जास्त प्रमाणात केळी खाण्याचे आश्चर्यकारक आरोग्य फायदे

मुलांसाठी सर्वोत्कृष्ट नावे

मजला:

जन्मतारीख:

पाठवा

मला ईमेलद्वारे पाठवा साइटवर दर्शवा

जस्ट इन

• 6 तासांपूर्वी चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
• 
• 7 तासांपूर्वी हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
• 9 तासांपूर्वी उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपला उत्सव देखावा ऐटबाज
• 12 तासापूर्वी दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021

चुकवू नका

• चित्रपट कोविड -१ Toमुळे कोर्टातून विरा सतीदार आका नारायण कांबळे यांचे निधन
• बातमी मंगळरुरू किना .्यावरील जहाजावर आदळल्याने तीन मच्छिमारांच्या मृत्यूची भीती आहे
• खेळ सकारात्मक कोरोनाव्हायरस चाचणीनंतर मेदवेदेवने मॉन्टे कार्लो मास्टर्समधून बाहेर काढले
• वाहन कबीरा मोबिलिटी हर्मीस 75 हाय-स्पीड कमर्शियल डिलिव्हरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतात लाँच झाला
• वित्त एनबीएफसीसाठी सोन्याच्या किंमतीत जास्त चिंता नाही, बँकांनी सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे
• तंत्रज्ञान एजीआर देयता आणि नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलाव दूरसंचार क्षेत्रावर परिणाम होऊ शकतो
• शिक्षण सीएसबीसी बिहार पोलिस कॉन्स्टेबलचा अंतिम निकाल 2021 जाहीर
• प्रवास एप्रिलमध्ये महाराष्ट्रात भेट देण्यासाठी १० सर्वोत्तम ठिकाणे

केळी ही सर्वसामान्यांची आवडती आहे, तथापि, जास्त प्रमाणात केळी असू शकत नाही. आपल्या सर्वांनी कमीतकमी एकदा (दोन किंवा अधिक!) स्वयंपाकघरातील केळी विसरल्या असतील, काही दिवसांनंतर त्या सर्वांवर काळे ठिपके पहायला मिळावेत. प्रत्येकजण या काळ्या रंगाच्या डाग असलेल्या केळी फेकून देण्यास त्वरित आहे कारण त्यांचा ताजा रंग आणि पोशाख गमावला आहे आणि तो अधिक स्क्व्हॉश आणि चिकट झाला आहे ^[१] .

एकदा केळी ओव्हरराइप झाली की तिची पोषक सामग्री बदलेल. परंतु, याचा अर्थ असा नाही की या फळाचा पौष्टिक फायदे गमावला आहे. त्याची परिपक्वता कितीही असली तरीही, फळ अद्यापही आपल्या शरीरासाठी अत्यंत फायदेशीर आहे, ज्यास कॉर्नेल युनिव्हर्सिटी ऑफ ह्युमन इकोलॉजी कॉलेज ऑफ कॉर्पोरेट आहे. ^[दोन] .

पोटॅशियम, मॅंगनीज, फायबर, कॉपर, व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन बी and आणि बायोटिन समृद्ध असलेले फळ दमा, कर्करोग, उच्च रक्तदाब, मधुमेह, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग तसेच पाचन समस्येस प्रतिबंधित करते ^[]] . आणि हे सर्व प्रकारच्या ओव्हरराईप केळ्याला देखील लागू आहेत. तर, पुढच्या वेळी आपल्याला फळांवर तपकिरी रंगाचे स्पॉट आढळले तर ते फेकून देऊ नका! का? पुढे वाचा.

ओव्हरराईप केळ्याची पौष्टिक माहिती

जरी त्यात योग्य केळीसारखे पौष्टिक पदार्थ नसले तरी जास्त केळी पौष्टिकदृष्ट्या फायदेशीर असते. केळीतील जटिल कर्बोदकांमधे जेव्हा ती स्टार्चपासून साध्या शुगर्समध्ये जास्त प्रमाणात बदलते. कॅलरीचे प्रमाण समान असते आणि पाण्यामध्ये विरघळणारे जीवनसत्त्वे जसे की व्हिटॅमिन सी, फॉलिक acidसिड आणि थायमिन कमी होते. ^[]] .

