर्डवरून खाऊ शकता, परंतु यापैकी एक ग्रीष्मकालीन पदार्थ का वापरून पाहू नका?
- एक-घटक टरबूज सरबत
- ग्रील्ड टरबूज स्टेक्स
- टरबूज पोक बाउल
- ग्रील्ड टरबूज-फेटा स्किवर्स
- बदाम आणि बडीशेप सह टरबूज कोशिंबीर
संबंधित: क्रिसी टेगेनचे टरबूज स्लशी हे या उन्हाळ्याचे मस्ट-ट्राय पेय आहे
