प्रतिमा: शटरस्टॉक भिजवलेले बदाम हे तयार करण्यासाठी सर्वात सोप्या गोष्टींपैकी एक आहे. त्यांना तुमच्या आहारात समाविष्ट करा आणि तुमच्या आयुष्यात भिजवलेल्या बदामाचे फायदे मिळवा.
लक्षात ठेवा, तुमच्या शाळेच्या दिवसात, तुम्ही शाळेत जाण्यापूर्वी तुमची आई तुमच्या तोंडात भिजवलेले बदाम जबरदस्तीने कसे टाकेल? किंवा तुम्ही तुमचा टिफिन बॉक्स कसा उघडाल आणि आत भिजवलेले बदाम असलेला दुसरा छोटा बॉक्स कसा शोधाल? तुम्हाला आश्चर्य वाटले की तिला त्रास का झाला? तुम्ही काही भिजवलेले बदाम खाल्ले हे इतके महत्त्वाचे का होते? तुमच्या आईला भिजवलेल्या बदामाचे फायदे माहित होते जसे आमच्या सर्व आई आणि आजी करतात. आम्ही तुम्हाला हे सांगण्‍यासाठी आलो आहोत की, पिढ्यान्‍पिढ्या कुटुंबांनी भिजवलेल्या बदामांचे फायदे का विकत घेतले आहेत, ते पूर्णपणे माहीत नसतानाही ते खाण्‍याचा सल्ला का देत आहेत.
बदामामध्ये कडक आणि कडक पोत असते ज्यामुळे ते पचण्यास कठीण जाते. बदाम भिजवल्याने ते मऊ होतात, ज्यामुळे ते तुमच्या शरीराला पचणे आणि तुटणे सोपे होते. भिजवलेले बदाम चघळणे सोपे असते, त्यामुळे बदामची पोषक उपलब्धता वाढते.
प्रतिमा: शटरस्टॉक भिजवलेल्या बदामाचे अनेक फायदे आहेत. भिजवलेले बदाम हे फूड चार्टचे अंडररेट केलेले चॅम्पियन आहेत. आणि भिजवलेल्या बदामाचे हे फायदे स्वतःला मिळवण्याचे अनेक सहज मार्ग आहेत. तुम्हाला जेवणादरम्यानचा नाश्ता हवा आहे किंवा तुम्हाला हवा आहे तुमची मिष्टान्न सजवा , भिजवलेले बदाम जाण्याचा मार्ग आहे! या लहान नटांमध्ये लपलेले पोषण आहे जे आपण उघड करणार आहोत आणि त्यांना भिजवल्याने त्यांची संपूर्ण शक्ती बाहेर पडते.
आम्ही येथे भिजवलेल्या बदामाचे फायदे सूचीबद्ध केले आहेत, त्यामुळे तुम्हाला माहित आहे की आज रात्री तुम्हाला मूठभर भिजवावे लागेल!
एक वजन कमी करण्यात मदत
दोन पेशींच्या नुकसानीपासून संरक्षण करा
3. मॅग्नेशियमने भरलेले असतात
चार. कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी
५. मेंदूचे कार्य वाढवा
6. तुमच्या त्वचेसाठी चांगले
७. वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न
1. वजन कमी करण्यात मदत
प्रतिमा: शटरस्टॉक बदामामध्ये कार्बोहायड्रेट्स कमी असतात आणि प्रथिने आणि फायबर जास्त असतात, जेंव्हा तुम्हाला मचीज मिळतात तेंव्हा ते एक उत्तम नाश्ता बनवतात. प्रथिने आणि फायबर परिपूर्णतेची, तृप्ततेची भावना वाढवण्यासाठी ओळखले जातात, ज्यामुळे तुमची काहीतरी खाण्याची गरज कमी होते. जर तुम्हाला तुमची भूक आणि खाण्याची इच्छा भागवायची असेल तर काही भिजवलेले बदाम चिरून घ्या! काही अभ्यासांनी असेही सुचवले आहे की काजू खाल्ल्याने चयापचय किंचित वाढू शकतो, ज्यामुळे ते वजन कमी करण्याच्या प्रभावी आहारात एक उत्तम जोड होते.
टीप: सकाळी काही भिजवलेले बदाम खाणे चांगले रोजच्यारोज , दिवसभरासाठी तुमचे कॅलरी कमी करण्यात मदत करण्यासाठी.
2. पेशींच्या नुकसानीपासून संरक्षण करा
प्रतिमा: शटरस्टॉक बदामाची तपकिरी थर असलेली त्वचा शक्तिशाली अँटिऑक्सिडंट्समध्ये अत्यंत समृद्ध असते. अँटिऑक्सिडंट्स, विशेषत: व्हिटॅमिन ई, तुमच्या पेशींना ऑक्सिडेटिव्ह नुकसानीपासून वाचवण्यासाठी ओळखले जातात. ऑक्सिडेटिव्ह नुकसान त्वचेचे नुकसान आणि वृद्धत्वास कारणीभूत ठरते. अँटिऑक्सिडंट्स वृद्धत्वाची चिन्हे कमी करतात आणि त्वचेपासून तुमचे रक्षण करा नुकसान कोणी म्हणू शकतो की भिजवलेले बदाम तारुण्यातील अमृतसारखे आहेत!
