डाळी: प्रकार, पौष्टिक फायदे आणि दुष्परिणाम

त्वरित सतर्कतेसाठी आता सदस्यता घ्या

हायपरट्रॉफिक कार्डिओमायोपॅथी: लक्षणे, कारणे, उपचार आणि प्रतिबंध त्वरित सूचनांसाठी सूचना पहा दैनिक सतर्कतेसाठी

जस्ट इन

19 मिनिटांपूर्वी चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
1 तासापूर्वी हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
3 तासांपूर्वी उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपला उत्सव देखावा ऐटबाज
6 तासांपूर्वी दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021

अवश्य पहा

चुकवू नका

मुख्यपृष्ठ आरोग्य पोषण पोषण ओई-अमृता के द्वारा अमृता के. 19 मार्च 2019 रोजी

कडधान्य, ज्याला धान्य शेंगा देखील म्हटले जाते, शेंगा कुटुंबातील वनस्पतींचे खाद्य बियाणे आहेत. ते शेंगामध्ये वाढतात आणि ते वेगवेगळ्या आकाराचे, आकारांचे आणि रंगाचे असतात आणि प्रथिने, फायबर आणि विविध जीवनसत्त्वे जास्त असतात आणि आपल्या शारीरिक कार्यासाठी आवश्यक प्रमाणात अमीनो idsसिड प्रदान करतात. सॅपोनिन्स, फायटोकेमिकल्स आणि टॅनिन ज्यात अँटिऑक्सिडंट आणि अँटीकार्सीनोजेनिक गुणधर्म आहेत त्यामुळे डाळीचे सेवन केल्याने आपल्या आहाराची गुणवत्ता वाढू शकते. ^[१] . सेलिआक रोग, बद्धकोष्ठता आणि लठ्ठपणासाठी हे चांगले आहे. गरोदर स्त्रियांना गर्भधारणेदरम्यान आणि नंतर आवश्यक प्रमाणात फोलेट आणि लोहाच्या प्रमाणात डाळीचे सेवन करण्याचा सल्ला दिला जातो ^[दोन] .

डाळींच्या असंख्य प्रकारांमध्ये आपण नियंत्रित पद्धतीने सेवन केल्यास प्रत्येक प्रकार आपल्या शरीरासाठी फायदेशीर ठरू शकतो ^[]] ^[]] . आपल्यासाठी उपलब्ध असलेल्या डाळींचे काही सामान्य प्रकार म्हणजे बंगाल हरभरा, लाल हरभरा, मूग इ.

या प्रत्येक डाळींबद्दल आणि त्यांच्याकडे असलेल्या पौष्टिक फायद्यांविषयी जाणून घ्या जेणेकरून आपण त्यास आपल्या आहारात समाविष्ट करु शकता.

1. बंगाल हरभरा

काळ्या चणा किंवा गरबांझो बीन्स म्हणूनही ओळखले जाते, बंगाल हरभरा हा भारतीय पाककृतीमध्ये मुख्य घटक आहे. वैज्ञानिकदृष्ट्या सिझर aरिटिनम एल. म्हणून ओळखले जाते. बंगाल हरभरा हे पौष्टिक आहे. हे फायबर, झिंक, कॅल्शियम, प्रथिने आणि फोलेटमध्ये समृद्ध आहे. आपल्या रोजच्या आहारात काळ्या चानाचा समावेश करण्याचे फायदे अमर्याद आहेत, कारण त्यास मिळणार्‍या आरोग्यासाठी आवश्यक ते फायदे आहेत. ^[]] .

वजन कमी होणे, मधुमेह प्रतिबंधित करणे आणि पचन सुधारण्यात फायबर सामग्रीचे सहाय्य करते ^[]] ^[]] . आपले रक्तदाब नियंत्रित करणे, संज्ञानात्मक कार्य आणि हृदय आरोग्य सुधारणे फायदेशीर आहे ^[]] . बंगाल हरभरा मध्ये सेलेनियम सामग्री कर्करोग प्रतिबंध आहे असे ठामपणे सांगितले ^[]] क्षमता. या व्यतिरिक्त, स्त्रियांमधील संप्रेरक पातळी संतुलित करण्यास, मूत्रपिंड आणि मूत्राशयातील दगड दूर करण्यास मदत करण्यासाठी देखील असे प्रतिपादन केले जाते.

आश्चर्यकारक बद्दल अधिक जाणून घ्या बंगाल हरभरा आरोग्य फायदे .

