तुम्हाला उसाच्या रसाबद्दल जाणून घ्यायचे आहे

मुलांसाठी सर्वोत्कृष्ट नावे

मजला:

जन्मतारीख:

पाठवा

मला ईमेलद्वारे पाठवा साइटवर दर्शवा

भारत हा दुसरा सर्वात मोठा उत्पादक देश आहे ऊस ब्राझील नंतर जगात. भारतात उगवलेला ऊस गुर (गुळ) बनवण्यासाठी वापरला जातो, त्यानंतर खांडसरी (अपरिष्कृत किंवा तपकिरी साखर) आणि शेवटी रसायने आणि सल्फर वापरून प्रक्रिया केलेली साखर. उरलेल्या तंतुमय वस्तुमानाचा वापर इंधन म्हणून किंवा कागद आणि ध्वनी इन्सुलेट बोर्ड बनवण्यासाठी केला जाऊ शकतो. खरं तर, काही देश अल्कोहोल तयार करण्यासाठी देखील वापरतात. एक पेला उसाचा रस फायद्यांनी भरलेले आहे. त्यांच्याकडे एक नजर टाकूया.

उसाचा रस: पोषक तत्वांनी भरलेला

द उसाचा रस , काढल्यावर त्यात फक्त पंधरा टक्के कच्ची साखर असते – तुमच्या नेहमीच्या काही साखरेपेक्षा कमी फळांचे रस किंवा smoothies. अहवालानुसार, त्यात कमी ग्लायसेमिक इंडेक्स (GI) आहे, त्यामुळे मधुमेहींसाठी अत्यंत शिफारसीय आहे. या रसामध्ये कॅल्शियम, तांबे, मॅग्नेशियम, मॅंगनीज, जस्त, लोह आणि पोटॅशियम यांसारखी महत्त्वपूर्ण खनिजे देखील असतात. हे व्हिटॅमिन A, B1, B2, B3 आणि C चे समृद्ध स्त्रोत आहे.

टीप: एका अभ्यासात असे दिसून आले आहे की उसाचा रस प्यायल्याने बदल होत नाही मधुमेहाच्या रक्तातील ग्लुकोजची पातळी कठोरपणे, परंतु पुढे जाण्यापूर्वी एखाद्याने डॉक्टरकडे तपासले पाहिजे.

उसाचा रस : काविळीवर उपाय

आयुर्वेदिक तत्त्वे असे सुचवतात उसाचा रस एक उत्कृष्ट यकृत डिटॉक्स आहे , पित्त पातळी संतुलित करते आणि अनेकदा कावीळ उपाय म्हणून सुचवले जाते. ते काय करते ते म्हणजे तुमच्या शरीरात हरवलेली प्रथिने आणि पोषक तत्वांनी भरून काढणे जे त्वरीत पुनर्प्राप्त करण्यासाठी आवश्यक आहे. याशिवाय, हे मूत्रपिंडांसाठी देखील चांगले आहे आणि याचा वापर केला जातो मूत्रपिंड दगड उपचार आणि इतर मूत्रपिंड समस्या, तसेच UTIs ( मूत्रमार्गाच्या भागातील संसर्ग ). आतड्याची हालचाल चालू ठेवणे खूप चांगले आहे, आणि ते खूप अल्कधर्मी आहे, त्यामुळे आम्लता कमी होते.

टीप: दररोज एक ग्लास लिंबाचा रस प्या.

उसाचा रस: तरुण दिसायला ठेवतो

अँटिऑक्सिडंट्स, फ्लेव्होनॉइड्स आणि फिनोलिक यौगिकांची उपस्थिती चमकदार, मऊ आणि मॉइश्चरायझ्ड त्वचा मिळविण्यासाठी एक चांगला पर्याय बनवते. जर एखाद्याला त्रास होत असेल तर पुरळ समस्या , रस त्या बरा मदत करू शकता. हा DIY मुखवटा वापरून पहा:

1. त्यात उसाचा रस घाला मुलतानी माती मध्यम सुसंगतता एक द्रव तयार करण्यासाठी.
2. हे तुमच्या चेहऱ्यावर आणि मानेला धार्मिक पद्धतीने लावा.
3. कोरडे होईपर्यंत सोडा.
4. उबदार कापडाने पुसून टाका.

टीप: सर्वोत्तम परिणामांसाठी आठवड्यातून एकदा तरी मास्क लावा.

