प्लम्स: पोषण, आरोग्यासाठी फायदे आणि खाण्याचे मार्ग - PAMPEREDPEOPLENY.COM

त्वरित सतर्कतेसाठी आता सदस्यता घ्या

हायपरट्रॉफिक कार्डिओमायोपॅथी: लक्षणे, कारणे, उपचार आणि प्रतिबंध त्वरित सूचनांसाठी सूचना पहा दैनिक सतर्कतेसाठी

जस्ट इन

6 तासांपूर्वी चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
7 तासांपूर्वी हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
9 तासांपूर्वी उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपला उत्सव देखावा ऐटबाज
12 तासापूर्वी दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021

अवश्य पहा

चुकवू नका

मुख्यपृष्ठ आरोग्य पोषण Nutrition oi-Neha Ghosh By नेहा घोष 4 नोव्हेंबर 2020 रोजी

प्लम्स सबजेनस आणि जीनस प्रूनसचे एक अतिशय पौष्टिक फळ आहेत आणि पीच, जर्दाळू आणि अमृतसर ज्या कुटुंबात आहेत त्याच कुटुंबातील रोसासिया कुटुंबातील आहेत. अलोबुखारा म्हणून ओळखले जाणारे प्लम्स त्यांच्या आरोग्यासाठीच्या फायद्यासाठी बक्षीस आहेत.

ते 2000 हून अधिक विविध प्रकारचे प्लम्स आहेत ज्या वेगवेगळ्या आकारात आणि रंगात येतात ज्या पिवळ्या किंवा जांभळ्यापासून हिरव्या किंवा लाल रंगाच्या असू शकतात. मनुकाचा आकार गोल किंवा अंडाकृती असतो आणि ते एका कठोर बियाणासह आतील भागात मांसल असतात. मनुकाची चव गोड ते आंबट पर्यंत वेगवेगळी असते आणि ताजे सेवन केल्यावर ते अत्यंत रसदार आणि स्वादिष्ट असते. सुकामे प्लम किंवा prunes जाम तयार करण्यासाठी वापरले जातात आणि इतर पाककृतींमध्ये जोडल्या जातात.

प्लम्स तीन गटांमध्ये विभागले गेले आहेत: युरोपियन-एशियन (प्रुनस डोमेस्टिक), जपानी (प्रुनस सॅलिसिना) आणि डॅमसन (प्रुनस इन्सिटिटिया) [१] . मनुका अ‍ॅन्टीऑक्सिडेंट्स आणि इतर जीवनसत्त्वे आणि खनिजांनी भरलेले असतात, जे प्लम्सच्या आरोग्यासंदर्भात बरेच योगदान देतात.

प्लम्सचे पौष्टिक मूल्य

100 ग्रॅम प्लम्समध्ये 87.23 ग्रॅम पाणी, 46 किलो कॅलरी ऊर्जा असते आणि त्यामध्ये हे देखील असते:

0.7 ग्रॅम प्रथिने
0.28 ग्रॅम चरबी
11.42 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट
1.4 ग्रॅम फायबर
9.92 ग्रॅम साखर
6 मिलीग्राम कॅल्शियम
0.17 मिलीग्राम लोह
7 मिलीग्राम मॅग्नेशियम
16 मिलीग्राम फॉस्फरस
157 मिलीग्राम पोटॅशियम
0.1 मिलीग्राम जस्त
0.057 मिलीग्राम तांबे
9.5 मिलीग्राम व्हिटॅमिन सी
0.028 मिलीग्राम थायमिन
0.026 मिलीग्राम राइबोफ्लेविन
0.417 मिग्रॅ नियासिन
0.029 मिलीग्राम व्हिटॅमिन बी 6
5 एमसीजी फोलेट
1.9 मिग्रॅ कोलीन
17 एमसीजी व्हिटॅमिन ए
0.26 मिग्रॅ व्हिटॅमिन ई
6.4 एमसीजी व्हिटॅमिन के

प्लम्सचे आरोग्य फायदे

1. पेशी कमी होणे

प्लममधील व्हिटॅमिन सी आणि फायटोन्यूट्रिएंट्समध्ये शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंट गुणधर्म असतात. अँटिऑक्सिडेंट ऑक्सिडेटिव्ह तणावामुळे सेलचे नुकसान टाळण्यास मदत करतात. मेडिकल फूडच्या जर्नलमध्ये प्रकाशित केलेल्या संशोधनात असे आढळले आहे की प्लम्समधील अँटीऑक्सिडेंट सामग्री ग्रॅन्युलोसाइट्स (पांढ white्या रक्त पेशींचा एक प्रकार) ऑक्सिडेटिव्ह तणावापासून वाचविण्यास मदत करते [दोन] .