२. कबूतर वाटाणे (लाल ग्रॅम)

वैज्ञानिकदृष्ट्या कॅजानस केजान म्हणून ओळखले जाते, कबूतर वाटाणे सामान्यत: लाल हरभरा म्हणून ओळखले जातात. शेंगा कुटुंबातील इतर डाळींच्या तुलनेत कबूतर वाटाणे हे प्रथिनांचा चांगला स्रोत आहे ^[१०] . खनिजे समृद्ध, शेंगा फोलेट सामग्रीमुळे अशक्तपणा टाळण्यास मदत करू शकते. हे सोडियम, पोटॅशियम, फॉस्फरस, जस्त इत्यादींचा चांगला स्रोत आहे. ^{[अकरा]} . कबूतर वाटाणे सेवन केल्याने पेशी, उती, स्नायू आणि हाडे तयार होण्यास मदत होत असल्याने वाढ आणि विकास सुधारण्यास मदत होते. ^[१२] . नाडीतील फायबरची उच्च मात्रा आपल्या पाचन आरोग्यास सुधारण्यास अत्यंत प्रभावी बनवते ^[१]] .

जरी शेंगामध्ये कोणतेही विशिष्ट दुष्परिणाम नसले तरी शेंगांपासून allerलर्जी असलेल्या व्यक्तींनी कबूतर वाटाणे टाळावे ^[१]] . तसेच, वाटाणे जास्त प्रमाणात केल्याने जास्त फुशारकी होऊ शकते.

Green. ग्रीन हरभरा (मूग)

वैज्ञानिकदृष्ट्या विघ्न रेडिएटा, हिरवी हरभरा किंवा मूग हे वनस्पती-आधारित प्रथिनांचा उत्तम स्रोत आहे. मुगांच्या प्रथिनेंचा उच्च स्रोत फायबर, अँटीऑक्सिडेंट्स आणि फायटोन्यूट्रिएंट्स देखील चांगला प्रमाणात आहे ^{[पंधरा]} . आहारातील फायबर, नियासिन, लोह, मॅग्नेशियम आणि इतर अनेक पोषक तत्वांच्या उपस्थितीमुळे शेंगामध्ये वजन कमी होण्यापासून सुधारित प्रतिकारशक्ती पर्यंतचे विविध आरोग्य फायदे आहेत. हिरव्या हरभरा सेवन रक्तदाब कमी करण्यास, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग, कर्करोग, पीएमएस लक्षणे आणि प्रकार २ मधुमेह प्रतिबंधित करते. ^[१]] . नाडी आपल्या त्वचेची आणि केसांची गुणवत्ता सुधारण्यास देखील प्रभावी आहे ^[१]] .

तथापि, मूत्रपिंड आणि पित्त मूत्राशय विकार असलेल्या व्यक्तींनी ते टाळले पाहिजे ^[१]] . नाडी कॅल्शियमच्या कार्यक्षम शोषणासह देखील अडथळा आणू शकते.

अधिक जाणून घेण्यासाठी : ग्रीन हरभरा (मूग) चे 16 आश्चर्यकारक आरोग्य फायदे

Black. काळा हरभरा (ऑफिस डाळ)

उडीद डाळ म्हणूनही ओळखल्या जाणा .्या काळा हरभराला वैज्ञानिकदृष्ट्या विज्ञान मुंगो म्हटले जाते. आयुर्वेदिक औषध पाचन सुधारण्यासाठी आणि रक्तातील साखरेची पातळी नियमित करण्यासाठी (इतर विविध कारणांमुळे) आयुर्वेदिक औषधामध्ये याचा उपयोग होतो. शेंगातील आहारातील फायबर पचन प्रक्रियेस सुधारण्यास मदत करते, मधुमेह व्यवस्थापित करते आणि बद्धकोष्ठता, अतिसार, पेटके किंवा गोळा येणे यासारख्या पोटाशी संबंधित समस्या दूर करण्यास मदत करते. ^[१]] . याशिवाय काळ्या हरभरा खाल्ल्यास तुमच्या हाडांना मदत होते. हे आपले तंत्रिका तंत्र बळकट करण्यात तसेच स्नायू तयार करण्यात मदत करू शकते ^[वीस] . गरोदरपणात शेंगा फायदेशीर मानली जाते ^{[एकवीस]} .

काळ्या हरभरा जास्त प्रमाणात सेवन केल्याने यूरिक acidसिडची पातळी वाढू शकते, जी पित्ताचे दगड किंवा संधिरोगाने पीडित व्यक्तींसाठी चांगले ठरणार नाही.

