मसाला डोसा करम चटणी

मुलांसाठी सर्वोत्कृष्ट नावे

मजला:

जन्मतारीख:

पाठवा

मला ईमेलद्वारे पाठवा साइटवर दर्शवा

जस्ट इन

• 5 तासापूर्वी चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
• 
• 6 तासांपूर्वी हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
• 8 तासापूर्वी उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपला उत्सव देखावा ऐटबाज
• 11 तासापूर्वी दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021

चुकवू नका

• खेळ न्यूझीलंड क्रिकेट पुरस्कारः विल्यमसनने चौथ्यांदा सर रिचर्ड हॅडली पदक जिंकले
• वाहन कबीरा मोबिलिटी हर्मीस 75 हाय-स्पीड कमर्शियल डिलिव्हरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतात लाँच झाला
• बातमी अमेरिकन प्रशिक्षक भारतीय शिक्षकांसाठी इंग्रजी अभ्यासक्रमांचे नेतृत्व करतात
• चित्रपट उगाडी २०२१: महेश बाबू, राम चरण, जूनियर एनटीआर, दर्शन आणि इतर दक्षिण तारे त्यांच्या चाहत्यांना शुभेच्छा पाठवतात
• वित्त एनबीएफसीसाठी सोन्याच्या किंमतीत जास्त चिंता नाही, बँकांनी सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे
• तंत्रज्ञान एजीआर देयता आणि नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलाव दूरसंचार क्षेत्रावर परिणाम होऊ शकतो
• शिक्षण सीएसबीसी बिहार पोलिस कॉन्स्टेबलचा अंतिम निकाल 2021 जाहीर
• प्रवास एप्रिलमध्ये महाराष्ट्रात भेट देण्यासाठी १० सर्वोत्तम ठिकाणे

दक्षिण भारतातील मसाला डोसा ही तुम्हाला सर्वात आनंददायक न्याहारीसाठी खायला मिळते. जवळजवळ प्रत्येक दक्षिण भारतीय रेस्टॉरंटमध्ये लोक तूप किंवा तेलापासून बनवलेल्या मसाल्याच्या डोसामध्ये सामील होतात. मसाला डोसाची संपूर्ण चव लाल मिरची चटणीपासून मिळते जी डोसा तळताना हळुवारपणे मिसळते. बटाटा किंवा अलू साबजी ही तिखट पेस्टवर ठेवली जाते आणि मग जास्त तेल किंवा तूप सोडा.

लाल मिरचीची चटणी सामान्यत: डोसा करम चटणी म्हणूनही ओळखली जाते. डोसा करम चटणीचा मुख्य घटक लाल मिरची असला तरी, पेस्ट खाल्ल्यावर त्या मसालेदार नसतात. भारतीय घरांमध्ये बर्‍याच स्त्रिया मसाला डोसा तळतात पण ही चवदार पेस्ट घालायला विसरतात.

आपण मसाला डोसासाठी डोसा करम चटणी कशी तयार करता हे येथे आहे. ही एक सोपी रेसिपी आहे आणि त्यासाठी बराच वेळ आवश्यकही नाही.

टीपः जर आपल्याला कांदा आणि लसूणचा वास आवडत नसेल तर आपण त्यांना हलका तपकिरी होईपर्यंत तेलात तेल लावा आणि नंतर बारीक करा.

सेवा: 3

तयारीची वेळः minutes मिनिटे

पाककला वेळ: 10 मिनिटे

साहित्य:

• कांदा - 1 मोठा (कापलेला)
• लसूण फोड - 4
• लाल तिखट - १ टीस्पून किंवा dry कोरडी लाल तिखट
• चिंच - आणि frac12 टीस्पून
• मीठ - चवीनुसार

टेम्परिंगसाठी

• तीळ तेल - 2 चमचे
• मोहरी बियाणे - १/२ टीस्पून

प्रक्रिया

1. आपल्याला प्रथम कांदे बारीक चिरून घ्यावेत.

२. आता मिक्सरमध्ये चिरलेला कांदा, चिंच, लाल तिखट किंवा लाल तिखट ठेवा.

These. या पदार्थांना एका मिनिटापर्यंत बारीक वाटून घ्यावे जोपर्यंत ते पदार्थासारख्या पावडरमध्ये बदलत नाही.

Now. आता मिक्सर, मीठ आणि लसूण घाला. जाड पेस्टमध्ये बदल होईपर्यंत साहित्य पुन्हा आणखी एक मिनिट बारीक करा.

The. मिक्सरमध्ये थोडेसे पाणी घाला आणि नंतर ते साहित्य बारीक करा जेणेकरून पेस्ट जाड होणार नाही.

A. एका कढईत गॅस तेलात तेल घाला आणि थोडा गरम होईपर्यंत थांबा. गरम झाल्यावर मोहरीमध्ये घाला आणि फोडणी द्या.

Pan. लगेच पॅन, चटणी घालून सपाट चमच्याने चांगला ढवळा.

तुमची लाल मिरची चटणी किंवा डोसा करम चटणी आता मसाला डोसावर अर्ज करण्यासाठी तयार आहे. जर पेस्ट जाड झाली असेल तर थोड्या पाण्यात घाला.

उद्या आपली कुंडली

माहित असणे

मला ईमेलद्वारे पाठवा साइटवर दर्शवा