ओव्हरराइप केळीचे आरोग्य फायदे

जगातील सर्वात परिपूर्ण आहार मानले जाते, केळी जीवनसत्त्वे आणि पोषक तत्वांनी भरलेली असते. ओव्हरराइप केळी शरीराला योग्य कार्य करण्यासाठी आवश्यक असणारी असंख्य पोषकद्रव्ये प्रदान करते.

1. सेल नुकसान प्रतिबंधित करते

अँटीऑक्सिडंट्समध्ये समृद्ध, अतिरीक्त केळी खाणे अंतर्गत नुकसान आणि मूलगामी पेशींमुळे झालेल्या पेशींचे नुकसान होण्यास विलंब करण्यास मदत करते. हे रोगांचे जोखीम कमी करण्यास मदत करते ^[]] .

२. रक्तदाब कमी करते

ओव्हरराइप केळी पोटॅशियम जास्त आणि सोडियम कमी असतात. नियमित सेवन केल्यास रक्ताचा योग्य प्रवाह नियमित होण्यास आणि रक्तवाहिन्यांमधील अडथळे दूर होण्यास मदत होते. आपली रक्ताभिसरण प्रणाली कार्यक्षमतेने कार्य करीत असल्यामुळे, हे स्ट्रोक आणि हृदयविकाराचा झटका टाळते ^[]] .

Heart. छातीत जळजळ दूर करते

जेव्हा ते जास्त प्रमाणात होते तेव्हा फळ अँटासिड म्हणून कार्य करते. तपकिरी स्पॉट्सने झाकलेले फळ चिडून शांत होण्यास मदत करते आणि आराम देते ^[]] .

4. अशक्तपणा प्रतिबंधित करते

लोहाने समृद्ध, जास्त प्रमाणात केळी खाणे नैसर्गिकरित्या आपल्या रक्ताची पातळी वाढवते. अशक्तपणावर उपचार करण्यासाठी हा एक उत्तम उपाय आहे ^[]] .

5. ऊर्जा वाढवते

जास्त प्रमाणात केळीमध्ये उच्च कार्बोहायड्रेट आणि साखर सामग्री नैसर्गिक उर्जा बूस्टर म्हणून कार्य करते ^[]] . दोन ओव्हरराइप केळी खाल्ल्यास 90-मिनिटांच्या दीर्घ व्यायामासाठी आपल्याला पुरेशी उर्जा मिळू शकते. कमी वाटत आहे? एक किंवा दोन overripe केळी घ्या.

6. कर्करोग प्रतिबंधित करते

ओव्हरराइप केळीचा सर्वात फायद्याचा फायदा म्हणजे कर्करोगाचा सामना करण्याची क्षमता. केळीच्या त्वचेवर जास्त गडद डाग दिसू लागतात तेव्हा ते ट्यूमर नेक्रोसिस फॅक्टर (टीएनएफ) तयार करतात, ज्यामुळे कर्करोग आणि असामान्य पेशी नष्ट होऊ शकतात. ^[१०] .

7. हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्य सुधारते

वर सांगितल्याप्रमाणे, overripe केळी पोटॅशियम समृद्ध आणि सोडियम कमी आहे, जे आपल्या कोलेस्टेरॉलची पातळी व्यवस्थापित करण्यासाठी फायदेशीर ठरू शकते. फळांमधील फायबर सामग्री हृदयरोगाचे जोखीम कमी करण्यास मदत करते आणि तांबे आणि लोहाचे प्रमाण सुधारण्यासाठी तसेच रक्त संख्या आणि हिमोग्लोबिनची पातळी राखण्यास मदत करते. ^{[अकरा]} .