उसाचा रस: कॅन्सरशी लढा, श्वासाची दुर्गंधी

रसामध्ये असलेले फ्लेव्होनॉइड्स कर्करोगाशी लढण्यास मदत करतात, विशेषतः प्रोस्टेट आणि स्तनाचा कर्करोग सेल संरचना पुनर्संचयित करून. कॅल्शियम आणि फॉस्फरसचे मुबलक प्रमाण दात मुलामा चढवण्यास मदत करते, त्यामुळे तुमचे दात मजबूत होतात. तसेच शमन करते श्वासाची दुर्घंधी , जे पोषक तत्वांच्या कमतरतेचे लक्षण आहे. हे शरीरातील प्लाझ्मा पातळी वाढवण्यास आणि निर्जलीकरण आणि थकवा कमी करण्यास देखील मदत करते.

टीप: जर तुम्हाला श्वासाची दुर्गंधी येत असेल तर तुमच्या आहारात बदल करा आणि किमान दोन प्या उसाच्या रसाचे ग्लास एक दिवस

उसाचा रस: डीएनएचे नुकसान रोखते, शरीराच्या अवयवांना बळकटी देते

रसातील अँटिऑक्सिडंट्स सेल्युलर फॅट्स आणि लिपिड्सचे ऑक्सिडेटिव्ह ऱ्हास रोखतात आणि डीएनए नुकसान नियंत्रित करा . तसेच, हे अवयवांना मजबूत बनवण्यास मदत करते आणि त्यांना एकमेकांशी समक्रमितपणे कार्य करण्यास सक्षम करते. आवश्यक शर्करा ज्ञानेंद्रियांना, पुनरुत्पादक अवयवांना आणि मेंदूला मदत करतात.

टीप: रस स्वच्छतेच्या ठिकाणाहून मिळत असल्याची खात्री करा. ते घरी पिळून काढणे चांगले.

उसाचा रस: जखमा बरे करतो, घसा खवखवतो

रसामध्ये भरपूर प्रमाणात असलेले व्हिटॅमिन सी हे त्याचे मुख्य कारण आहे घसा दुखण्यासाठी चांगला उपाय . याव्यतिरिक्त, ते रोग प्रतिकारशक्ती वाढवण्यास मदत करते , जखमा लवकर बरे होण्यास मदत होते. रसामध्ये सुक्रोज असते जे कोणत्याही प्रकारची जखम थोड्या वेळात बरे करण्यास सक्षम असते.

टीप: चांगल्या परिणामांसाठी जखमेवर थोडा रस भिजवा.

उसाचा रस: सुरक्षित गर्भधारणा होण्यास मदत करते

गर्भवती महिलांना असा सल्ला दिला जातो उसाचा रस खा नियमितपणे हे केवळ जलद गर्भधारणा सुलभ करत नाही तर सुरक्षित गर्भधारणा देखील सुनिश्चित करते. रसामध्ये आढळणारे फॉलिक ऍसिड किंवा व्हिटॅमिन B9 चे प्रमाण हे स्पिना बिफिडा सारख्या मज्जातंतूंच्या जन्माच्या दोषांपासून संरक्षण करण्यासाठी ओळखले जाते. उसाचा रस कमी होतो, असेही (संशोधनावर आधारित निष्कर्ष) सांगितले जाते ओव्हुलेशन समस्या स्त्रियांमध्ये, त्यामुळे गर्भधारणेची शक्यता वाढते.

टीप: तुम्ही जोडण्याचा निर्णय घेता तेव्हा तुमच्या स्त्रीरोगतज्ञाचा सल्ला घ्या याची खात्री करा तुमच्या आहारात उसाचा रस .

उसाच्या रसाचे दुष्परिणाम

रस पोषक तत्वांनी भरलेला असला तरी त्याचे काही दुष्परिणाम आहेत. मध्ये पोलिकोसॅनॉल उपस्थित आहे उसामुळे निद्रानाश होऊ शकतो , खराब पोट , चक्कर येणे, डोकेदुखी आणि वजन कमी होणे (जास्त प्रमाणात सेवन केल्यास). यामुळे रक्त पातळ होऊ शकते आणि रक्तातील कोलेस्टेरॉलच्या पातळीवर परिणाम होऊ शकतो.

उसाचा रस: घरी करून पाहण्यासाठी पाककृती

ऊस आणि आले स्लश

साहित्य: एक टेस्पून आल्याचा रस , पाच वाट्या उसाचा रस, अर्धी वाटी पिठीसाखर, अर्धा चमचा लिंबाचा रस, अर्धा चमचा मीठ.

पद्धत:

• एका भांड्यात सर्व साहित्य एकत्र करा आणि चांगले मिसळा.
• मिश्रण अॅल्युमिनियमच्या डब्यात घाला आणि पाच तास गोठवा.
• मिक्सरमध्ये मिक्सरमध्ये मिसळा आणि ताबडतोब सर्व्ह करा.

