जस्ट इन
- चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
- हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
- उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपले उत्सव स्वरूप वाढवा
- दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021
चुकवू नका
- डब्ल्यूएचओ देशांना बाजारात पकडलेल्या थेट वन्य प्राण्यांच्या विक्रीस विराम देण्यासाठी उद्युक्त करतो
- एनबीएफसीसाठी सोन्याच्या किंमतीत जास्त चिंता नाही, बँकांनी सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे
- एजीआर देयता आणि नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलाव दूरसंचार क्षेत्रावर परिणाम होऊ शकतो
- योनेक्स-सनराइज इंडिया ओपन २०२१ चा बंद मेच्या दरवाजाच्या मागे होणार आहे
- गुढी पाडवा 2021: माधुरी दीक्षित तिच्या कुटुंबासमवेत शुभ महोत्सव साजरा करताना आठवते
- महिंद्रा थार बुकिंगने अवघ्या सहा महिन्यांत 50,000 मैलाचा दगड पार केला
- सीएसबीसी बिहार पोलिस कॉन्स्टेबलचा अंतिम निकाल 2021 जाहीर
- एप्रिलमध्ये महाराष्ट्रात भेट देण्यासाठी १० सर्वोत्तम ठिकाणे
भारतीय अन्नाबद्दल एक सामान्य गैरसमज आहे की ते फक्त मसाले आणि तेलाने समृद्ध आहे. तथापि, दोलायमान व्हायब्रंट मसाले, ताजे औषधी वनस्पती आणि फ्लेवर्सचे कधीही न संपणारे संयोजन हे निरोगी जीवनाचे प्रवेशद्वार आहे - जेव्हा योग्य मार्गाने वापरले जाते. जरी मांसाहार मोठ्या प्रमाणात देशात केला जात असला तरी बहुतेक लोक प्रामुख्याने वनस्पती-आधारित आहाराचे पालन करतात [१] .
भारतीय पाककृती फायबर-समृद्ध खाद्यपदार्थांची सोन्याची खाण आहे, ज्यात वजन कमी करणे, अवांछित तल्लफ कमी करणे, रक्तातील साखरेची पातळी कमी करणे, बद्धकोष्ठता लढणे आणि स्ट्रोक आणि बद्धकोष्ठतेचा धोका कमी करणे यासारखे आरोग्यविषयक फायदे आहेत. [दोन] []] .
पारंपारिक भारतीय आहारात भाज्या, मसूर आणि फळं यासारख्या वनस्पतींचे प्रमाण जास्त प्रमाणात असते, तसेच मांसाचा कमी वापर होतो. []] . संतुलित भारतीय आहार पाळणे - ते पूर्णपणे शाकाहारी असो किंवा मांसाहारी आणि शाकाहारी पदार्थांचे मिश्रण वजन कमी करण्यास प्रवृत्त करण्यासाठी सिद्ध झाले आहे.
जेव्हा योग्य मार्गाने सेवन केले जाते, तर भारतीय खाद्यप्रकारातील पदार्थ आपल्याला निरोगी मार्गाने वजन कमी करण्यास मदत करतात. चला तर मग एक नजर टाकू. आम्ही वनस्पती-आधारित भारतीय आहारावर लक्ष केंद्रित करणार आहोत, जे देशात सामान्यतः पाळले जाते.
वजन कमी करण्यासाठी भारतीय आहार
भारतीय आहारात अपुरक्षित आणि फायबर समृद्ध कार्बोहायड्रेट्स जास्त असतात. शिवाय, आपल्या शरीराची रचना आणि उष्णकटिबंधीय हवामान परिस्थितीमुळे अधिक ऊर्जा-समृद्ध आहाराची आवश्यकता असते. तर, वजन कमी करण्यासाठी अखिल भारतीय आहार आश्चर्यचकित होऊ नये []] .