बद्दल अधिक जाणून घ्या काळे हरभरा चे अद्भुत फायदे .

5. किडनी बीन्स (राजमा)

सामान्यत: राजमा म्हणून ओळखले जाते, मूत्रपिंड सोयाबीनला वैज्ञानिकदृष्ट्या फेजोलस वल्गारिस असे म्हणतात. फायबर, कॅल्शियम, सोडियम आणि इतर अनेक पौष्टिक पदार्थांनी समृद्ध होण्यासाठी मूत्रपिंड सोल वजन कमी करण्यास मदत करते ^[२२] . बीनमधील फायबर सामग्री पुढे हृदयाच्या आरोग्यास प्रोत्साहित करते ^[२.]] . मूत्रपिंडांचे सेवन केल्यास आपण कर्करोग आणि यकृत रोगाच्या जोखमीपासून स्वत: ला वाचवू शकता. ते पचन सुधारण्यासाठी, हाडे आणि दात तयार करण्यासाठी आणि त्वचा आणि केसांची गुणवत्ता सुधारण्यासाठी फायदेशीर आहेत. फॉलिक acidसिड सामग्रीमुळे, मूत्रपिंड सोयाबीनचे गर्भवती महिलांसाठी अत्यंत चांगले आहेत. त्याचप्रमाणे, ते उच्च रक्तदाब प्रतिबंधित करण्यात, स्मृती वाढविण्यास आणि डीटॉक्सिफिकेशनला मदत करतात ^[२]] .

मूत्रपिंड सोयाबीनचे हे सर्व फायदे असले तरी मूत्रपिंडातील सोयाबीनचे अति प्रमाणात सेवन केल्याने काही लोकांमध्ये फुशारकी व allerलर्जीक प्रतिक्रिया निर्माण होऊ शकतात ^[२]] .

C. कावळी किंवा काळ्या डोळ्यातील वाटाणे (लोभीया)

वैज्ञानिकदृष्ट्या व्हिग्ना उन्गुइकुलता म्हणून ओळखल्या जाणार्‍या, गोफराला कुटुंबातील सर्वात फायदेशीर आणि पौष्टिक शेंगा मानले जाते. हे प्रथिने, आहारातील फायबर, लोह, फॉस्फरस इत्यादींचा चांगला स्रोत आहे ^[२]] . आपल्या डोळ्यामध्ये काळ्या डोळ्याच्या वाटाण्याला सामर्थ्य आणि सामर्थ्य देणारी शक्ती, आपल्या शरीरासाठी फायदेशीर आहे. हे कोलेस्टेरॉल साफ करण्यात आणि रक्तदाब कमी करण्यास, अशक्तपणापासून बचाव करण्यास आणि आपल्या साखरेची पातळी नियंत्रित करण्यास मदत करते. ^[२]] . काउपीया स्वादुपिंडाच्या कर्करोगाचा धोका कमी करण्यास मदत करते आणि आपली त्वचा, केस आणि स्नायू बळकट करते. हे देखील निरोगी गर्भधारणा प्रोत्साहन देते. कॉफी आपल्या हाडांची ताकद देखील वाढवू शकते ^[२]] .

जरी शेंगाचे कोणतेही गंभीर दुष्परिणाम नसले तरी जास्त प्रमाणात घेतल्याने फुशारकी येऊ शकते.

बद्दल अधिक जाणून घ्या पेंढा आरोग्य फायदे .

7. मसूर

पौष्टिक आणि प्रथिनांचा स्वस्त स्त्रोत मसूरला वैज्ञानिकदृष्ट्या लेन्स कलिनिरिस असे म्हणतात. ते फायबर, लोह आणि मॅग्नेशियम समृद्ध असतात. या पोषक तत्त्वांची उपस्थिती हृदयाच्या आरोग्यास प्रोत्साहित करण्यासाठी फायद्याचे आहे ^[२]] . मसूरच्या नियमित आणि नियंत्रित सेवनाने कर्करोगाच्या प्रारंभापासून बचाव करता येतो कारण फ्लॅव्हानोल्स आणि प्रोक्झनिडिन सारख्या पॉलिफेनोल्समध्ये अँटीऑक्सिडंट, दाहक-विरोधी आणि न्यूरोप्रोटेक्टिव प्रभाव असतो ^[]०] . लोहाचा उत्कृष्ट स्रोत असल्याने डाळ थकवा कमी होण्यासही मदत करते. शेंगा स्नायू आणि पेशी तयार करण्यात मदत करते आणि गर्भवती महिलांसाठी चांगले आहे. हे आपल्या शरीरात इलेक्ट्रोलाइट क्रियाकलाप ट्रिगर करते आणि आपली उर्जा पातळी देखील वाढवते ^[]१] .