उसाचा मिल्कशेक

साहित्य: एक ग्लास ताज्या उसाचा रस, अर्धा कप बाष्पीभवन दूध (कृत्रिम गोड करणारे नाही), अर्धा कप पूर्ण फॅट दूध, काही बर्फाचे तुकडे.

पद्धत:

• रस आणि बाष्पीभवन दूध एकत्र मिसळा.
• पूर्ण फॅट दूध घाला आणि पुन्हा मिसळा.
• बर्फाच्या तुकड्यांसह सर्व्ह करा.
• ऊस आणि आले ग्रेनिटा

साहित्य: तीन वाट्या उसाचा रस, अर्धा चमचा आल्याचा रस, चार चमचे पिठीसाखर, दीड चमचा लिंबाचा रस.

पद्धत:

• एका भांड्यात सर्व साहित्य एकत्र करा आणि साखर विरघळेपर्यंत चांगले मिसळा.
• मिश्रण अॅल्युमिनियमच्या कंटेनरमध्ये घाला आणि फॉइलने झाकून ठेवा.
• पाच-सहा तास गोठवा. उपाय पक्का असावा.
• फ्रीजरमधून काढा आणि चार-पाच मिनिटे बाजूला ठेवा.
• काट्याने खरवडून घ्या आणि लगेचच चष्म्यात सर्व्ह करा.
• उसाची खीर.

साहित्य: दोन वाट्या उसाचा रस, अर्धा तास भिजवलेले एक वाटी लांब दाणेदार तांदूळ, अर्धी वाटी गूळ, दोन वाट्या दूध, तीन चमचे. चिरलेला काजू, तीन चमचे किसलेले कोरडे खोबरे.

पद्धत:

• एका खोल पॅनमध्ये दूध उकळायला आणा.
• त्यात तांदूळ घालून मंद आचेवर भात शिजेपर्यंत शिजवा. मध्येच ढवळत राहा.
• उसाचा रस घाला आणि आणखी पाच-सात मिनिटे ढवळत राहा.
• गॅस बंद करून त्यात गूळ, नारळ आणि काजू घाला. चांगले मिसळा.
• गरम किंवा थंड पुरीसोबत सर्व्ह करा.

उसाच्या रसावर वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न

प्र. उसाच्या रसाच्या उत्तम दर्जाचे निकष काय असावेत?

TO. असे विविध पैलू आहेत ज्यांची तपासणी करणे आवश्यक आहे. सुरुवातीला, रस असावाकरण्यासाठीसाखर नसलेली कमी पातळी, इष्टतम फायबर सामग्री आणि उच्च शुद्धता. त्यात अवांछित साहित्य (कचरा, बंधनकारक साहित्य, मृत आणि कोरडे छडी, चिखलाचे कण, पाणी आणि कोंब) नगण्य प्रमाणात असणे आवश्यक आहे.

प्र. मातीचा प्रकार आणि सिंचनाच्या पाण्याची गुणवत्ता याचा उसाच्या गुणवत्तेवर कसा परिणाम होतो?

TO. रसाच्या गुणवत्तेवर सिंचनाच्या पाण्याचे प्रमाण आणि गुणवत्तेचा मोठ्या प्रमाणात प्रभाव पडतो. उदाहरणार्थ, ऊस खारट आणि क्षारीय परिस्थितीत वाढलेला खनिज सामग्री व्यतिरिक्त मोठ्या प्रमाणात क्लोराईड आणि सोडियम जमा करतो. दुसरीकडे, नदीच्या पाण्याच्या सिंचनाखाली पिकवलेला ऊस विहिरीच्या पाण्याखाली उगवलेल्या ऊसाच्या तुलनेत चांगल्या दर्जाचा रस तयार करतो. अहवालानुसार, परिपक्वतेच्या टप्प्यावर सिंचनाच्या वाढत्या अंतराने आवरणातील ओलावा कमी करणे रसातील सुक्रोज सामग्री वाढवण्यासाठी अनुकूल आहे.

प्र. उसाचा रस किती काळ साठवता येईल?

TO. अर्ध्या तासाच्या आत ताजे बनवलेला रस खाण्याचा सल्ला दिला जातो कारण तो लवकर खराब होऊ शकतो. आपण ते काही तासांसाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये देखील ठेवू शकता; तथापि, तुम्ही रेफ्रिजरेटेड ज्यूस खात नाही याची खात्री करा.

उद्या आपली कुंडली

माहित असणे

मला ईमेलद्वारे पाठवा साइटवर दर्शवा