वनस्पती-आधारित आहार हृदयरोगाचा कमी धोका, मधुमेह आणि आरोग्याच्या इतर परिस्थितींसह अनेक आरोग्यविषयक फायद्यांशी संबंधित आहेत []] . अभ्यासामुळे भारतीय आहार अल्झायमर रोगाच्या कमी जोखमीशी जोडला जातो, जो मांसाचा वापर कमी केल्यामुळे आणि भाजीपाला आणि फळांवर जास्त भर दिल्यामुळे गृहित धरला जातो. []] .
भारतीय आहारात धान्य, मसूर, निरोगी चरबी, भाज्या, दुग्धशाळा आणि फळं यासारख्या पौष्टिक पदार्थांचा समावेश आहे. तथापि, याचा अर्थ असा नाही की मांस, कुक्कुटपालन, मासे आणि अंडी खाणे परावृत्त केले आहे. भारतीय खाद्यप्रकार, आपल्या सर्वांना माहितच आहे की हळद, मेथी, धणे, आले आणि जिरे यासारख्या निरोगी मसाल्यांच्या वापरावर जोर दिला जातो. []] []] .
वजन कमी करण्यासाठी भारतीय आहारात समावेश करण्यासाठी असलेले पदार्थ
अक्खे दाणे : ब्राऊन राईस, बासमती तांदूळ, बाजरी, क्विनोआ, बार्ली, कॉर्न, संपूर्ण धान्य ब्रेड आणि ज्वारी हे वजन कमी करण्याच्या प्रवासासाठी चांगले पर्याय आहेत. [10] [अकरा] [१२] .
भाज्या : वजन कमी करण्याच्या आहारात आपण बनवू शकता अशा शाकाहारींपैकी काही उत्तम पर्याय म्हणजे टोमॅटो, पालक, वांगे, स्त्रिया बोट, कांदे, फुलकोबी, मशरूम आणि कोबी. [१]] .
फळे : आंबा, पपई, डाळिंब, पेरू, खरबूज, नाशपाती, मनुका आणि केळी यांचा समावेश करा. [१]] .
भाज्या : मूग, काळ्या डोळ्याचे मटार, मूत्रपिंड, डाळ, कडधान्ये आणि चणा आपल्या वजन कमी आहारात अत्यंत फायदेशीर आहेत. [पंधरा] .
नट आणि बिया : काजू, बदाम, शेंगदाणे, पिस्ता, भोपळा, तीळ आणि अंबाडी बियाणे काही चांगले आणि निरोगी पर्याय आहेत [१]] .
औषधी वनस्पती आणि मसाले : लसूण, आले, वेलची, जिरे, धणे, गरम मसाला, पेपरिका, हळद, काळी मिरी, मेथी, तुळस इ.
प्रथिनेसाठी, आपण आपल्या आहारात टोफू, शेंगा, दुग्धशाळे, नट आणि बियाणे समाविष्ट करू शकता [१]] . तसेच नारळाचे दूध, मोहरीचे तेल, ऑलिव्ह ऑईल, शेंगदाणा तेल, तीळ तेल, तूप इत्यादी निरोगी चरबीची निवड करा.
वजन कमी करण्यासाठी भारतीय आहारात टाळावे अन्न
आपण वजन कमी करण्याच्या प्रवासातील प्रमुख शत्रूंपैकी एक आहात म्हणून आपण अत्यंत प्रक्रिया केलेले, साखरेने भरलेले किंवा जास्त कॅलरीयुक्त पदार्थ असलेले पदार्थ आणि पेये यासाठी आपण बिड करणे आवश्यक आहे. [१]] . जास्त कॅलरी आणि साखर कमी करण्याचा सोपा मार्ग म्हणजे साखर-गोडयुक्त पेये आणि रस टाळणे [१]] .
खालील पदार्थ टाळा जेणेकरून आपण आपल्या वजन कमी करण्याच्या प्रवासाचा मागोवा घेऊ शकता [वीस] .
- गोड चहा, गोड लस्सी, स्पोर्ट्स ड्रिंक्स सारख्या गोड पेये.
