टोस्टच्या स्लाइसवर रॉक हार्ड बटर पसरवण्याचा कधी प्रयत्न केला आहे? हे चॉकबोर्डवरील खिळ्यांसारखे आहे. येथे, 12 पदार्थ जे तुम्ही फ्रिजमध्ये न ठेवता ते चवीनुसार, तुकडे आणि चांगले पसरतात.
संबंधित: तांदूळ पुन्हा गरम कसा करायचा म्हणजे तो एक गोंधळलेला नाही
funkybg/Getty Images1. लोणी
त्यात पाश्चराइज्ड दूध असले तरी, लोणी काउंटरवर काही दिवस बसू शकते (साल्टेडसाठी जास्त काळ, ज्यामध्ये दूषित होण्याचा धोका कमी असतो). त्यानुसार, हे पूर्णपणे सुरक्षित आहे USDA , तथापि, चव खूप दिवसांनी उग्र होऊ शकते. फक्त हवाबंद डब्यात लोणी ठेवण्याची खात्री करा (आम्हाला फ्रेंच शैली आवडते बटर क्रॉक ) आणि तुमच्या स्वयंपाकघरातील खोलीचे तापमान ७०°F च्या खाली राहते. आपण इतक्या लवकर लोणीतून जाऊ शकत नाही याची काळजी वाटते? एका वेळी एक चतुर्थांश काठी बाहेर ठेवा.
संबंधित: लोणी रेफ्रिजरेट करणे आवश्यक आहे का? येथे सत्य आहे
Remrat Kaewpukdee/EyeEm/Getty Images2. खरबूज
खडबडीत त्वचा (जसे की टरबूज आणि कँटालूप) नसलेले खरबूज योग्य प्रकारे पिकण्यासाठी सोडले पाहिजेत. एक अपवाद? हनीड्यू, जे पिकिंगनंतर पिकत नाही आणि फ्रीजमध्ये अगदी चांगले आहे. तथापि, एकदा ते खरबूज पिकल्यानंतर, इष्टतम ताजेपणासाठी ते थेट आपल्या फ्रीजमध्ये जावे.
brazzo/Getty Images3. टोमॅटो
खरबूजाप्रमाणे, हे लोक खोलीच्या तापमानात चांगले आणि चांगले होतात. येथील तज्ज्ञांच्या मते गंभीर खातो , टोमॅटोच्या इष्टतम साठवणीसाठी रेफ्रिजरेटरचे तापमान खरे तर थोडेसे थंड असते आणि ते त्यांचे पोत चांगले बनवू शकते. जर तुम्हाला काळजी वाटत असेल की ते मऊ होत आहेत, तर तुम्ही ते रेफ्रिजरेट करू शकता किंवा अजून चांगले, ते लगेच वापरू शकता.
करिस्सा/गेटी इमेजेस4. बटाटे
प्रति USDA , रेफ्रिजरेशनमुळे बटाट्यांमधील स्टार्च साखरेमध्ये बदलतो, याचा अर्थ एक किरकिरी पोत आणि गोड चव. त्याऐवजी, त्यांना कागदाच्या पिशवीत थंड, गडद ठिकाणी ठेवा - जसे की तुमच्या सिंकखाली. किंवा, हेक, तुमच्या पलंगाखाली. (आणि त्यांना कांद्यापासून दूर ठेवा, ज्यामुळे दोन्ही भाज्या लवकर खराब होऊ शकतात.)
अण्णा रोलांडी/गेटी इमेजेस5. कांदे
कांदे + फ्रीज = तुमच्या कुरकुरीत तळाशी मऊ गू. कारण अलियम्सला ओलावा शोषून घेणे आवडते. द USDA तळघर, पेंट्री किंवा तळघर सारख्या गडद, थंड, हवेशीर ठिकाणी कांदे साठवण्याची शिफारस करतो.