तथापि, मोठ्या प्रमाणात नाडीचे सेवन करणे टाळा कारण यामुळे पोटात अस्वस्थता येते.

ची सखोल समज मिळवा मसूरचे प्रकार आणि आरोग्याचे फायदे .

लेख संदर्भ पहा

[१]रिझकला, एस. डब्ल्यू., बेलिसल, एफ., आणि स्लामा, जी. (2002) मधुमेहाच्या रुग्णांमध्ये आणि निरोगी व्यक्तींमध्ये डाळींसारख्या कमी ग्लायसेमिक इंडेक्स पदार्थांचे आरोग्य फायदे. ब्रिटिश जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन, 88 (एस 3), 255-262.
[दोन]मुद्राज, ए. एन., यू, एन., आणि औकेमा, एच. एम. (२०१)). डाळींचे पौष्टिक आणि आरोग्यासाठी फायदे. लागू केलेले शरीरविज्ञान, पोषण आणि चयापचय, 39 (11), 1197-1204.
[]]रेबेल्लो, सी. जे., ग्रीनवे, एफ. एल., आणि फिनले, जे डब्ल्यू. (२०१)). संपूर्ण धान्य आणि कडधान्ये: पौष्टिक आणि आरोग्य लाभांची तुलना. कृषी आणि अन्न रसायनशास्त्र जर्नल, 62 (29), 7029-7049.
[]]कुरिस-ब्लाझोस, ए., आणि बेलस्की, आर. (२०१ 2016). ऑस्ट्रेलियन गोड ल्यूपिनवर लक्ष केंद्रित करून शेंग आणि डाळींचे आरोग्य फायदे. क्लिनिकल न्यूट्रिशनची एशिया पॅसिफिक जर्नल, २ ((१), १-१-17.
[]]विश्वास, आर., आणि चट्टोपाध्याय, ए. (2017). नर अल्बिनो उंदीरांवर टरबूज (सिट्रुल्लस वल्गारिस) बियाणे कर्नलचे हायपोग्लिसेमिक आणि हायपोलीपिडेमिक प्रभाव. पोषण आणि अन्न विज्ञान जर्नलमधील वर्तमान संशोधन, 5 (3), 368-373.
[]]कंबोज, आर., आणि नंदा, व्ही. (2017) अंदाजे रचना, पौष्टिक प्रोफाइल आणि शेंगांचे आरोग्य फायदे – एक पुनरावलोकन. शेंगा संशोधन-एक आंतरराष्ट्रीय जर्नल, 41 (3), 325-332.
[]]प्लॅटेल, के., आणि शुरपाळेकर, के. एस. (1994). भारतीय पदार्थांची प्रतिरोधक स्टार्च सामग्री. मानवी पौष्टिकतेसाठी वनस्पतींचे पदार्थ, 45 (1), 91-95.
[]]प्रियांका, बी., आणि सुदेश, जे. (2015) बंगाल ग्राम बियाणे कोट वापरुन डोसाची विकास, रासायनिक रचना आणि अँटीऑक्सिडेंट क्रिया. प्रगत पोषण व आरोग्य विज्ञान आंतरराष्ट्रीय जर्नल, 3 (1), पीपी -109.
[]]सोमवरापु, एस (2017). निरोगी राष्ट्र निर्माण करण्यासाठी निरोगी पोषण. अमेरिकन जर्नल ऑफ बायोमेडिकल अँड लाइफ सायन्सेस, 5 (6), 123-129.
[१०]मॉर्टन, जे एफ. (1976) कबूतर वाटाणा (कॅजानस केजान मिलस्प.): एक उच्च प्रथिने उष्णकटिबंधीय बुश शेंगा. हॉर्ट सायन्स, 11 (1), 11-19.
[अकरा]पौष्टिक सुरक्षा आणि आरोग्यासाठी फायद्यासाठी शेंगा. अन्न पिकाच्या जैव संवर्धनात (पृष्ठ 41-50) स्प्रिन्जर, नवी दिल्ली.
[१२]योकोयामा, वाय., निशिमुरा, के., बार्नार्ड, एन. डी., टेकगामी, एम., वतानाबे, एम., सेकीकावा, ए. ... आणि मियामोटो, वाय. (२०१ 2014). शाकाहारी आहार आणि रक्तदाबः मेटा-विश्लेषण. जामा अंतर्गत औषध, 174 (4), 577-587.
