दही की चटणी रेसिपी: दही चटणी कशी तयार करावी

मुलांसाठी सर्वोत्कृष्ट नावे

मजला:

जन्मतारीख:

पाठवा

मला ईमेलद्वारे पाठवा साइटवर दर्शवा

जस्ट इन

• 6 तासांपूर्वी चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
• 
• 8 तासापूर्वी हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
• 10 तासापूर्वी उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपला उत्सव देखावा ऐटबाज
• 13 तासापूर्वी दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021

चुकवू नका

• तंत्रज्ञान बीएसएनएल दीर्घकालीन ब्रॉडबँड कनेक्शनमधून स्थापना शुल्क काढून टाकते
• खेळ आयपीएल 2021: बॅलेबाझी डॉट कॉमने 'क्रिकेट मचाओ' या मोहिमेच्या हंगामाचे स्वागत केले.
• चित्रपट कोविड -१ Toमुळे कोर्टातून विरा सतीदार आका नारायण कांबळे यांचे निधन
• बातमी मंगळरुरू किना .्यावरील जहाजावर आदळल्याने तीन मच्छिमारांच्या मृत्यूची भीती आहे
• वाहन कबीरा मोबिलिटी हर्मीस 75 हाय-स्पीड कमर्शियल डिलिव्हरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतात लाँच झाला
• वित्त एनबीएफसीसाठी सोन्याच्या किंमतीत जास्त चिंता नाही, बँकांनी सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे
• शिक्षण सीएसबीसी बिहार पोलिस कॉन्स्टेबलचा अंतिम निकाल 2021 जाहीर
• प्रवास एप्रिलमध्ये महाराष्ट्रात भेट देण्यासाठी १० सर्वोत्तम ठिकाणे

तुम्ही आत्तापर्यंत वेगवेगळ्या चटण्यांचा प्रयत्न केला असेल पण तुम्ही दही की चटणी वापरली असेल. याला दही लेहसुन की चटणी किंवा दही लसूण चटणी म्हणूनही ओळखले जाते. दही की चटणी ऐकल्यानंतर तुम्हाला आश्चर्य वाटण्याची गरज नाही. हे उत्तर आणि दक्षिण भारतातील एक चवदार आणि सर्वाधिक आवडते भारतीय पदार्थ आहे. दही की चटणी कुजलेली दही, आले, लसूण, वाळलेल्या लाल मिरच्या आणि काही मसाल्यांचा वापर करून तयार केलेला शाकाहारी पदार्थ आहे. न्याहरीच्या वेळी तुम्ही तुमच्या पराथांसह ही चटणी घेऊ शकता. आपण हे समोसा, लिट्टी, कचोरी आणि मोमोजसह देखील घेऊ शकता.

काही लोकांचा असा विश्वास आहे की या डिशचा उगम राजस्थानमध्ये झाला. चटणी सामान्यत: लाल रंगाची असते आणि एक मलईदार आणि गुळगुळीत पोत असते. ही कृती कशी तयार आहे हे जाणून घेण्यासाठी, अधिक वाचण्यासाठी लेख खाली स्क्रोल करा.

कृती द्वारे: बोल्डस्की

कृती प्रकार: शाकाहारी

सेवा: 3

• • 1 चमचे तेल
  • २ इंच बारीक चिरून आले
  • 8-10 वाळलेली लाल तिखट
  • लसणाच्या 7-8 लवंगा
  • २ चमचे धणे
  • 1 कप गरम पाणी
  • १ चमचा जिरे
  • As चमचे मिरपूड

  चटणी टेम्परिंगसाठी

  • २- clo लवंग लसूण (बारीक चिरून)
  • 2 चमचे तेल
  • 1 कप दही
  • १ चमचा जिरे
  • 1 चमचे मोहरी
  • 1 चिमूटभर हिंग
  • 8-10 करी पाने
  • 1 चमचे मीठ

कसे तयार करावे

• • सर्व प्रथम, आपल्याला 8-10 वाळलेल्या लाल मिरच्या 1 कप गरम पाण्यात भिजवण्याची आवश्यकता आहे.
  • आता कढईत 1 चमचे तेल गरम करावे.
  • 7-8 लसूण पाकळ्या घाला.
  • लसूण मध्यम आचेवर गोल्डन ब्राऊन होईस्तोवर परतून घ्या.
  • नंतर कढईत २ इंचा बारीक चिरलेला आले घाला आणि आणखी २- minutes मिनिट परता.
  • आता भिजवलेल्या वाळलेल्या लाल मिरच्या घाला आणि मध्यम आचेवर दोन मिनिटे शिजू द्या. साहित्य जळत नाही याची खात्री करा.
  • आता धणे 2 चमचे जिरे सोबत 1 चमचे आणि मिरपूड एक चमचे घाला.
  • एकदा मसाल्यांनी सुगंध सुटला की, ज्योत बंद करा आणि त्यांना थंड होऊ द्या.
  • आता आपल्याला मसाले गुळगुळीत पेस्टमध्ये मिसळणे आवश्यक आहे. जर तुम्हाला पाणी हवे असेल तर थोड्या प्रमाणात घाला.
  • आता एका कढईत २ चमचे तेल गरम करून त्यात १ चमचा मोहरीबरोबर १ चमचे जिरे घाला.
  • बिया फुटल्या की त्यात 1 चिमूटभर हिंग आणि 8-10 कढीपत्ता घाला.
  • लसणाच्या २- gar लवंगा घाला आणि मध्यम आचेवर २ मिनिटे परता.
  • आता कढईत लसूण मिरची पेस्ट घाला आणि 3-4- 3-4 मिनिटे शिजवा.
  • ज्योत कमी करा आणि नंतर १ कप कप दही घाला.
  • नीट ढवळून घ्यावे जेणेकरुन दही आणि मिरचीची लसूण पेस्ट एकमेकांना एकत्र करा.
  • 1 चमचे मीठ घाला आणि पेस्टमध्ये चांगले मिक्स करावे.
  • पॅनचे झाकण ठेवा आणि मिश्रण 10 मिनिटे शिजू द्या.
  • तुमची दही की चटणी शेवटी तयार आहे.
  • त्यास कचोरी, फुलका, समोसा आणि मोमोजासह सर्व्ह करा.

सूचना

• नीट ढवळून घ्यावे जेणेकरुन दही आणि मिरचीची लसूण पेस्ट एकमेकांना एकत्र करा.

पौष्टिक माहिती

• लोक - 3
• केसीएएल - 833 किलो कॅलरी
• चरबी - 0 ग्रॅम
• प्रथिने - 0.7 ग्रॅम
• कार्ब - 2.5 ग्रॅम
• फायबर - 0.6 ग्रॅम

उद्या आपली कुंडली

माहित असणे

मला ईमेलद्वारे पाठवा साइटवर दर्शवा