ट्वेन्टी-२०6. ब्रेड
आम्हाला माहित आहे की तुम्ही बग्सबद्दल चिंतित आहात, परंतु राईची पाव रेफ्रिजरेट करणे हे उत्तर नाही. (ते कोरडे होईल आणि शिळे होईल, थंड तापमानामुळे धन्यवाद.) त्याऐवजी, ब्रेड हवाबंद ब्रेड बॉक्समध्ये ठेवा (किंवा अजून चांगले, तुमचा मायक्रोवेव्ह ) एका आठवड्यापर्यंत, किंवा तीन महिन्यांपर्यंत फ्रीझ करा.
arto_canon / Getty Images7. मध
कोल्ड टेम्प्समुळे साखरेचे स्फटिक जलद तयार होतात आणि कोणालाही त्यांच्या कॅमोमाइलमध्ये क्रिस्टल्स नको असतात. द USDA म्हणतात की मध खोलीच्या तपमानावर कमीत कमी एक वर्ष टिकेल आणि त्यानंतरही ते खाण्यासाठी सुरक्षित आहे परंतु गुणवत्ता तितकी चांगली नसेल. (क्रिस्टलाइज्ड मध मऊ करण्यासाठी, गरम पाण्याच्या भांड्यात हलक्या हाताने गरम करा.)
Tichakorn Malihorm/EyeEm/Getty Images8. कॉफी
फ्रिजमध्ये असताना ग्राउंड बीन्स प्रत्यक्षात इतर पदार्थांचा गंध शोषून घेऊ शकतात. तिलापिया-चवची कॉफी? इव. बॅरिस्टास तुम्ही कॉफी ग्राउंड्स हवाबंद कंटेनरमध्ये ओलावा, उष्णता आणि सूर्यप्रकाशापासून दूर ठेवण्याची शिफारस करतात. पिशवी दोन आठवड्यांपर्यंत पॅन्ट्रीमध्ये ठेवा. अजून चांगले, संपूर्ण बीन्स खरेदी करा आणि जाताना ते बारीक करा; खोलीच्या तपमानावरही ते अधिक काळ ताजे राहतील.
संबंधित: फ्रेंच प्रेस वि. ड्रिप कॉफी: तुमच्यासाठी कोणती ब्रूइंग पद्धत सर्वोत्तम आहे?
इरिना येरोश्को / गेटी इमेजेस9. तुळस
इतर औषधी वनस्पतींप्रमाणे, तुळस थंड तापमानात कोमेजते आणि इतर अन्न वास शोषून घेते, ज्यामुळे तुम्हाला काळी, कोमेजलेली पाने पडतात. त्याऐवजी, ते तुमच्या काउंटरवर ताज्या फुलांसारखे कप पाण्यात ठेवा आणि ते सात ते दहा दिवस टिकेल.
ट्वेन्टी-२०10. पीनट बटर
आजूबाजूला बरीच चर्चा आहे फ्रिजमध्ये पीनट बटरची जागा , पण त्यानुसार USDA , उघडलेली किलकिले खोलीच्या तपमानावर दोन ते तीन महिने ताजे राहतील (आणि न उघडल्यास सहा ते नऊ महिने). तथापि, नैसर्गिक पीनट बटर अधिक जलद विस्कळीत होईल, म्हणून जर तुम्हाला जार पूर्ण करण्यास बराच वेळ लागला तर ते फ्रीजमध्ये ठेवा.
प्रतिमा स्त्रोत/Getty Images11. ऑलिव्ह ऑइल
ऑलिव्ह ऑइल खोलीच्या तपमानावर 60 दिवसांपर्यंत ताजे राहते आणि ते थंड, कोरड्या जागी, आदर्शपणे 60°F आणि 72°F दरम्यान, सूर्यप्रकाशापासून दूर ठेवता येते. आपण शकते ते फ्रीजमध्ये चिकटवा, पण ते घट्ट होईल आणि जेव्हा तुम्हाला त्याबरोबर शिजवायचे असेल तेव्हा तुम्हाला माहीत असलेल्या ठिकाणी वेदना होईल. फक्त लहान प्रमाणात खरेदी करा आणि त्वरीत वापरा.
संबंधित: ऑलिव्ह ऑईल खराब होते की कालबाह्य होते? बरं, ते गुंतागुंतीचे आहे
रेप्टाइल8488/गेटी इमेजेस12. गरम सॉस
निश्चितच, तुमचा मसालेदार सॉसचा संग्रह रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवल्याने त्यांचे शेल्फ-लाइफ काही प्रमाणात वाढेल. परंतु हे सर्व व्हिनेगर आणि मीठ (दोन्ही नैसर्गिक संरक्षक) सह, जर तुम्हाला तुमच्या फ्रीजच्या दारावर जागा मोकळी करायची असेल तर ते थंड कपाटात चांगले असतील... वाइन .
संबंधित: प्रत्येक प्रकारचे फळ कसे साठवायचे (जरी ते अर्धे खाल्लेले असले तरीही)