[१]]परेरा, एम. ए., ओरेली, ई., ऑगस्टसन, के., फ्रेझर, जी. ई., गोल्डबोर्ट, यू., हीटमन, बी. एल., ... आणि स्पीजेलमॅन, डी. (2004). आहारातील फायबर आणि कोरोनरी हृदयरोगाचा धोका: कोहोर्ट अभ्यासाचे पूल केलेले विश्लेषण. अंतर्गत औषधांचे संग्रहण, 164 (4), 370-376.
[१]]पाल, डी., मिश्रा, पी., सचान, एन., आणि घोष, ए. के. (२०११). केजानस केजान (एल) मिलस्पचे जैविक क्रिया आणि औषधी गुणधर्म. प्रगत औषधनिर्माण तंत्रज्ञान आणि संशोधन जर्नल, 2 (4), 207.
[पंधरा]शंकर, ए. के., ज्ञानगुराईमन, एम., सुधागर, आर., चंद्रशेकर, सी. एन., आणि पथमनाभन, जी. (2004) एस्कॉर्बेट ग्लूटाथियोन पॅथवे एंझाइम्स आणि मेटाबोलिट्सचा विभेदक अँटिऑक्सिडेटिव्ह प्रतिसाद हिरव्या हरभरा (क्रोना रेडिएटा (एल.) आर. विल्झेक. सीव्ही सीओ 4) मुळांमध्ये क्रोमियम स्पेसिफिकेशन तणावासाठी. वनस्पती विज्ञान, 166 (4), 1035-1043.
[१]]गुप्ता, सी., आणि सहगल, एस. (1991). दुग्ध मिश्रणांचे विकास, स्वीकार्यता आणि पौष्टिक मूल्य. मानवी पौष्टिकतेसाठी वनस्पतींचे खाद्यपदार्थ, 41 (2), 107-116.
[१]]मजूर, डब्ल्यू. एम., ड्यूक, जे. ए., व्हेलाली, के., रास्कु, एस., आणि अ‍ॅडलरक्रिट्ज, एच. (1998). शेंगांमध्ये आयसोफ्लाव्होनॉइड्स आणि लिग्नान्सः मानवांमध्ये पौष्टिक आणि आरोग्याचे पैलू. जर्नल ऑफ न्यूट्रिशनल बायोकेमिस्ट्री, 9 (4), 193-200.
[१]]बसकरण, एल., गणेश, के. एस., चिदंबरम, ए. एल. ए, आणि सुंदरमूर्ति, पी. (2009). साखर गिरणीतील प्रदूषित प्रदूषित मातीचे मिश्रण आणि हिरव्या हरभराचा त्याचा प्रभाव (विग्ना रेडिएटा एल.) वनस्पति विज्ञान संशोधन आंतरराष्ट्रीय, 2 (2), 131-135.
[१]]ग्रांडी, एम. एम. एल., एडवर्ड्स, सी. एच., मॅकी, ए. आर., गिडले, एम. जे., बटरवर्थ, पी. जे., आणि एलिस, पी. आर. (२०१ 2016). आहारातील फायबरच्या यंत्रणेचे पुनर्मूल्यांकन आणि मॅक्रोन्यूट्रिएंट बायोएक्सेसिबिलिटी, पचन आणि पोस्टरेटेंडियल चयापचय यासाठी होणारे परिणाम. ब्रिटिश जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन, 116 (05), 816-833.
[वीस]ताई, व्ही., लेंग, डब्ल्यू., ग्रे, ए., रीड, आय. आर., आणि बोलँड, एम. जे. (2015). कॅल्शियमचे सेवन आणि हाडांच्या खनिजांची घनता: पद्धतशीर पुनरावलोकन आणि मेटा-विश्लेषण. बीएमजे, एच 4183.
[एकवीस]स्टार्क, एम., लुकाझुक, जे., प्रविट्झ, ए., आणि सॅलसिन्स्की, ए. (2012). प्रोटीनची वेळ आणि वजन-प्रशिक्षणात गुंतलेल्या व्यक्तींमध्ये स्नायूंच्या हायपरट्रॉफी आणि सामर्थ्यावर परिणाम. इंटरनॅशनल सोसायटी ऑफ स्पोर्ट्स न्यूट्रिशनचे जर्नल, 9 (1), 54.
