भूमध्यसागरीय आहारावर माशांना परवानगी नाही, तर त्याला सक्रियपणे प्रोत्साहन दिले जाते. हार्ट-हेल्दी इटिंग प्लॅन आठवड्यातून दोनदा सीफूड खाण्याची शिफारस करते (जोपर्यंत तुम्ही ते लोण्याऐवजी ऑलिव्ह ऑइलमध्ये शिजवत आहात आणि भरपूर ताज्या भाज्यांसोबत जोडत आहात). आणि मासे जलद, सोपे आणि चवदार असल्याने, आम्ही उपकृत करण्यात अधिक आनंदी आहोत. येथे आमच्या 14 आवडत्या पाककृती आहेत - ओमेगा -3 ला आणा.
संबंधित: भूमध्यसागरीय आहारावर 20 नो-स्ट्रेस पाककृती
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल1. हळू-शिजवलेले सॅल्मन
नाव असूनही, ही खरोखर एक उत्तम वीकनाइट डिश आहे. हे पॅनमध्ये फक्त 25 मिनिटांसाठी आहे, आणि शिजवण्याचे तापमान कमी असल्याने ते खूप कोमल बनते.
रेसिपी मिळवा
फीड मी फोबी 2. प्रोव्हेंकल टोमॅटो आणि ऑलिव्हसह निरोगी ब्रोइल्ड स्ट्रिप्ड बास
आम्हाला भाजलेले टोमॅटो आणि लसूण, तसेच ब्राई केपर्स आणि ऑलिव्हचे शक्तिशाली फ्लेवर बॉम्ब आवडतात. (धन्यवाद, कॉटेरी सदस्य फोबी लॅपिन.)
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल3. ट्यूना आणि पेपरोन्सिनीसह 15-मिनिट भूमध्य कुसकुस
जोडलेला बोनस: कामाच्या दिवसाच्या सोप्या जेवणासाठी उरलेले पदार्थ छान पॅक करतात.
रेसिपी मिळवा
चिमूटभर यम 4. परमेसन पेस्टो तिलापिया
पेस्टो आणि ताजे टोमॅटोमध्ये झाकलेले असेल तर आम्ही काहीही खाऊ. ही सोपी रेसिपी अधिकृतपणे आमच्या आठवड्याच्या रात्रीच्या रोटेशनमध्ये आहे (फक्त ते आहारासाठी अनुकूल ठेवण्यासाठी Parm वर सोपे जा).
कॉटर क्रंच 5. रोझमेरी सायट्रस वन-पॅन बेक्ड सॅल्मन
हे विचित्र आहे की आम्हाला या मॅरीनेडमधून परफ्यूम बनवायचा आहे? ते ताजे, उत्साही आणि अविश्वसनीय वास आहे.
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल6. ऑरेंज आणि स्विस चार्डसह पॅनफ्रीड कॉड
कंपनीला प्रभावित करण्याचा सर्वात सोपा मार्ग (फक्त त्यांना सांगू नका की ते करणे किती सोपे होते).
रेसिपी मिळवा
काही ओव्हन द्या 7. डाळिंब साल्सासह 20-मिनिट पॅन-सीअर फिश
बाजारात जे मासे सर्वात ताजे दिसतील ते वापरण्यास मोकळ्या मनाने (कॉड आणि सॅल्मन विशेषतः चांगले काम करतात).
काय's Gaby पाककला8. शेव्ड एका जातीची बडीशेप स्लॉसह संपूर्ण भाजलेले ब्रांझिनो
एक संपूर्ण मासा शिजविणे खूप भीतीदायक वाटते. आम्हाला माहिती आहे. पण Coterie सदस्य Gaby Dalkin चे आभार, आम्हाला आढळले आहे की ते प्रत्यक्षात खूपच सोपे आहे (आणि सुंदर, बूट करणे).
रेसिपी मिळवा
ऑब्री निवडा/तुम्हाला जे आवडते ते खा9. मध-मोहरी शीट पॅन सॅल्मन
कारण व्यस्त रात्री कोणीही भांड्यांचा ढीग खाली टक लावून बघू इच्छित नाही.
रेसिपी मिळवा
संबंधित: 30 शीट-पॅन जेवण तुम्ही एका तासात किंवा त्यापेक्षा कमी वेळात बनवू शकता
परिभाषित डिश 10. मासे पुट्टनेस्का एन पॅपिलोटे
वैयक्तिक चर्मपत्र पॅकेट्समध्ये मासे शिजवल्याने सर्व फ्लेवर्स अखंडपणे मिसळू शकतात. (शिवाय, ते साफसफाई करते त्यामुळे सोपे.)
फोटो: मायकेल मार्क्वांड/स्टाइलिंग: जोडी मोरेनो11. हेम्प अक्रोड क्रस्टेड सॅल्मन ब्रोकोली आणि किमची फुलकोबी तांदूळ
कॉटेरी सदस्य जोडी मोरेनो यांच्या मते, हेल्दी ओमेगा-३ मध्ये भांग जास्त असते, त्यामुळे तुम्हाला या डिशचा दुहेरी डोस मिळेल. विजय-विजय.
रेसिपी मिळवा
लेक्सी's स्वच्छ किचन 12. एक-पॅन मोरोक्कन मासे
हे किंचित मसालेदार स्टू म्हणजे पोट वाढण्याची व्याख्या.
अर्धा भाजलेले कापणी 13. लसूण ब्रोकोली आणि टोमॅटोसह सिसिलियन-स्टाईल सॅल्मन
तांबूस पिवळट रंगाचे तुकडे गरम कढईत घातल्याने ते बाहेरून छान आणि कुरकुरीत होते, परंतु आतून कोमल होते. तो मुळात एक चमत्कार आहे.
एरिनने वेल प्लेटेड 14. चणे टूना सॅलड
आम्ही नेहमी पेंट्रीमध्ये चणे आणि चांगल्या प्रतीचा कॅन केलेला ट्युना हातात ठेवतो. भरपूर कुरकुरीत भाज्या एकत्र करा आणि तुम्हाला खूप छान लंच मिळेल.
