हायपरट्रॉफिक कार्डिओमायोपॅथी: लक्षणे, कारणे, उपचार आणि प्रतिबंध त्वरित सूचनांसाठी सूचना पहा दैनिक सतर्कतेसाठीजस्ट इन
-
चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व -
- हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
- उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपले उत्सव स्वरूप वाढवा
- दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021
चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व चुकवू नका
- बीएसएनएल दीर्घकालीन ब्रॉडबँड कनेक्शनमधून स्थापना शुल्क काढून टाकते
- कुंभमेळ्यातील परत जाणारे कोविड -१ p ची महामारी वाढवू शकतातः संजय राऊत
- आयपीएल 2021: बॅलेबाझी डॉट कॉमने 'क्रिकेट मचाओ' या मोहिमेच्या हंगामाचे स्वागत केले.
- कोविड -१ Toमुळे कोर्टातील विरा सतीदार आका नारायण कांबळे यांचे निधन
- कबीरा मोबिलिटी हर्मीस 75 हाय-स्पीड कमर्शियल डिलिव्हरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतात लाँच झाला
- एनबीएफसीसाठी सोन्याच्या किंमतीत जास्त चिंता नाही, बँकांनी सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे
- सीएसबीसी बिहार पोलिस कॉन्स्टेबलचा अंतिम निकाल 2021 जाहीर
- एप्रिलमध्ये महाराष्ट्रात भेट देण्यासाठी १० सर्वोत्तम ठिकाणे
कोळंबी भट ही एक अतिशय सोपी चव आहे तांदूळ आणि कोळंबी . कोलमाबी भट नावाप्रमाणेच ही एक महाराष्ट्रीयन रेसिपी आहे. ही भारतीय भात पाककृती महाराष्ट्र आणि गोव्याच्या कोकणातील आहे. कोस्टल रेसिपी असल्याने कोळंबी भट नारळाचे ताजे मुबलक प्रमाणात वापरतात. भात आणि कोळंबी एकत्र खिचडी (डाळ आणि तांदूळ दलिया) सारख्या शिजवल्या जातात. येथे फरक इतकाच आहे की कोळंबी डाळऐवजी भात शिजवतात.
मूळ महाराष्ट्रीयन रेसिपीमध्ये कच्च्या कोळंबी थेट मसाला आणि भात शिजवतात. परंतु, आपण प्रथमच प्रयत्न करीत असाल तर आपल्यासाठी वास थोडासा जास्त होऊ शकेल. तांदळाने वाफवण्यापूर्वी कोळंबीला तेलात हलके फोडणे.
तयारीची वेळ: 30 मिनिटे
साहित्य (4 सर्व्ह करते)
- हिरव्या मिरच्या- ((स्लिट)
- लसूण शेंगा- ((किसलेले)
- कांदे- २ (चिरलेला)
- टोमॅटो- २ (चिरलेला)
- टायगर कोळंबी- १ ((शेल्डी आणि डी-व्हेन)
- बासमती तांदूळ- २ वाटी
- लाल तिखट- 2tsp
- हळद पावडर- १ एसटीपी
- धणे पावडर- १ एसटीपी
- गरम मसाला- 1tsp
- नारळाचे दूध- १ कप
- कोथिंबीर / कोथिंबीर 2 टेस्पून (चिरलेली)
- तेल- 2 टेस्पून
- मीठ- चवीनुसार
प्रक्रिया
१. खोल बोट असलेल्या पॅनमध्ये तेल गरम करून त्यात लसूण आणि हिरव्या मिरच्या घाला. तेल माफक प्रमाणात गरम होऊ द्या अन्यथा ते लसूण जाळून त्याचा स्वाद नष्ट करेल.
२. त्यात कांदे घाला आणि ते सोनेरी होईपर्यंत शिजवा.
Then. नंतर टोमॅटो घालावे, मीठ शिंपडा आणि टोमॅटो वितळत नाही तोपर्यंत आचेवर शिजू द्या.
The. कोळंबीमध्ये कोळंबी घाला आणि हळद, तिखट आणि कोथिंबीर घाला. मंद आचेवर minutes मिनिटे मसाल्यांनी शिजू द्या.
Now. आता तांदूळ घाला आणि वरून चिरलेली कोथिंबीर शिंपडा. ते चांगले मिक्स करावे आणि मध्यम आचेवर २- minutes मिनिटे शिजू द्यावे.
C. अर्ध्या शिजवलेल्या तांदळावर नारळाचे दूध घाला आणि मंद आचेवर २ मिनिटे शिजू द्या. ढवळत रहा जेणेकरुन नारळाचे दूध समान प्रमाणात मिसळले.
Finally. शेवटी तूप, गरम मसाला आणि २ कप पाणी घाला. एक झाकण ठेवून 10 मिनिटे मंद आचेवर शिजवा.
K. कोळंबी भात ढवळत रहा जेणेकरून ते एकसारखेच शिजेल आणि ढेकूळ तयार होणार नाही.
कोळंबीचा भट तयार आहे. गरम दही किंवा रायताबरोबर सर्व्ह करा.
