भोपळा पाई मसाल्याचा पर्याय काय आहे?

कवच crimped आणि भरण्यासाठी तयार आहे. तुम्ही भोपळा कस्टर्ड बनवण्याच्या मध्यभागी असाल जेव्हा- धापा टाकणे- तुम्हाला जाणवले की तुम्ही सर्व मौल्यवान भोपळा पाई मसाले संपले आहात. घाबरू नका: तुमची रेसिपी अजून खराब झालेली नाही. भोपळा पाई मसाल्यासाठी तुम्ही घरगुती पर्याय बनवू शकता जे तुमच्याकडे *करता* आहे पॅन्ट्री . यासाठी फक्त दालचिनी, सर्व मसाला आणि जायफळ यांसारखे काही सामान्य मसाले लागतात. तुमच्या भावी फॉल बेकिंगच्या सर्व गरजांसाठी ते कसे काढायचे ते येथे आहे.

भोपळा पाई मसाला म्हणजे काय?

भोपळा पाई मसाला खरोखर फक्त उबदार मसाल्यांचे मिश्रण आहे जे तुम्हाला आधीच परिचित आहेत. पण ते बनवणे सोपे आहे याचा अर्थ असा नाही की यात काही मोठी गोष्ट नाही: भोपळा पाई मसाला एक आवश्यक शरद ऋतूतील मसाला आहे जो हँड पाईपासून पेकन रोलपर्यंत सर्वकाही जिवंत करतो. दालचिनी हा स्टोअरमधून विकत घेतलेल्या भोपळ्याच्या पाई मसाल्यातील मुख्य घटक आहे, परंतु मसाल्याच्या मिश्रणाची उष्णता आणि चव हे सर्व ग्राउंडमुळे आहे. आले .

भोपळा पाई मसाला कसा बनवायचा

किराणा दुकानात आधीपासून ते विकत घेणे सोयीचे असते यात शंका नाही, स्वत: एक उत्स्फूर्त बॅच मिसळणे हास्यास्पदरीत्या सोपे आहे. (तुम्हाला आवश्यक असलेले बरेचसे पदार्थ कदाचित तुमच्या मसाल्याच्या कॅबिनेटमध्ये असतील.) तुमच्याकडे बाटली नसेल तर सफरचंद पाई मसाले, जे भोपळा पाई मसाल्यासारखेच आहे (आले वजा), येथे तुम्हाला आवश्यक असलेले कोरडे मसाले आहेत:

दालचिनी
आले
लवंगा
ऑलस्पाईस
जायफळ

वेलची, स्टार बडीशेप आणि गदा हे इतर लोकप्रिय जोड आहेत, परंतु ते आवश्यक नाहीत. तुमच्या पँट्रीमध्ये फक्त काही साहित्य असल्यास, जे काही उपलब्ध आहे ते वापरा. पण दुकानात विकत घेतलेल्या भोपळा पाई मसाल्यापेक्षा जास्त मसालेदार बनवायचे नाही तोपर्यंत तुम्ही जे काही घालत आहात त्यात दालचिनीची नेहमी खात्री करा. आले हे पुढील सर्वात महत्वाचे आहे, कारण ते भोपळा पाई मसाल्यासाठी अद्वितीय आहे.

सूचना

होममेड भोपळा पाई मसाल्याच्या पर्यायासाठी खालील कृती जवळजवळ दोन चमचे बनवते गडी बाद होण्याचा क्रम जादू . आणि तुम्हाला फक्त एका लहान वाडग्यात साहित्य टाकावे लागेल आणि ते एकत्र होईपर्यंत ढवळावे लागेल.

पायरी 1: 1 चमचे दालचिनी आणि 1 चमचे आले सह प्रारंभ करा.

जर तुम्हाला मसालेदार बाजूने मसाला आवडत असेल, तर दालचिनी आणि आलेचे समान भाग, अर्ध्या लवंगा आणि सर्व मसाला आणि एक चतुर्थांश जायफळ वापरा. जर तुम्हाला दालचिनीला तारा बनवायचा असेल, तर हे 3:1 गुणोत्तर चिकटवा.

पायरी 2: जोडा ½ टीस्पून लवंगा, ½ चमचे मसाले आणि ¼ चमचे जायफळ.

मिश्रण नीट ढवळून घ्यावे.

पायरी 3: मोकळ्या मनाने ¼ तुम्‍हाला तुमच्‍या पाईला वाढवायचे असलेल्‍या कोणत्याही अतिरिक्त मसाल्यांचे चमचे.

स्टार बडीशेप, वेलची किंवा अगदी काळी मिरी एक जटिल फिनिशिंग टच बनवते. तुम्ही पूर्ण केल्यावर, भविष्यातील वापरासाठी मसाल्यांचे मिश्रण तुमच्या पेंट्रीमध्ये ठेवा.

भोपळा पाई मसाला कसा साठवायचा

तुम्हाला ते तुमच्या कपाटात ठेवायचे आहे फक्त हवाबंद किलकिले किंवा कंटेनर. हे पॅन्ट्रीसारख्या थंड, कोरड्या जागी एक किंवा दोन वर्षांपर्यंत (किंवा TBH, आणखी जास्त) ठेवेल. परंतु तुम्ही ते एकत्र केले तेव्हा वैयक्तिक मसाले किती ताजे होते किंवा तुम्ही तयार झालेले उत्पादन कसे साठवले यावर अवलंबून आहे; भोपळा पाई मसाला काही महिन्यांनंतर त्याची चव गमावू शकतो.

तुम्हाला माहीत आहे म्हणून, मसाले खरोखरच संपत नाहीत किंवा वाईट जा; कालांतराने ते थोडेसे चवहीन होतात. जेव्हा मसाले खरोखरच जुने असतात, तेव्हा ते तुम्ही पहिल्यांदा विकत घेतल्यासारखे दोलायमान नसतील. ऑक्सिडेशनमुळे त्यांचा रंग थोडासा धुळीचा आणि धूसर होऊ शकतो. तद्वतच, इष्टतम चवसाठी दर तीन महिन्यांनी ग्राउंड मसाले बदलले पाहिजेत, परंतु कॅलेंडरऐवजी मार्गदर्शक म्हणून आपल्या चव कळ्या वापरणे पूर्णपणे छान आहे.

भोपळा पाई मसाला कसा वापरायचा

बेक करण्यासाठी तयार आहात? येथे आमच्या काही आवडत्या पाककृती आहेत ज्यात भोपळा पाई मसाल्यासाठी कॉल करतात. P.S.: DIY PSL सारखी तुमच्या सकाळची कॉफी किंवा लट्टे मध्ये छान चव येईल. फक्त म्हणाला.