२. पचन करण्यास मदत

प्लम्समध्ये फायबरची चांगली मात्रा असते जे पाचन तंत्राचे नियमन करण्यास मदत करते. मध्ये प्रकाशित केलेला 2016 चा अभ्यास आण्विक पोषण आणि अन्न संशोधन हे दाखवून दिले की प्लममध्ये पॉलिफेनोल्स आणि कॅरोटीनोइड असतात जे लैंगिकदृष्ट्या कार्यशील दाह कमी करण्यास मदत करतात आणि पचन उत्तेजित करतात []] .

Heart. हृदयाच्या आरोग्यास प्रोत्साहन द्या

प्लम्समध्ये असलेले फायबर, फ्लेव्होनॉइड्स आणि फिनोलिक संयुगे कोलेस्ट्रॉल कमी करून आणि हृदयरोगाचा धोका कमी करून हृदयाच्या आरोग्यास सुधारू शकतात.

4. रोग प्रतिकारशक्ती चालना

प्लम्समधील व्हिटॅमिन सी सामग्री संक्रमण आणि जळजळ होण्यापासून आपल्या शरीराचा प्रतिकार वाढवून रोगप्रतिकार शक्ती मजबूत करण्यास मदत करू शकते. असंख्य अभ्यासानुसार व्हिटॅमिन सी आणि रोगप्रतिकार कार्य यांच्यातील दुवा दर्शविला गेला आहे []] []] .

Diabetes. मधुमेहाचा धोका कमी करा

प्लम्सचे ग्लाइसेमिक इंडेक्स कमी असते आणि ते सेवन केल्यास रक्तातील साखरेच्या पातळीत अचानक वाढ होणार नाही. २०० study च्या अभ्यासानुसार रक्तातील साखर आणि ट्रायग्लिसेराइडची पातळी कमी करण्यावर प्लम्सचा अँटी-हायपरग्लिसेमिक प्रभाव दिसून आला. दुसर्‍या अभ्यासात असे आढळले की प्लम्ससह विशिष्ट संपूर्ण फळे खाणे टाइप -2 मधुमेहाच्या कमी जोखमीशी निगडित आहे []] []] .

6. हाडांच्या आरोग्यास समर्थन द्या

प्लममध्ये कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, व्हिटॅमिन के आणि तांबे यासारख्या आवश्यक खनिजांची उपस्थिती हाडांचे आरोग्य सुधारण्यास मदत करू शकते. एका अभ्यासानुसार असे दिसून आले आहे की वाळलेल्या प्लम्स हाडे मजबूत करण्यास आणि हाडांच्या खनिजांची घनता सुधारण्यास मदत करतात []] .

7. संज्ञानात्मक कार्य वर्धित करते

प्रख्यात अभ्यासांमुळे संज्ञानात्मक कार्यावर प्लम्सचा सकारात्मक परिणाम दिसून आला आहे. प्लम्समध्ये पॉलिफेनॉल समृद्ध असतात जे अल्झायमर रोगासारख्या वय-संबंधित न्यूरोडिजनेरेटिव डिसऑर्डरस प्रतिबंधित करू शकतात []] [१०] .

8. त्वचेचे आरोग्य सुधारते

मनुका व्हिटॅमिन सी आणि इतर अँटीऑक्सिडेंटमध्ये समृद्ध असतात जे निरोगी, तेजस्वी आणि तरूण त्वचेसाठी योगदान देतात. व्हिटॅमिन सी त्वचेवरील सुरकुत्या विलंबित करते आणि त्वचेची कोरडेपणा कमी करते, यामुळे त्वचेचे स्वरूप सुधारते [अकरा] .

प्लम्सचे साइड इफेक्ट्स

प्लममुळे चिडचिडे आतड्यांसंबंधी आंतरीक सिंड्रोम (आयबीएस) असलेल्या व्यक्तींमध्ये सूज येणे, अतिसार यासह पाचन समस्या उद्भवू शकतात. तसेच, प्लम्समध्ये मोठ्या प्रमाणात ऑक्सॅलेट असतात, ज्यामुळे मूत्रपिंड दगड तयार होण्याचा धोका वाढू शकतो [१२] [१]] . तर, मध्यम प्रमाणात प्लम्स खा.