स्टोअरच्या धावा कमी झाल्यामुळे आणि यादृच्छिक किराणा मालाचा स्टॉक संपला आहे (आंबट मलई, खरोखर?), आजकाल बर्‍याच लोकांसाठी जेवणाचे नियोजन खूपच वेगळे दिसत आहे. क्वारंटाईन दरम्यान ती दोन आठवड्यांच्या जेवणाची रणनीती कशी बनवत आहे याबद्दल आम्ही दोघांच्या एका आईशी बोललो. कॅथरीन गिलेनला सांगितल्याप्रमाणे.
विषाणूचा संसर्ग झाल्यापासून, माझ्या चार जणांच्या कुटुंबाने आम्ही खरेदी आणि स्वयंपाक करण्याच्या पद्धतीमध्ये आमूलाग्र बदल केला आहे. एकेकाळी आम्ही दर काही दिवसांनी दुकानात जात असू. आता, आम्ही एका वेळी 14 दिवसांसाठी खरेदी करतो—प्रत्येक रात्रीच्या जेवणाचे मॅपिंग करतो आणि नाश्ता आणि दुपारच्या जेवणासाठी पॅन्ट्री स्टेपल्स आणि उरलेल्या वस्तूंवर अवलंबून असतो. येथे आमचा दोन आठवड्यांचा डिनर-प्लॅन आहे, तसेच आमच्या 3- आणि 5 वर्षांच्या मुलांनी काय केले आणि काय खाल्ले नाही याच्या नोट्स.
संबंधित: 14 लहान मुलांसाठी अनुकूल पास्ता पाककृती संपूर्ण कुटुंब खाईल
आठवडा पहिला
प्राणीसंग्रहालयात रात्रीचे जेवण रविवार: बटाटे आणि हिरव्या बीन्ससह तुर्की बर्गर
हेल्दी फ्राय पर्यायासाठी आम्ही बटाटे ओव्हनमध्ये बेक केले, परंतु हवामान गरम झाल्यावर आम्हाला ते ग्रिलवर फॉइल पॅकेटमध्ये करणे देखील आवडते.
साधा शाकाहारी सोमवार: भाजलेले फुलकोबी, टोमॅटो, चणे आणि एवोकॅडोसह मोठे सॅलड
आम्ही मुलांना सेवा देईपर्यंत ड्रेसिंग थांबवतो आणि त्यांना आवडणारे भाग (बहुधा चणे आणि क्रॉउटन्स) निवडू देतो. संपूर्ण खुलासा: एका मुलाला बाजूला चिकन नगेट्स आवश्यक आहेत.
फूडी क्रश मंगळवार: तांदूळ पिलाफ आणि चकचकीत ब्रसेल्स स्प्राउट्ससह बार्बेक्यू चिकन
आम्ही बाजूला बार्बेक्यू सॉस सर्व्ह केला. पिलाफ एका बॉक्समधून आला. :)
प्रेरित मनोरंजनबुधवार: पिटा पिझ्झा आणि सॅलड
हा नेहमीच हिट असतो. आम्ही मुलांना स्वतःचे पेपरोनी पिझ्झा बनवू देतो. प्रौढ लोक पेस्टो आणि भाजलेल्या लाल मिरच्या सारख्या टॉपिंग्ज घालतात.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेलगुरुवार: बटाटे आणि शतावरीसह ब्रेडेड चिकन
हे मूलतः आम्ही रविवारी जे खाल्ले त्याची पुनरावृत्ती आहे, फक्त वेगळ्या मांस आणि भाज्यांसह.
रेसिपी मिळवा
काय's Gaby पाककला शुक्रवार: गाजर, कोबी आणि मिरपूड सह तीळ नूडल्स
मुलांना हे आवडले! आम्ही लिंग्वीन नूडल्स वापरल्या आणि वर शेंगदाणे शिंपडले. मला शंका आहे की कोणत्याही भाज्या चालतील, परंतु आम्ही फ्रीजमध्ये जे होते ते वापरले.
स्पून फोर्क बेकन शनिवार: कोबी स्लॉ आणि बटाटा चिप्स सह रिब्स
त्या कोबीचा आणखी एक उपयोग झाल्यामुळे आम्हाला आनंद झाला आणि पिशवीतून बाहेर आलेली बाजू मिळाल्याने आम्हाला आनंद झाला. ओह, आणि बरगड्या. रिब्स खाऊन आनंद होतो.
आठवडा दोन
एरिन मॅकडॉवेलरविवार: कोशिंबीर आणि तांदूळ सह चिकन Enchiladas
आम्ही या मुलांना त्यांच्या लाडक्या quesadillas ची फॅन्सी आवृत्ती म्हणून यशस्वीरित्या विकली. अर्थातच प्रौढांसाठी बाजूला गरम सॉस देण्यात आला होता.
रेसिपी मिळवा
किचन कॉन्फिडन्स सोमवार: नारळ आणि हळद असलेले मसालेदार चणे स्टू (उर्फ द स्टू)
आमची ही पहिलीच वेळ होती ही ट्रेंडी रेसिपी ! माझे पती आणि मला ते आवडले, परंतु मुले चाहते नव्हते. प्रविष्ट करा पिझ्झा बॅगल्स .
प्राणीसंग्रहालयात रात्रीचे जेवण मंगळवार: 'ग्रीन्स आणि बीन्स' सह टॉर्टेलिनी बोलोग्नीज
द हिरव्या भाज्या आणि बीन्स माझ्या पतीच्या सायराक्यूजच्या मुळांसाठी एक ओड होते. आम्ही सोमवारपासून उरलेली काळे आणि काही कॅन केलेला कॅनेलिनी बीन्स वापरला. मुलांना टॉर्टेलिनी आणि बीन्स आवडले पण ‘हिरव्या वस्तू’ भोवती निवडल्या.
पेनीसह खर्च करा बुधवार: चिकन ब्रोकोली कॅसरोल
सर्व साहित्य फ्रीझरमधून घेतले होते. आम्ही जेवणाच्या योजनेच्या 'चर्च तळघर' भागात प्रवेश केला आहे... आणि आम्ही याबद्दल वेडे नाही.
चिमूटभर यम गुरुवार: शतावरी आणि ब्रोकोलीसह लसूण बटर नूडल्स
ज्या दिवशी आम्ही किराणा खरेदी करायला जातो त्या दिवशी मी भाज्या ब्लॅंचिंग आणि फ्रीज करत आहे आणि दोन आठवड्यांच्या कालावधीच्या शेवटी ते नेहमी उपयोगी पडतात.
लिसा रोमेरिन/गेटी इमेजेसशुक्रवार: टेकआउट पिझ्झा
आम्ही ते मिळवले आहे, बाळा!
कुकी आणि केट शनिवार: बाजूला फळांसह रात्रीच्या जेवणासाठी नाश्ता
आमच्याकडे अजूनही उपलब्ध असलेले कोणतेही साहित्य वापरून आठवड्याच्या शेवटी ब्रिनर गुंतलेला आहे.
संबंधित: लहान मुलांसाठी 50 चिकन पाककृती ज्या त्यांना खरोखर आवडतील