टीप: जास्तीत जास्त पोषक आहार घेण्यासाठी योग्य प्रकारे चर्वण करा. अभ्यास सांगतात की बदामाचे लहान तुकडे (चघळणे) केल्याने अधिक पोषकद्रव्ये बाहेर पडतात आणि शोषली जातात, विशेषतः निरोगी चरबी.
3. मॅग्नेशियम पूर्ण आहेत
प्रतिमा: शटरस्टॉक भिजवलेले बदाम हे मॅग्नेशियमचा उत्तम स्रोत आहे. कमी रक्तदाब असलेल्या लोकांनी बदाम खाण्याची शिफारस केली जाते कारण मॅग्नेशियमची कमी पातळी उच्च रक्तदाबाशी मजबूतपणे जोडलेली असते. बदामाचे सेवन मॅग्नेशियमचे संतुलन राखण्यास मदत करते ज्यामुळे रक्तदाब नियंत्रित ठेवण्यास मदत होते. मॅग्नेशियम चयापचय सिंड्रोम आणि टाइप 2 मधुमेहासाठी देखील मोठ्या सुधारणा देते. मॅग्नेशियम हे एक अत्यावश्यक खनिज आहे ज्याची लोकांना त्यांच्या शरीरात आवश्यकता असते, परंतु त्यांना अनेकदा याची जाणीव नसते!
टीप: कार्बोहायड्रेट-जड जेवण खाण्यापूर्वी एक औंस बदाम खाल्ल्याने टाइप 2 मधुमेह असलेल्या रुग्णांसाठी जेवणानंतरच्या ग्लुकोजच्या पातळीत 30% घट होऊ शकते.
4. कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी
प्रतिमा: शटरस्टॉक कोलेस्टेरॉल आपल्या शरीरासाठी वाईट आहे असे अनेक लोक चुकून मानतात, परंतु प्रत्यक्षात, चांगले आणि वाईट असे दोन प्रकारचे कोलेस्ट्रॉल आहेत. LDL सारखे वाईट कोलेस्टेरॉल हृदयरोग आणि अनेक गंभीर आरोग्य स्थितींशी निगडीत आहे. भिजवलेल्या बदामामध्ये असंतृप्त चरबीचे प्रमाण जास्त असते जे एचडीएल राखून एलडीएल कोलेस्ट्रॉल कमी करते. चांगले कोलेस्ट्रॉल . मूठभर खाणे दररोज बदाम वाईट कोलेस्टेरॉलमध्ये सौम्य घट होऊ शकते, हृदयविकाराचा धोका कमी करू शकतो आणि हृदयाचे आरोग्य वाढवू शकतो.
टीप: तुमच्या घरातील बदामाच्या वापरास प्रोत्साहन देण्यासाठी बदामावर आधारित स्नॅक्स बनवा.
5. मेंदूचे कार्य वाढवा
प्रतिमा: शटरस्टॉक ही जुनी पण गुडी आहे! बदाम तुम्हाला हुशार बनवतात हे आम्ही सर्वांनी आमच्या पालकांकडून आणि आजी-आजोबांकडून ऐकले आहे, त्यांनी तुम्हाला परीक्षेच्या दिवशी बदाम खायला लावले, परंतु या विश्वासामागील विज्ञान कोणीही शोधून काढले नाही! खरं तर, बदाम खाणे ही एक चांगली सवय का आहे ते येथे आहे: बदामामध्ये असलेले व्हिटॅमिन ई, संज्ञानात्मक घट रोखण्यासाठी दर्शविले गेले आहे. तसेच स्मरणशक्ती टिकवून ठेवण्यास मदत होते. अभ्यास देखील हायलाइट केले आहे बदामाचे फायदे मेंदूच्या चांगल्या कार्यासाठी.
टीप: तुमच्या भिजवलेल्या बदामांसह एक ग्लास कोमट हळदीचे दूध प्या - ही भारतीय घराण्याची पवित्र जोडी आहे. मेंदूच्या कार्यामध्ये वय-संबंधित घट कमी करण्यासाठी हळद प्रभावी असल्याचे मानले जाते, तर बदाम तुमची स्मरणशक्ती सुधारतात!
6. तुमच्या त्वचेसाठी चांगले
प्रतिमा: शटरस्टॉक हे आणखी एक क्लासिक आहे जे तुमच्या आजीच्या होममेड टिप्स आणि ट्रिक्सच्या पुस्तकातून येते. बदामावर आधारित फेस पॅक ही एक उत्तम पद्धत आहे आपली त्वचा निरोगी ठेवणे . स्त्रिया त्यांच्या त्वचेचे पुनरुज्जीवन करण्यासाठी शतकानुशतके या जुन्या सौंदर्य उपचारांवर अवलंबून आहेत (सुंदर पॅकेजिंगसह रासायनिक-आधारित फेस मास्क अस्तित्वात येण्यापूर्वीचा मार्ग). बदामाचा फेस मास्क पौष्टिक आणि वृद्धत्वाची चिन्हे कमी करण्याच्या फायद्यांसह येतो.