8. अल्सर सांभाळते

केळी हे सर्वात फायदेशीर फळ आहे आणि अल्सर असलेल्या एकमेव फळ कोणत्याही साइड इफेक्ट्सची चिंता न करता खाऊ शकतो. केळीची मऊ पोत, आपल्या पोटातील अस्तर कोट करा आणि आम्ल यांना अल्सर वाढण्यापासून प्रतिबंधित करा ^[१२] .

Cons. बद्धकोष्ठता दूर करते

फायबरमध्ये समृद्ध, जास्त प्रमाणात केळी ही बद्धकोष्ठतापासून आराम मिळविण्याचे अंतिम उत्तर आहे. ते आपल्या आतड्यांवरील हालचालींचे नियमन करतात, यामुळे कचरा आपल्या सिस्टमच्या बाहेर जाणे सुलभ होते ^[१]] . ते आपले पचन देखील सुधारित करतात.

10. पीएमएस लक्षणे मर्यादित करते

पीएमएसच्या लक्षणांवर उपचार करण्यासाठी फळातील व्हिटॅमिन बी 6 फायदेशीर आहे. प्रीमॅन्स्ट्रूअल सिंड्रोमची लक्षणे कमी करण्यात विटामिन बी 6 चा काय परिणाम होतो हे विविध अभ्यासांमधून दिसून आले आहे ^[१]] .

11. उदासीनता हाताळते

जास्त प्रमाणात केळीमध्ये ट्रायटोफनचे उच्च प्रमाण सेरोटोनिनमध्ये सेवनात रुपांतरित होते. सेरोटोनिन यामधून आपल्याला चांगले वाटण्यास मदत करते आणि मज्जासंस्था शांत करते, ज्यामुळे आपला मनःस्थिती कमी होते आणि निरोगी मनःस्थिती संतुलन राखते ^{[पंधरा]} .

ओव्हरराईप केळीची आरोग्यदायी रेसिपी

1. केळी दलिया न्याहारी

साहित्य ^[१]]

• & frac14 कप ओट्स
• & frac34 कप दूध
• 1 चमचे लो-फॅट पीनट बटर
• 1 ओव्हरराईप केळी, लहान तुकडे करा
• 4-5 बर्फाचे तुकडे

दिशानिर्देश

• ब्लेंडरमध्ये ओटचे जाडे भरडे पीठ, दूध, शेंगदाणा लोणी, overripe केळी आणि बर्फाचे तुकडे घाला.
• गुळगुळीत होईपर्यंत सुमारे 1 मिनिट ब्लेंड करा.

2. पालेओ केळी झुचिनी मफिन

साहित्य

• १ कप श्रेडेड zucchini (1 मध्यम zucchini पासून)
• & फ्रॅक 12 कप मॅश केळी (1 मध्यम ओव्हरराइप केळी पासून)
• & frac34 कप लो-फॅट काजू लोणी
• & frac14 कप शुद्ध मॅपल सिरप
• 2 अंडी
• 1 चमचे व्हॅनिला अर्क
• & frac12 कप नारळाचे पीठ
• 1 चमचे बेकिंग सोडा
• & frac14 चमचे मीठ

दिशानिर्देश

• ओव्हन 350 डिग्री सेल्सिअस तापमानापर्यंत गरम करा.
• कागदाच्या टॉवेलने जादा ओलावाची मोडलेली झुकिनी पिळून घ्या.
• मोठ्या भांड्यात झुकिनी, केळी, कमी चरबीयुक्त काजू लोणी, मॅपल सिरप, अंडी आणि व्हॅनिला घाला.
• ते गुळगुळीत आणि एकत्र होईपर्यंत मिक्स करावे.
• पुढे नारळाचे पीठ, बेकिंग सोडा आणि मीठ घाला.
• एकत्र होईपर्यंत मिक्स करावे.
• 22-27 मिनिटे किंवा टूथपिक स्वच्छ बाहेर येईपर्यंत आणि मफिनची उत्कृष्ट थोडीशी सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत बेक करावे.

