स्कॅलॉप्स बटरी आणि निविदा असतात आणि रेस्टॉरंटच्या किंमतीच्या टॅगसह येतात…म्हणून तुम्ही तुमचे आरक्षण रद्द करत आहात आणि त्यांना घरी मारत आहात. (जा, तू!) आश्चर्य जे सोबतचा पदार्थ सर्वोत्तम जोडी होईल? आमच्याकडे काही कल्पना आहेत—त्यापैकी ३०, अगदी अचूक. पासून स्कॅलॉप्स तुलनेने सूक्ष्म (वाचा: खूप मासेदार नाही) फ्लेवर प्रोफाइलसह नितळ आणि गोड आहेत, ते कुरकुरीत सर्वकाही पूरक असतील गोड मका zippy लिंबूवर्गीय सॅलड आणि रेशमी भाजलेले हिवाळी स्क्वॅश . स्वादिष्ट आणि भ्रामकपणे सुलभ डिनरसाठी स्कॅलॉप्ससह काय सर्व्ह करावे ते येथे आहे.
संबंधित: 60 गो-टू सीफूड रेसिपीज तुम्ही काही वेळात व्हीप अप करू शकता
फोटो: टायलर मॉक/स्टाइलिंग: अॅनी मॉक
1. फेटा आणि चुना सह कॉर्न आणि टोमॅटो सॅलड
ताजा उन्हाळा कॉर्न शेलफिशची नैसर्गिक गोडवा बाहेर आणते, तर ब्राई फेटा आणि लिंबाचा रस गोष्टींना चमकदार आणि ताजे ठेवते.
रेसिपी मिळवा
टेलर पेडेन आणि जेन मुंक/कुक हे पुस्तक
2. गार्लिकी पिस्ता विनाइग्रेटसह हिरवी बीन्स
कुरकुरीत-टेंडर हिरव्या सोयाबीनचे रहस्य म्हणजे ब्लॅंचिंग नावाची पायरी आहे, जी मुळात अगदी कमी वेळेसाठी उकळते. येथे ओलसर भाज्या नाहीत, कृपया आणि धन्यवाद.
रेसिपी मिळवा
क्रिस्टिन टेग/भूमध्य दररोज3. क्रीमी ओव्हन पोलेन्टा
हा क्रीमी हँड्स-फ्री पोलेन्टा बाजूला सर्व्ह करा किंवा वरच्या बाजूला ते सीड स्कॅलॉप्स लावा. (फक्त ते चवदार पॅन ज्यूस प्रत्येक गोष्टीवर टाकण्याची खात्री करा.)
रेसिपी मिळवा
सारा कोपलँड/क्रॉनिकल बुक्स4. कॉर्न, गाजर आणि काळे सह पांढरा रिसोट्टो
येथील टॉपिंग्ज पूर्णपणे जुळवून घेण्याजोगे आहेत, त्यामुळे तुम्ही हंगामात (किंवा तुमच्या फ्रीजमध्ये) जे काही असेल त्यासह ही क्षीण डिश सानुकूलित करू शकता.
रेसिपी मिळवा
जेनी हुआंग/द पेपर थाई कुकबुक
5. मसालेदार चिली कुरकुरीत
लसणाचे हे मसालेदार-खारट-गोड मिश्रण, उथळ , साखर आणि मिरची पूर्णपणे अप्रतिरोधक आहे, त्यामुळे नैसर्गिकरित्या, आम्हाला वाटते की ते स्कॅलॉप्सच्या प्लेटवर उत्कृष्ट चव असेल.
रेसिपी मिळवा
एरिन कुंकेल/द व्हायब्रंट लाइफ6. सायट्रसी कॉर्न सुक्कोटॅशसह पॅन-सीअर स्कॅलॉप्स
स्कॅलॉप्सला प्रत्येक बाजूला फक्त दोन मिनिटे शिजवण्याची आवश्यकता असते आणि झिंगी कॉर्न सुक्कोटॅश प्रत्येक चाव्यात उन्हाळ्यासारखी चव घेते.