येथे एक बेसिक भिजवलेला बदाम फेस मास्क आहे जो हमखास आवडेल: काही भिजवलेले बदाम आणि कच्चे दूध एकत्र मिसळा आणि पेस्ट तुमच्या चेहऱ्यावर आणि मानेवर लावा. ते कोरडे होऊ द्या, नंतर थंड पाण्याने धुवा. या पॅकचा वापर तुमच्या त्वचेला गुळगुळीत आणि मॉइश्चरायझेशन ठेवण्यासाठी चमत्कार करतो. पॅकचा वापर त्वचेच्या जळजळांवर उपचार करण्यासाठी देखील केला जाऊ शकतो.
टीप: भिजवलेले बदाम करू शकतात तुमच्या केसांसाठी चमत्कार सुद्धा. भिजवलेल्या बदामाने केसांचा मास्क लावल्याने केसांना चमक आणि चमक येते. हे तुमच्या केसांना पोषक तत्वे पुरवते, केसांचे नुकसान टाळते आणि केसगळती नियंत्रित करते.
वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न
प्र. चांगले काय आहे: कच्चे बदाम की भिजवलेले बदाम?
प्रतिमा: शटरस्टॉक TO. भिजवलेले बदाम आणि कच्चे बदाम यातील निवड करणे ही केवळ चवीची बाब नाही; हे आरोग्यदायी पर्याय निवडण्याबद्दल आहे. बदाम भिजवल्याने ते खाण्यास चविष्ट किंवा पचायला सोपे तर होतेच, शिवाय ते सोलण्यासही सोपे जाते. बदामाची त्वचा अँटिऑक्सिडंट्सने भरलेली असते जी खराब कोलेस्ट्रॉलशी लढण्यास मदत करते, त्यात टॅनिन देखील असते. टॅनिन हे पोषक तत्वांचे शोषण रोखण्यासाठी ओळखले जाते. बदाम भिजवल्याने साल काढणे सोपे होते, ज्यामुळे काजू सर्व पोषकद्रव्ये सहज बाहेर पडू शकतात.
प्र. भिजवलेले बदाम तयार करण्याचा सर्वोत्तम मार्ग कोणता आहे?
प्रतिमा: शटरस्टॉक TO. बदाम भिजवणे हे अगदी सोपे काम आहे. बदाम एका वाडग्यात ठेवा, त्यात एक कप पाणी घाला (किंवा बदाम पूर्णपणे झाकलेले पाणी) आणि चार ते पाच तास भिजवू द्या. व्होइला! तुमचे भिजवलेले बदाम तयार आहेत. हे एक तंत्र आहे जे तुमच्या हातात जास्त वेळ नसल्यास वापरले जाऊ शकते. तथापि, भिजवलेले बदाम तयार करण्याचा सर्वोत्तम मार्ग थोडा जास्त वेळ घेणारा आहे परंतु, पुन्हा, तुमच्याकडून जवळजवळ शून्य प्रयत्नांचा समावेश आहे.
एका वाडग्यात मूठभर बदाम ठेवा, बदाम पूर्णपणे झाकले जाईपर्यंत कोमट पाणी घाला आणि नंतर चिमूटभर मीठ शिंपडा. वाडगा झाकून ठेवा आणि बदाम रात्रभर (आठ ते 12 तास) भिजवू द्या. दुस-या दिवशी, बदाम चिरणे सुरू करण्यापूर्वी ते काढून टाका आणि कोरडे करा. जेव्हा तुम्ही बदाम खाता तेव्हा हे तंत्र पोषक तत्वांचे सेवन सुधारण्यास मदत करते.
प्र. मी रोज किती भिजवलेले बदाम खावेत?
प्रतिमा: शटरस्टॉक TO. भिजवलेल्या बदामाचा तुमचा वापर तुमच्या शरीरावर, तुमची भूक, तुमची दैनंदिन उष्मांकाची गरज आणि तुमची क्रियाशीलता यासारख्या घटकांवर अवलंबून असते. सामान्य नियमानुसार, चांगल्या परिणामांसाठी, दररोज किमान आठ ते दहा भिजवलेले बदाम खा.
भिजवलेले बदाम हे तुमच्या रोजच्या आहारात एक उत्तम भर आहे. ते व्हिटॅमिन ई, आहारातील फायबर, ओमेगा 3 फॅटी ऍसिड, ओमेगा 6 फॅटी ऍसिड आणि प्रथिने यांसारख्या अनेक पोषक तत्वांनी समृद्ध आहेत. च्या समृद्ध पोषक प्रोफाइल हे सुपरफूड हे सर्व वयोगटांसाठी एक पौष्टिक नट बनवते!
हे देखील पहा: गोड बदाम तेलाचे पाच फायदे