3. चिया, क्विनोआ आणि केळी ग्रॅनोला बार

साहित्य

• 1 कप ग्लूटेन-मुक्त रोल केलेले ओट्स
• & frac12 कप पूर्व-धुऊन क्विनोआ uncooked
• 2 चमचे चिया बिया
• & frac14 चमचे मीठ
• 1 चमचे दालचिनी
• 2 overripe केळी, मॅश
• & frac12 चमचे व्हॅनिला अर्क
• & frac14 कप अंदाजे चिरलेला बदाम
• & frac14 कप चिरलेला पेकान
• वाळलेल्या फळांचा वाटी
• & frac14 कप नैसर्गिक, कमी चरबीयुक्त मलई बदाम लोणी
• 2 चमचे मध

दिशानिर्देश

• ओव्हन 350 डिग्री सेल्सिअस तापमानापर्यंत गरम करा.
• पट्ट्यांना चिकटण्यापासून रोखण्यासाठी बेकिंग पॅनला चर्मपत्र कागदावर लावा.
• एका भांड्यात ओट्स, न शिजवलेले क्विनोआ, चिया बियाणे, मीठ आणि दालचिनी एकत्र करा.
• मॅश केलेले केळी आणि व्हॅनिलामध्ये हलवा.
• बदाम, पेकान आणि सुकामेवा घाला.
• कमी गॅसवर एक लहान सॉसपॅन ठेवा.
• कमी चरबी बदाम लोणी आणि मध घाला आणि उबदार होईपर्यंत ढवळावे आणि बदाम लोणी वितळले नाही.
• एकत्र होईपर्यंत ग्रेनोला बार मिश्रणात घाला.
• तयार पॅनमध्ये घाला आणि हातांनी किंवा मोजमापांनी घट्टपणे दाबा.
• 25 मिनिटे किंवा कडा गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत बेक करावे.
• बारमध्ये कापण्यापूर्वी ते पूर्णपणे थंड होऊ द्या.

ओव्हरराईप केळीचा दुष्परिणाम

• साखरेचे प्रमाण जास्त असल्याने मधुमेहाच्या रुग्णांना जास्त केळीची शिफारस केली जात नाही ^[१]] .

