पांढर्‍या कांद्याचे 14 आरोग्यासाठी फायदे - पॅम्परडिओपल्नी डॉट कॉम

त्वरित सतर्कतेसाठी आता सदस्यता घ्या

हायपरट्रॉफिक कार्डिओमायोपॅथी: लक्षणे, कारणे, उपचार आणि प्रतिबंध त्वरित सूचनांसाठी सूचना पहा दैनिक सतर्कतेसाठी

जस्ट इन

5 तासापूर्वी चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
6 तासांपूर्वी हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
8 तासापूर्वी उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपले उत्सव स्वरूप वाढवा
11 तासापूर्वी दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021

अवश्य पहा

चुकवू नका

मुख्यपृष्ठ आरोग्य पोषण पोषण ओई-अमृता के द्वारा अमृता के. 5 नोव्हेंबर 2020 रोजी

कांदा हा भारतीय स्वयंपाकाच्या पाककृतींचा अपरिहार्य भाग आहे. संशोधकांच्या मते, पांढरे कांदे व्हिटॅमिन-सी, फ्लेव्होनॉइड्स आणि फायटोन्यूट्रिएंट्ससह अति-निरोगी असतात. कांद्यामध्ये उपस्थित फ्लेव्होनॉइड्समुळे पार्किन्सन, स्ट्रोक आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगांसारख्या काही आजारांचा धोका कमी होईल.

या व्यतिरिक्त कांद्यामध्ये फायबर, फॉलिक acidसिड, अँटीऑक्सिडंट्स आणि अँटी-बॅक्टेरियल एजंट्स देखील असतात [१] . इतर अलिअम भाजीपाल्यांमध्ये कांदे हेल्दी असतात. पांढर्‍या कांद्याचे सेवन कच्चे आणि शिजवलेल्या दोन्ही स्वरूपात आरोग्यासाठी चांगले आहे.

असे म्हटले जाते की इ.स.पू. 5000 पासून कांद्याची लागवड केली जात आहे. अगदी १th व्या शतकाच्या डॉक्टरांनी स्त्रियांवरील वंध्यत्व यासारख्या अनेक आजारांसाठी कांदा लिहून दिला. अभ्यासात असेही म्हटले आहे की कांद्यामध्ये रक्तातील साखरेची पातळी संतुलित करण्याची शक्ती असते [दोन] . औषधी योगदानाशिवाय पांढरा कांदा देखील चवदार असतो आणि जगभरात बर्‍याच पाककृतींसाठी याचा वापर केला जातो.

तीन प्रकारचे कांदे लाल, पांढरे आणि पिवळे आहेत. येथे, आम्ही पांढर्‍या कांद्याच्या आरोग्यासाठी असलेल्या फायद्यांबद्दल चर्चा करू.

1. रक्तातील साखरेची पातळी व्यवस्थापित करते

पांढ white्या कांद्यामधील क्रोमियम आणि सल्फर सारख्या सामग्रीमुळे रक्तातील साखर आणि रक्त शर्कराचे नियमन करण्यास मदत होते. अभ्यासाने असे निदर्शनास आणले आहे की पांढर्‍या कांद्याचे नियमित आणि नियंत्रित सेवन मधुमेह किंवा प्रीबिटीज असलेल्या लोकांसाठी फायदेशीर आहे []] . याव्यतिरिक्त, क्वेरेसेटिन आणि सल्फर संयुगे सारख्या कांद्यात सापडलेल्या काही संयुगे प्रतिजैविक प्रभाव ठेवतात.

२. कर्करोगाने लढण्याचे गुणधर्म आहेत

पांढ white्या कांद्यासारख्या iumलियम भाज्यांमध्ये सल्फर कंपाऊंड्स आणि फ्लॅव्होनॉइड अँटीऑक्सिडेंट असतात जे कर्करोगाशी निगडीत गुणधर्म असल्याचे सिद्ध झाले आहेत. []] . कांद्यामध्ये फिसेटीन आणि क्वेरेसेटिन, फ्लेव्होनॉइड अँटीऑक्सिडंट असतात ज्यामुळे ट्यूमरच्या वाढीस प्रतिबंध होऊ शकतो.

Di. पाचन आरोग्य सुधारू शकेल

पांढरा कांदा फायबर आणि प्रीबायोटिक्सचा समृद्ध स्त्रोत आहे जो आपल्या आतड्याचे आरोग्य सुधारण्यास मदत करू शकतो []] . कांदा विशेषत: प्रीबायोटिक इनुलिन आणि फ्रक्टुलिगोसाकराइडमध्ये समृद्ध असतात आणि नियमित सेवन केल्याने आपल्या आतड्यात अनुकूल बॅक्टेरियांची संख्या वाढण्यास मदत होते.

B. हाडांच्या आरोग्यास चालना मिळेल

पांढर्‍या कांद्याचा एक आरोग्याचा फायदा म्हणजे वृद्ध महिलांमध्ये हाडांची घनता सुधारते. पांढर्‍या कांद्याचे सेवन केल्यास ऑक्सिडेटिव्ह तणाव कमी होण्यास, अँटीऑक्सिडेंटची पातळी वाढविण्यास आणि हाडांची गळती कमी होण्यास मदत होते ज्यामुळे ऑस्टिओपोरोसिस रोखण्यास आणि हाडांची घनता वाढण्यास मदत होते. []] .