[२२]थरनाथन, आर., आणि महादेवम्मा, एस. (2003) धान्य शेंगदाणे - हे मानवी पौष्टिकतेसाठी एक वरदान आहे. अन्न विज्ञान आणि तंत्रज्ञानातील ट्रेंड, 14 (12), 507–518.
[२.]]अफशिन, ए., मीका, आर., खतिबजादेह, एस., आणि मोजाफेरियन, डी. (2013) अ‍ॅबस्ट्रॅक्ट एमपी 21: नट आणि बीन्सचे सेवन आणि घटनेचा कोरोनरी हृदयरोग, स्ट्रोक आणि मधुमेह इन्शूलिनच्या कमतरतेमुळे रक्तामध्ये व लघवीमध्ये साखर आढळणे: एक पद्धतशीर पुनरावलोकन आणि मेटा-विश्लेषण.
[२]]मोरेनो-जिमनेझ, एमआर, सर्वेन्टेस-कार्डोझा, व्ही., गॅलेगोस-इन्फँटे, जेए, गोन्झालेझ-ला ओ, आरएफ, एस्ट्रेला, आय. . प्रक्रिया केलेल्या सामान्य सोयाबीनचे फिनोलिक रचना बदल: आतड्यांसंबंधी कर्करोगाच्या पेशींमध्ये त्यांचा अँटीऑक्सिडेंट आणि दाहक-विरोधी प्रभाव. अन्न संशोधन आंतरराष्ट्रीय, 76, 79-85.
[२]]कॅम्पोस, एम. एस., बॅरिओन्यूव्हो, एम., अल्फरेझ, एम. जे. एम., गेम्स-आयला, ए. पौष्टिक लोहाची कमतरता असलेल्या उंदीरात लोह, कॅल्शियम, फॉस्फरस आणि मॅग्नेशियम यांच्यात परस्परसंवाद. एक्सपेरिमेंटल फिजियोलॉजी, (83 ()), 1 77१-781१.
[२]]मर्विन, ए. सी., अंडरवुड, एन., आणि इनोये, बी. डी. (2017) ग्राहकांची वाढीव घनता मॉडेल सिस्टममध्ये अतिपरिचित प्रभावांची ताकद कमी करते.एकॉलॉजी, 98 (11), 2904-2913.
[२]]बखाई, ए., पालका, ई., लिंडे, सी., बेनेट, एच., फुरुलंद, एच., किन, एल., ... आणि इव्हान्स, एम. (2018). हृदय अपयश असलेल्या रूग्णांमध्ये इष्टतम सीरम पोटॅशियम व्यवस्थापनाच्या संभाव्य फायद्यांचे मूल्यांकन करण्यासाठी आरोग्य आर्थिक मॉडेलचा विकास. वैद्यकीय अर्थशास्त्राचे जर्नल, 21 (12), 1172-1182.
[२]]कुरिस-ब्लाझोस, ए., आणि बेलस्की, आर. (२०१ 2016). ऑस्ट्रेलियन गोड ल्यूपिनवर लक्ष केंद्रित करून शेंग आणि डाळींचे आरोग्य फायदे. क्लिनिकल न्यूट्रिशनची एशिया पॅसिफिक जर्नल, २ ((१), १-१-17.
[२]]यांग, जे. (2012) बद्धकोष्ठतेवर आहारातील फायबरचा प्रभावः मेटा विश्लेषण. गॅस्ट्रोएन्टेरोलॉजीची जागतिक जर्नल, 18 (48), 7378.
[]०]हॉलबर्ग एल, ब्रून एम, रॉसेंडर एल. (1989) लोह शोषणात व्हिटॅमिन सीची भूमिका. व्हिटॅमिन अँड न्यूट्रिशन रिसर्चसाठी आंतरराष्ट्रीय जर्नल, 30,103-1010.
[]१]चितयाट, डी., मत्सुई, डी., अमिताई, वाय., केनेडी, डी., वोहरा, एस., राइडर, एम., आणि कोरेन, जी. (2015). गर्भवती महिलांसाठी आणि गर्भधारणेचे नियोजन करणा F्यांसाठी फोलिक acidसिड पूरकः 2015 अद्यतन. क्लिनिकल फार्माकोलॉजी जर्नल, 56 (2), 170–175.