रेसिपी मिळवा
लिंडा पुगलीस / नुकतेच विवाहित7. श्रीराचा बदाम बटर सॉससह जळलेली ब्रोकोली
तुमच्या समृद्ध सीफूडच्या मसालेदार पूरकतेसाठी, हा थाई-प्रेरित नंबर वापरून पहा. हे सोपे आहे, परंतु चवीसारखे नाही.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल
8. एवोकॅडोसह तुकडे केलेले थाई सलाड
गोड-खारट तिळाच्या सोया ड्रेसिंगसह हे कोलेस्लासारखे आहे परंतु अधिक सुंदर आणि सुंदर आहे.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल9. मसालेदार Aioli सह ग्रील्ड कॉर्न
उन्हाळ्यासाठी हे जतन करा—मगातील कॉर्न शोधण्यासारखे आहे.
रेसिपी मिळवा
लेस्ली ग्रो/केटो एका झटपटात10. केटो झटपट भांडे ग्रीक फुलकोबी तांदूळ
स्कॅलॉप्स पाच मिनिटे लागतात. बाजूला दहा लागतात. हे १५ मिनिटांचे जेवण आहे मित्रांनो.
रेसिपी मिळवा
सुंदर शिजवा11. नाजूक गोड आणि आंबट स्क्वॅश
हे सर्व सॅलड्स आणि ताज्या भाज्या नाहीत. हिवाळ्यातील स्क्वॅशचे गोड, मलईदार पोत हे तुमच्या स्कॅलॉप डिनरसाठी आणखी एक आदर्श जोड आहे.
रेसिपी मिळवा
नसिमा रोथाकर / कॅलिफोर्निया: राहणे + खाणे12. गाजर-मिसो ड्रेसिंगसह एवोकॅडो, मुळा आणि अक्रोड
आम्ही टेक्सचरमधील कॉन्ट्रास्टसाठी शोषक आहोत, परंतु जर आम्ही प्रामाणिक असलो, तर हे आम्हाला गाजर-मिसो ड्रेसिंगमध्ये होते.
रेसिपी मिळवा
एरिन मॅकडॉवेल13. लिंबूवर्गीय, एका जातीची बडीशेप आणि एवोकॅडो सॅलड
ए बनवण्यासाठी तुम्ही त्या स्कॅलॉप्स वरती प्लॉप करू शकता रात्रीचे जेवण कोशिंबीर (आम्हाला त्याचा आवाज आवडतो.)
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल14. काकडी, लाल मिरची आणि तुळस सह 15-मिनिट गझपाचो
या बाळासाठी उष्णता (किंवा प्रयत्न) आवश्यक नाही. गुपित? आपला विश्वासू ब्लेंडर.
रेसिपी मिळवा
डेव्हिड लोफ्टस/आता आणि पुन्हा15. ज्युलिया टर्शेनचे रेडिकिओ आणि भाजलेले स्क्वॅश सॅलड
आम्हाला कडू हिरव्या भाज्या आणि गोड स्कॅलॉप्सचे मिश्रण आवडते. शिवाय, तुम्ही हे आदल्या दिवशी बनवू शकता, ते रेफ्रिजरेट करू शकता आणि नंतर सर्व्ह करण्यापूर्वी खोलीच्या तापमानाला आणू शकता.
रेसिपी मिळवा
एमी न्यूसिंगर/मॅगनोलिया टेबल16. जोआना गेन्सचे पीच कॅप्रेस सॅलड
टोमॅटोच्या विरूद्ध काहीही नाही, परंतु पीच आणि मोझ ही आणखी चांगली जोडी असू शकते.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल17. ग्रील्ड टरबूज-फेटा स्किवर्स
ताजे आणि सोपे आमचे नवीन M.O. (आणि आम्हांला खात्री आहे की स्कीवर प्रत्येक गोष्ट चांगली लागते.)
रेसिपी मिळवा
द्या's मध्ये रहा18. भाजलेले डेलिकटा स्क्वॅश सॅलड
डेलिकटा सारखा गोड असतो बटरनट , फक्त थोडे nuttier आणि अधिक सूक्ष्म. आणि तुम्ही त्वचा खाऊ शकता, ते आहे त्यामुळे तयार करणे खूप सोपे.
