ज्वलंत स्मूदीज आणि पिक्चर-परफेक्ट टार्टसाठी आमचा गो-टू घटक, तिखट किवी हे मसालेदार मार्गारीटामध्ये तितकेच स्वादिष्ट आहेत (गंभीरपणे, ते वापरून पहा) ते फक्त चमच्याने स्वतःच खाल्ले जातात. पण तुमचे मन फुंकण्यासाठी तयार व्हा, कारण असे दिसून येते की काप करणे, फोडणे, सोलणे आणि स्कूप करणे हे सर्व आहे. पूर्णपणे अनावश्यक.
तर थांबा, तुम्ही किवी स्किन खाऊ शकता का? एकदम. पार्क पिकनिकमध्ये एका मैत्रिणीने अनौपचारिकपणे एकावर वार केल्यावर आम्हाला हे कळले, परंतु कॅलिफोर्निया किवीफ्रूट कमिशनने (होय, ती गोष्ट आहे) तिला पूर्णपणे पाठिंबा दिला. ते म्हणतात, किवीफ्रूटची त्वचा पूर्णपणे खाण्यायोग्य आहे आणि हे पौष्टिक दाट फळ आणखी पौष्टिक बनवते.
आणि लोक हे करतात कारण...? हे सोपे आहे, कोणताही कचरा नाही आणि तुम्ही कमिशन ऐकले आहे—किवीची त्वचा तुमच्यासाठी चांगली आहे ( एक अभ्यास असे आढळले की सालीमध्ये मांसाच्या तुलनेत तिप्पट फायबर असते). जे खूपच प्रभावी आहे, कारण किवीच्या आतील भाग आधीच पोषक तत्वांनी भरलेला असतो, ज्यामध्ये संत्र्यापेक्षा जवळजवळ दुप्पट प्रमाणात व्हिटॅमिन सी असते (उती दुरुस्त करण्यासाठी आवश्यक आणि चमकदार त्वचेसाठी उत्तम) तसेच केळीपेक्षा जास्त पोटॅशियम (हृदयासाठी आवश्यक) आरोग्य आणि स्नायू कार्य). ते एक शक्तिशाली फळ आहे.
पौष्टिक, नक्कीच. पण ते स्वादिष्ट आहे का? त्वचेची अस्पष्टता काही लोकांना दूर ठेवू शकते, परंतु इतर म्हणतात की ते पीचसारखे आहे. चवीच्या बाबतीत, साल अगदी आतून चवीनुसार ताजे आणि किंचित तिखट असते.
मी ते कसे खाऊ? किवी सोलणे कठीण नसले तरी, फक्त एकामध्ये चावणे किंवा फळ सरळ ब्लेंडरमध्ये फेकणे हे जितके सोपे आहे तितके सोपे आहे. पण प्रथम, काही (किमान) तयारीचे काम: खाण्यापूर्वी, फळ पाण्याने धुवा आणि काही अस्पष्टता हलक्या हाताने घासण्यासाठी पेपर टॉवेल किंवा कापड वापरा. सोपे peasy.
लोक मला विचित्र वाटतील का? कदाचित. उत्तम प्रतिसाद म्हणजे फक्त अनौपचारिक वागणे ( अर्थात मी त्वचा खातो. नाही का? ) आणि मग तुमच्या आरोग्यदायी, कमी व्यर्थ आणि पूर्णपणे माहीत असलेल्या मार्गांबद्दल अपमानास्पद वाटते.
तिथं तुमच्याकडे आहे. आता पुढे जा आणि त्या किवी, त्वचा आणि सर्वांचा आनंद घ्या.
