तुम्ही असे म्हणू शकता की तुम्ही ते मुलांसाठी बनवत आहात, परंतु सत्य हे आहे की दुग्धव्यवसायप्रेमी कोणीही मॅक आणि चीजसाठी त्यांचे प्रेम वाढवत नाही. होय, ही मलईदार डिश सर्वोत्कृष्ट आरामदायी अन्न आहे. पण दुसऱ्या दिवशीचे सामान? होय, इतके नाही. जोपर्यंत तुम्ही काय करत आहात हे तुम्हाला माहीत नाही तोपर्यंत. मॅक आणि चीज कोरडे न करता पुन्हा कसे गरम करावे ते येथे आहे.
ओव्हनमध्ये मॅक आणि चीज पुन्हा कसे गरम करावे
बहुतेक पदार्थ पुन्हा गरम करण्यासाठी ओव्हन हा आमचा प्रवेश आहे आणि मॅक आणि चीज याला अपवाद नाही. ही पद्धत मायक्रोवेव्ह किंवा स्टोव्हपेक्षा थोडा जास्त वेळ घेते परंतु निर्दोष प्रक्रिया प्रत्येक वेळी चांगल्या परिणामाची हमी देते. ओव्हनमध्ये मॅक आणि चीज पुन्हा गरम करण्यासाठी, या सोप्या चरणांचे अनुसरण करा.
एक ओव्हन 350°F वर गरम करा.
दोन ओव्हन-सेफ ग्लास कॅसरोल डिशमध्ये मॅक आणि चीज ठेवा.
3. मॅकच्या वर दूध शिंपडा (पास्ताच्या कपासाठी एक चमचा) आणि अधिक समान वितरणासाठी हलक्या हाताने मिसळा. टीप: तुमच्या जेवणात ब्रेडक्रंब टॉपिंग असल्यास, दूध वगळा आणि मॅक जसे आहे तसे सोडा.
चार. डिशला अॅल्युमिनियम फॉइलच्या थराने झाकून ठेवा जेणेकरून ओलावा बंद होईल आणि पास्ता प्रीहिटेड ओव्हनमध्ये ठेवा.
५. ओव्हनमध्ये मॅक आणि चीज 20 मिनिटे सोडा. नंतर फॉइल काढा आणि आणखी 10 मिनिटे ओव्हनमध्ये परत करा जेणेकरून वरचा भाग सोनेरी तपकिरी होईल. शेवटच्या वेळी ओव्हनमधून पास्ता खेचून घ्या आणि गोई चांगुलपणाच्या वाडग्यात खणून घ्या.
स्टोव्हवर मॅक आणि चीज पुन्हा कसे गरम करावे
स्टोव्हटॉप पद्धत समाधानकारक मॅक आणि चीज सर्व्ह करण्याचा एक जलद मार्ग आहे, परंतु जर चुकीचे केले तर तुम्हाला पॅनमध्ये जळलेला गोंधळ आणि तुमच्या प्लेटमध्ये वाळलेला पास्ता मिळेल. काळजी करू नका, तुम्ही खालील स्टोव्हटॉप चरणांचे अनुसरण करून ही सामान्य समस्या टाळू शकता. (फक्त लक्षात ठेवा स्टोव्ह पर्याय मॅक आणि चीजच्या लहान भागांसाठी सर्वोत्तम कार्य करतो, म्हणून जर तुम्हाला मोठी बॅच गरम करायची असेल तर ओव्हनला चिकटवा.)
एक मॅक आणि चीज सॉसपॅन किंवा नॉनस्टिक स्किलेटमध्ये ठेवा.
दोन पॅनमध्ये एक चमचा दूध घाला.
3. मध्यम-कमी आचेवर पुन्हा गरम करा (कोणतेही जास्त आणि तुम्ही आधी नमूद केलेल्या जळलेल्या गोंधळाने समाप्त व्हाल) आणि मॅक ओलसर ठेवण्यासाठी आवश्यकतेनुसार अधिक दूध घालून वारंवार ढवळत रहा.
चार. जेव्हा मॅक आणि चीज छान आणि गरम होते (अंदाजे 10 मिनिटांनंतर) गॅसमधून पॅन काढून टाका आणि पटकन तुमचे मलईदार आरामदायी अन्न सर्व्ह करा.
मायक्रोवेव्हमध्ये मॅक आणि चीज पुन्हा कसे गरम करावे
सोयी आणि झटपट समाधानाच्या बाबतीत मायक्रोवेव्हला हरवले जाऊ शकत नाही, परंतु ते क्वचितच गुणवत्तेचे जतन करण्याचे चांगले काम करतात कारण ते कोरडे आणि रबरी डिशेस देतात.तरीही, तुम्ही या विशिष्ट पद्धतीचा वापर केल्यास मॅक आणि चीज योग्य ठरतील.
एक मॅक आणि चीज उरलेले मायक्रोवेव्ह-सुरक्षित भांड्यात ठेवा.
दोन एक चमचे दुधात (मोठ्या प्रमाणात मॅकसाठी दोन चमचे) ढवळावे आणि मायक्रोवेव्ह-सुरक्षित प्लास्टिकच्या आवरणाने डिश झाकून टाका, एक कोपरा उघडा ठेवा जेणेकरून तुमचा मॅक वाफ उडू शकेल.
3. मायक्रोवेव्हला मध्यम पॉवरवर सेट करा आणि झाकलेले मॅक आणि चीज एका मिनिटासाठी गरम करा.
चार. मायक्रोवेव्हमधून मॅक आणि चीज काढा आणि तापमान तपासा. जर ते तुम्हाला हवे तितके गरम नसेल तर ते हलवा आणि झाकलेले डिश गरम होईपर्यंत 30-सेकंदांच्या अंतराने हलवत रहा.
तेथे तुमच्याकडे ते आहे—तुमच्या डेअरी-आणि-कार्बचे अनेक दिवस (किंवा प्रत्येक शेवटचे चीज खाल्ल्या जाईपर्यंत) निराकरण करण्याचे तीन आश्चर्यकारक मार्ग.
संबंधित: रबरी गोंधळात बदलल्याशिवाय लसग्ना पुन्हा गरम कसे करावे
