कोळंबी कबाब: सीफूड रेसिपी

मुलांसाठी सर्वोत्कृष्ट नावे

त्वरित सतर्कतेसाठी आता सदस्यता घ्या हायपरट्रॉफिक कार्डिओमायोपॅथी: लक्षणे, कारणे, उपचार आणि प्रतिबंध त्वरित सूचनांसाठी सूचना पहा दैनिक सतर्कतेसाठी

जस्ट इन

  • 6 तासांपूर्वी चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्वचैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
  • adg_65_100x83
  • 7 तासांपूर्वी हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा! हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
  • 9 तासांपूर्वी उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपले उत्सव स्वरूप वाढवा उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपले उत्सव स्वरूप वाढवा
  • 12 तासापूर्वी दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021 दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021
अवश्य पहा

चुकवू नका

मुख्यपृष्ठ पाककला मांसाहारी समुद्री अन्न सी फूड ओआय-अमरीशा बाय शर्मा आदेश द्या | प्रकाशित: गुरुवार, 21 जून, 2012, 11:12 [IST]

कोळंबी कबाब ही एक अस्सल मलबार रेसिपी आहे. मांसाहारी लोकांना खायला आवडते कोळंबी आणि त्यांना हे पदार्थ अनेक डिशमध्ये समाविष्ट करायचं आहे. स्वादिष्ट स्टार्टर्स बनवण्यासाठी आपण कोळंबी, सीफूड वापरू शकता. किनारपट्टीच्या प्रदेशात कोळंबी खाणे नॉन व्हेजयुक्त खाद्यपदार्थाद्वारे खायला मिळते. कबाब बनवणे कठीण नाही आणि कोळंबी शिजविणे सोपे आहे. आपल्याकडे कबाबसाठी फॅश असल्यास, कोळंबीच्या कबाबची रेसिपी वापरुन पहा.



कोळंबी कबाब, सीफूड रेसिपी:



कोळंबी कबाब

साहित्य

  • कोळंबी- 8-10
  • आले लसूण पेस्ट- 3-4 टीएसपी
  • दही- २ कप
  • मलई- 2 कप
  • हरभरा पीठ- 3tsp
  • लिंबाचा रस- 3tsp
  • मीठ
  • लोणी- 2tsp
  • जिरे - १ एसटीपी
  • पांढरी मिरी - 1tsp
  • लवंग, चूर्ण- २

दिशानिर्देश



  • कोळंबी धुवा आणि व्यवस्थित स्वच्छ करा. त्यांना 15 मिनिटांसाठी शेड करा.
  • एका भांड्यात, दही आणि मलई घालून एक गुळगुळीत पेस्ट बनवा.
  • दही पेस्टमध्ये पावडर लवंगा, हरभरा पीठ आणि पांढरी मिरी पावडर घाला. चांगले मिसळा.
  • आता पेस्टमध्ये कोळंबी आणि मीठ घाला आणि हलक्या हाताने मिक्स करावे. वाटीला चांदीच्या फॉइलने झाकून ठेवा. मिश्रण सुमारे 2 तास रेफ्रिजरेट करा.
  • ते रेफ्रिजरेटरमधून बाहेर काढा आणि खोलीच्या तपमानावर आणण्यासाठी 30 मिनिटे सोडा.
  • दरम्यान, उष्णता तंदूर. कोळंबीला तंदूरमध्ये 30 मिनिटे शिजवा. कोळंबी गोल्डन ब्राऊन झाल्यावर तुकड्यांना लोणी घाला. ओव्हनमध्ये 10 मिनिटे शिजवा.

कोळंबीचे कबाब खाण्यासाठी तयार आहेत. आपण ते मिरची सॉससह घेऊ शकता.

लक्षात ठेवण्याचे मुद्दे:

  • टरफले ठाम असावेत. तुटलेली शेल कोळंबी कधीही खरेदी करु नका. ते अस्वच्छ असू शकतात.
  • टणक असलेल्या मध्यम आकाराच्या कच्च्या कोळंबी खरेदी करा. लहान कोळंबी गोड असतात आणि त्यांना शिजविणे देखील सोपे आहे!
  • रेफ्रिजरेटरमध्ये 2 दिवसांपेक्षा जास्त कोळंबी ठेवण्यासाठी टाळा. त्याच दिवशी खरेदी करणे आणि शिजविणे चांगले.
  • कोळंबी शिजल्याशिवाय शेलमध्ये ठेवा. यामुळे कोळंबीचे तुकडे ताजे राहतात.
  • जर आपण गोठविलेल्या कोळंबी खरेदी केली असेल तर फ्रीजरमध्ये वापर करेपर्यंत साठवा. ताजी कोळंबीचा स्वाद आणि चव चाखण्यासाठी स्वयंपाक करण्यापूर्वी डीफ्रॉस्ट.

उद्या आपली कुंडली

लोकप्रिय पोस्ट