1. [१]अदेयेमी, ओ. एस., आणि ओलादीजी, ए टी. (2009). पिकण्याच्या वेळी केळीतील (मूसा एसपी.) फळांमध्ये रचनात्मक बदल. आफ्रिकन जर्नल ऑफ बायोटेक्नॉलॉजी, 8 (5)
2. [दोन]हॅमंड, जे. बी., अंडी, आर., डिग्जिन्स, डी., आणि कोबल, सी. जी. (1996). केळी पासून अल्कोहोल. बायोसोर्स तंत्रज्ञान, 56 (1), 125-130.
3. []]मॅरियट, जे., रॉबिन्सन, एम., आणि करकरी, एस. के. (1981) केळे आणि केळी पिकण्याच्या दरम्यान स्टार्च आणि साखरेचे रूपांतर. अन्न आणि कृषी विज्ञान जर्नल, 32 (10), 1021-1026.
4. []]लिटे, एम. (1997). केळी (मूसा एक्स पॅराडिसीआका) अर्क असलेल्या न्यूरोकेमिकलद्वारे ग्रॅम-नकारात्मक बॅक्टेरियाच्या वाढीचा समावेश. एफईएमएस मायक्रोबायोलॉजी अक्षरे, 154 (2), 245-250.
5. []]पोंगप्रॅसेट, एन., सेकोझावा, वाय., सुगाया, एस., आणि जेम्मा, एच. (2011) सेल्युलर ऑक्सीडेटिव्ह ताण आणि केळीच्या फळाच्या सालाची परिणामी शीतकरण इजा कमी करण्यासाठी यूव्ही-सी हार्मासिसची भूमिका आणि कार्य करण्याची पद्धत. आंतरराष्ट्रीय अन्न संशोधन जर्नल, 18 (2)
6. []]कुमार, के. एस., भौमिक, डी., डुरिवेल, एस., आणि उमादेवी, एम. (२०१२). केळीचे पारंपारिक आणि औषधी उपयोग. फार्माकोग्नॉसी आणि फायटोकेमिस्ट्री जर्नल, 1 (3), 51-63.
7. []]कॉफमॅन, जे., आणि स्टर्न, जे. (2012) Acidसिड ड्रॉपिंग: रीफ्लक्स डाईट कूकबुक आणि बरा. सायमन आणि शुस्टर.
8. []]ब्राउन, ए. सी., रामपरताब, एस. डी., आणि मुलिन, जी. ई. (2011) क्रोहन रोग आणि अल्सरेटिव्ह कोलायटिससाठी विद्यमान आहार मार्गदर्शक तत्त्वे. गॅस्ट्रोएन्टेरोलॉजी आणि हिपॅटोलॉजी, 5 (3), 411-425 चे तज्ञ पुनरावलोकन.
9. []]शुक्रवार, एफ. एफ. श्रेणी संग्रहण: केळी.
10. [१०]लॅको, टी., आणि डेलहॅन्टी, सी. (2004) कार्यात्मक घटक असलेल्या संत्राच्या रसाची ग्राहक मान्यता अन्न संशोधन आंतरराष्ट्रीय, 37 (8), 805-814.
11. [अकरा]ऑरोर, जी., परफाइट, बी., आणि फहरास्माने, एल. (२००.) प्रक्रिया केलेले अन्न उत्पादने बनवण्यासाठी केळी, कच्चा माल. अन्न विज्ञान आणि तंत्रज्ञानातील ट्रेंड, 20 (2), 78-91.
12. [१२]वोस्लू, एम. सी. (2005) ग्लाइसेमिक कार्बोहायड्रेट्स आणि रक्तातील ग्लुकोजच्या प्रतिसादाचे पचन प्रभावित करणारे काही घटक. ग्राहक विज्ञान जर्नल, 33 (1)
13. [१]]वू, एच. टी., स्कारलेट, सी. जे., आणि वुंग, प्र. व्ही. (2018). केळीच्या सालातील फॅनोलिक संयुगे आणि त्यांचे संभाव्य उपयोगः एक पुनरावलोकन. फंक्शनल फूड्सचे जर्नल, 40, 238-248.
14. [१]]हेट्टीयार्ची, यू.पी. के., एकनायके, एस., आणि वेलहिंदा, जे. (2011) केळीच्या वाणांना रासायनिक रचना आणि ग्लायसेमिक प्रतिसाद. अन्न विज्ञान आणि पोषण विषयक आंतरराष्ट्रीय जर्नल, 62 (4), 307-309.
15. [पंधरा]सोटो-मालदोनाडो, सी., कॉन्चा-ओल्मोस, जे., कोरेस-एस्कोबार, जी., आणि मेनेसेस-गोमेझ, पी. (2018). संपूर्ण (लगदा आणि फळाची साल) ओव्हरराइप केळी (मुसा कॅव्हेंडीशी) काढून टाकलेल्या पिठाने तयार केलेल्या अन्नाचे सेन्सरी मूल्यांकन आणि ग्लाइसेमिक इंडेक्स. एलडब्ल्यूटी, 92, 569-575.
16. [१]]हंट, जे. (2018, 18 जाने) ओव्हरराईप केळी [ब्लॉग पोस्ट] वापरण्यासाठी 13 निरोगी पाककृती. Http://www.healthy-inspression.com/13-healthy-recips-to-use-up-overripe-bananas/ वरून पुनर्प्राप्त
17. [१]]एल्डर, सी. (2004) मधुमेह मेल्तिससाठी आयुर्वेदः बायोमेडिकल साहित्याचा आढावा. आरोग्य आणि औषधातील वैकल्पिक उपचार, 10 (1), 44-95.

उद्या आपली कुंडली

माहित असणे

मला ईमेलद्वारे पाठवा साइटवर दर्शवा