रेसिपी मिळवा
संबंधित: स्वतःला दुखावल्याशिवाय बटरनट स्क्वॅश कसा कापायचा ते येथे आहे
फोटो: जॉन कॉस्पिटो/स्टाइलिंग: हीथ गोल्डमन19. स्टोन फ्रूट आणि शतावरीसह 20-मिनिट बुरटा सॅलड
सीफूडसोबत चीज देऊ नये असे ज्याने ठरवले असेल त्याने कधीच बुरटा चाखला नसेल.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल20. इंद्रधनुष्य भाजी Skewers
जर ते नसेल ग्रिलिंग हंगाम , तुम्ही हे घरामध्ये बनवू शकता. कास्ट-लोखंडी कढई किंवा ग्रिल पॅन गरम होईपर्यंत गरम करा.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल21. 15-मिनिट काकडी-अवोकॅडो ब्लेंडर सूप
आम्ही काय म्हणू शकतो? आम्हाला नो-कुक आवडतो थंडगार सूप .
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल22. एक-पॉट, 15-मिनिट लिंबू पास्ता
पास्ता आणि स्कॅलॉप्स? जर तुम्ही ही लिंबू 15 मिनिटांची डिश बनवत नाही तोपर्यंत खूप प्रयत्न करावे लागतील.
रेसिपी मिळवा
सायमन पास्क/द हॅप्पी बॅलन्स23. झेस्टी चार्ज्रिल्ड ब्रोकोलिनी
तुमच्या टेकआउट चायनीज ऑर्डरसाठी वाफवलेली ब्रोकोली जतन करा. या साइड डिशमध्ये मीठ आणि मिरपूडसह चार घटक असतात.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल24. Halloumi आणि Sourdough सह grilled Caprese Skewers
वस्तुस्थिती: क्रॉउटॉनसह कॅप्रेसची चव आणखी चांगली असते. आणि स्कॅलॉप्स.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल25. लिंबू-पेस्टो ड्रेसिंगसह ग्रील्ड पीच आणि हॅलोमी सलाद
जर थोडेसे लिंबू-पेस्टो ड्रेसिंग तुमच्या स्कॅलॉपवर डोकावत असेल, तर स्वतःला धन्य समजा.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल26. थंड तीळ काकडी नूडल्स
जर तुम्हाला टोफू सोडायचा असेल आणि त्याऐवजी तुमचे स्कॅलॉप्स वर सर्व्ह करायचे असतील तर आम्ही तुमच्या निर्णयाचे समर्थन करतो.
रेसिपी मिळवा
फोटो: निको शिन्को/स्टाइलिंग: सारा कोपलँड27. पिवळा टोमॅटो गझपाचो
या थंड सूपमध्ये एक रहस्य आहे: ते तयार केले आहे peaches टोमॅटोची आम्लता संतुलित करण्यासाठी. (ताजी तुळसही चांगली मिसळली जाते.)
रेसिपी मिळवा
ऑब्री पिक/उत्तम चव28. ग्रील्ड हॅलोमी आणि औषधी वनस्पतींसह टोमॅटो सलाद
हे कोशिंबीर क्लिष्ट वाटते, परंतु प्रत्यक्षात ते फक्त आहे पाच घटक (अधिक मीठ, मिरपूड आणि ऑलिव्ह तेल).
रेसिपी मिळवा
मायकेल ग्रेडन आणि निकोल हेरियट/नथिंग फॅन्सी29. दही आणि मसालेदार बटर पिस्ता सह भाजलेले स्क्वॅश
आपण एक रेस्टॉरंट शेफ किंवा काहीतरी असणे आवश्यक आहे. ( दही सॉस खूप फॅन्सी वाटते, नाही का?)
रेसिपी मिळवा
अरण गोयोगा / दालचिनी आणि व्हॅनिला३०. व्हाईट बीन्स, ब्रेड क्रंब आणि संरक्षित लिंबूसह भाजलेले स्क्वॅश सॅलड
आदल्या दिवशी बनवा, खोलीच्या तपमानावर सर्व्ह करा आणि पाठीवर थाप द्या.
रेसिपी मिळवा
संबंधित: 44 सोपे सीफूड पाककृती कोणीही करू शकता