- उच्च-साखरयुक्त पदार्थ जसे की कुकीज, तांदूळ सांजा, पेस्ट्री, केक्स इ.
- गूळ, मध आणि कंडेन्स्ड मिल्क सारखे गोडवे.
- फ्रेंच फ्राईज, चिप्स, तळलेले पदार्थ, भुजिया यासारखे उच्च चरबीयुक्त पदार्थ [एकवीस] .
- मार्जरीन, व्हॅनस्पाटी, फास्ट फूड्स सारख्या ट्रान्स फॅट्स [२२] .
तथापि, अधूनमधून उपचार करणे आनंद देणे गुन्हा नाही - परंतु येथे विभाग टाळण्यासाठी आपण पदार्थांमध्ये सूचीबद्ध खाद्यपदार्थ आणि पेये मर्यादित ठेवण्याचे सुनिश्चित करा.
वजन कमी करण्यासाठी भारतीय आहार - एक नमुना मेनू
आम्ही आपल्या वजन कमी आहारात समाविष्ट करू शकणार्या पदार्थांची यादी प्रदान केली आहे - न्याहारी, दुपारचे जेवण आणि रात्रीच्या जेवणानुसार यादी विभागली गेली आहे. कृपया लक्षात घ्या की हा एक नमुना मेनू आहे आणि कृपया आपल्या आहारात कोणताही समावेश करण्यापूर्वी पौष्टिक तज्ञाचा सल्ला घ्या, जेणेकरून कोणतीही अडचण येऊ नये (म्हणून).
न्याहारी पर्याय : तपकिरी तांदूळ इडलीसह सांबार, चिरलेल्या फळांसह दही, भाजी डाळ आणि एक ग्लास दूध, मिश्र भाज्या असलेले मल्टीग्रेन पराठे, चिरलेल्या फळांसह लापशी.
लंच : भाजीचा सूप संपूर्ण धान्य रोटी, राजमा करी आणि क्विनोआसह मोठा कोशिंबीर, भाजी सब्जीसह संपूर्ण धान्य रोटी, सांबार आणि तपकिरी तांदूळ, ब्राऊन तांदळासह चणा कढीपत्ता.
रात्रीचे जेवण पर्याय : मिश्रित भाज्या व टोमॅटोची भाजी आणि एक नवीन पालक कोशिंबीर, बासमती तांदूळ आणि हिरवा कोशिंबीरीसह चणा मसाला, तपकिरी तांदूळ आणि भाज्या असलेले पालक पनीर.
आपण जेवणासह आणि दरम्यान गरम पाणी किंवा न चहा पिऊ शकता.
वजन कमी करण्याच्या भारतीय आहाराचे अनुसरण करण्याचे टिपा
- पुरेसे कार्बोहायड्रेट घ्या [२.]]
- आपल्या वाढवा प्रथिने सेवन [२]]
- फायबर तुला बर्याच वेळेस परिपूर्ण ठेवण्यासाठी [२]]
- साठी निवडा निरोगी चरबी [२]]
- ताजी फळे आणि भाज्या खा [२]]
- आपल्या स्वयंपाक मध्ये औषधी वनस्पती आणि मसाले वापरा [२]]
- आपल्या पाण्याच्या वापराचे परीक्षण करा [२]]
- आपल्या जेवणाची योजना बनवा []०]
अंतिम नोटवर ...
आहार सुरू करण्यापूर्वी, विशेषत: वजन कमी करण्याच्या उद्देशाने, आपण पौष्टिक तज्ञाचा सल्ला घ्या आणि आपल्या रोजच्या रूढीसाठी उपयुक्त असा आहार तयार करा. हे लक्षात ठेवा की फक्त हे पदार्थ खाणे आपल्या वजन समस्यांसाठी एक जादू उपाय असेल. आहार निरोगी जीवनशैली आणि व्यायामाच्या पूरक म्हणून नव्हे तर पर्याय म्हणून कार्य करतो.