Heart. हृदयाचे आरोग्य सुधारू शकते

पांढर्‍या कांद्यात अँटीऑक्सिडेंट्स आणि संयुगे असतात जे दाहविरूद्ध लढा देतात, ट्रायग्लिसेराइड्स कमी करतात आणि कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करतात, हे सर्व आपल्या हृदयाचे आरोग्य सुधारण्यास प्रभावी आहेत []] . त्याचप्रमाणे, पांढ on्या कांद्याचे दाहक-विरोधी गुणधर्म उच्च रक्तदाब कमी करण्यास आणि रक्ताच्या गुठळ्यापासून संरक्षण करण्यास मदत करतात []] .

Blood. रक्त पातळ करण्याचे गुणधर्म आहेत

पांढर्‍या कांद्याचे फायदे रक्त पातळ करणे देखील समाविष्ट करते. यात फ्लेव्होनॉइड्स आणि सल्फर सारख्या एजंट्स आहेत जे रक्त पातळ होण्यास मदत करतात []] . रक्त पातळ करणारे किंवा रक्त पातळ करणारे एजंट आपल्या रक्तवाहिन्या आणि रक्तवाहिन्यांमधून रक्त सहजतेने वाहण्यास मदत करतात.

7. विरोधी दाहक गुणधर्म आहेत

कांद्यामध्ये सल्फरची उच्च मात्रा एक प्रभावी दाहक एजंट आहे [१२] . तसेच, पांढरा कांदा सेलेनियम समृद्ध आहे, जो रोगप्रतिकारक कार्यास उत्तेजित करतो आणि जळजळ कमी करण्यास मदत करतो.

8. रोग प्रतिकारशक्ती सुधारू शकते

आधी सांगितल्याप्रमाणे पांढर्‍या कांद्यामध्ये सेलेनियमची उपस्थिती ही आपल्या भाजीपाला रोगप्रतिकार पातळीचे व्यवस्थापन करण्यासाठी भाजीपाला प्रभावी बनवते [१]] . विषाणूजन्य आणि gicलर्जीक परिस्थितीच्या व्यवस्थापनात सेलेनियमची भूमिका असू शकते.

9. झोपेची गुणवत्ता सुधारू शकते

काही अभ्यास सूचित करतात की पांढरे ओनियन्स आपल्या झोपेची गुणवत्ता सुधारण्यास मदत करू शकतात एल-ट्रिप्टोफेनच्या उपस्थितीमुळे, एक प्रकारचा अमीनो आम्ल जो नैसर्गिक उपशामक औषध म्हणून काम करतो. हे तणाव पातळी कमी करण्यास देखील मदत करते जे चांगली झोपेस मदत करते [१]] .

10. केसांचे आरोग्य सुधारते

केस गळतीसाठी पांढ onion्या कांद्याचा रस हा एक अत्यंत प्रसिद्ध घरगुती उपाय आहे [पंधरा] . केसांचा प्रकाश पुनर्संचयित करण्यासाठी आणि आपल्या केसांना डोक्यातील कोंडा आणि अकाली ग्रेटिंग रोखण्यास देखील हा रस फायदेशीर आहे.

याव्यतिरिक्त, पांढ on्या कांद्याचे देखील खालील आरोग्य फायदे आहेत:

थंडीपासून आराम मिळते
त्वचेची गुणवत्ता सुधारते आणि त्वचा-संसर्ग प्रतिबंधित करते
वंध्यत्वास मदत करू शकेल
कमी करू शकते ताण

पांढरे कांदे व्ही. लाल कांदे: फरक आणि समानता काय आहेत?

पोषण : पांढरे कांदे आणि लाल कांदे यांचे पौष्टिक प्रोफाइल जवळजवळ सारखेच आहेत. दोघांमध्ये फ्लॅव्होनॉइड्स, व्हिटॅमिन सी, कॅल्शियम, फॉस्फरस आणि पोटॅशियम सारख्या समान प्रमाणात फायबर आणि इतर पोषक असतात.

पाककृती वापर : लाल कांदे तसेच पांढर्‍या रंगाचा कांदा मोठ्या प्रमाणात स्वयंपाकात वापरला जातो आणि कच्चा खाल्ला जातो. भारत, पाकिस्तान आणि बांगलादेश या दक्षिण-पूर्व आशियाई देशांमध्ये लाल कांदे हे मुख्य आहेत. मेक्सिकन पाककृतींमध्ये पांढरे कांदे जास्त प्रमाणात वापरले जातात.

चव : पांढर्‍या कांद्याच्या तुलनेत लाल कांद्यात आणखी एक चव आहे.

अंतिम नोटवर…

पांढ White्या कांद्यामध्ये बॅक्टेरियाविरोधी गुणधर्म असतात आणि पाचन आरोग्यास प्रोत्साहित करतात, जे इतर अनेक आरोग्य फायद्यांबरोबरच रोगप्रतिकार शक्ती सुधारू शकतात. या व्यतिरिक्त, पांढ on्या कांद्याला लाल कांद्यापेक्षा सौम्य चव आहे, ज्यामुळे ते डिशमध्ये घालणे सोपे करते.