हिवाळ्यात हॅमला भरपूर प्रेम मिळते यात शंका नाही सुट्ट्या , परंतु हे सर्वात लोकप्रिय देखील आहे वसंत ऋतू सुमारे entries. (त्यासाठी तुम्ही इस्टरचे आभार मानू शकता.) एकच प्रश्न: बाजूला काय सर्व्ह करावे? सुरुवातीला हॅमच्या आसपास मेनू तयार करणे कठीण वाटत असले तरी, प्रत्यक्षात विचार करण्यासाठी अंतहीन जोड पर्याय आहेत. तुमची लालसा श्रीमंत, भोगी आहे का आरामदायी अन्न मॅश केलेले बटाटे किंवा हलकी, चवदार बाजू भाजलेल्या भाज्या , आमच्या यादीतील प्रत्येकासाठी काहीतरी आहे. त्यामुळे अधिक त्रास न करता, येथे हॅमसाठी 40 साइड डिश आहेत जे तुमच्या जागेसाठी भीक मागतात. इस्टर डिनर टेबल
संबंधित: 50 इस्टर ब्रंच कल्पना ज्या जलद, सुलभ आणि उत्सवपूर्ण आहेत
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल
1. कॅसिओ ई पेपे ब्रुसेल्स स्प्राउट्स
आम्हाला ते भाजलेले आढळले आहे ब्रुसेल्स जवळजवळ प्रत्येक गोष्टीसह जा—विशेषत: जेव्हा परमेसन आणि भरपूर काळी मिरी शिंपडली जाते.
रेसिपी मिळवा
फोटो: मायकेल मार्क्वांड/स्टाइलिंग: जेक कोहेन
2. ग्रीन बीन कॅसरोल गॅलेट
क्लासिक वर एक डोळ्यात भरणारा ट्विस्ट. मलई आणि ताज्या औषधी वनस्पतींमध्ये शिजवलेल्या तळलेल्या मशरूमसाठी कॅन केलेला मशरूम सूपचा व्यापार करा.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल3. सफरचंद, द्राक्ष आणि पेकन पास्ता सॅलड
ही साइड डिश बहुमुखी आहे. हे थँक्सगिव्हिंगमध्ये बसते तसेच ते स्प्रिंग करते सहल .
रेसिपी मिळवा
आजीबाई केक्स4. गोड बटाटा कॅसरोल
थँक्सगिव्हिंगबद्दल बोलताना, हे शरद ऋतूतील स्टेपल नेहमीच गर्दीला प्रसन्न करणारा असतो. त्यामुळे, इस्टर डिनरमध्ये ते दिसल्यास कोणीही हरकत घेणार नाही असा आमचा अंदाज आहे.
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल
5. संपूर्ण भाजलेले गाजर
ते वर्षाच्या कोणत्याही वेळी खा, परंतु इस्टर हॅमच्या बरोबरीने ते विशेषतः स्वादिष्ट असतील.
रेसिपी मिळवा
संबंधित: 15 साइड डिश जे टॅकोसह उत्तम प्रकारे जोडतात
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल6. मॅश केलेले बटाटे बनवा
कौटुंबिक मेळाव्यासाठी हा एक अत्यावश्यक पदार्थ आहे आणि क्लासिकचा विचार केल्यास तो सर्वोच्च आहे आरामदायी अन्न . क्रीम चीज आणि आंबट मलईचे टँग खारट-गोड हॅमसाठी योग्य जुळते.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल
7. मिंट सह स्प्रिंग वाटाणा सूप
स्प्लिट पी सूपमध्ये हॅम हे लोकप्रिय जोडण्याचे एक कारण आहे. साजरा करा हंगामातील उत्पादन ताज्या औषधी वनस्पती आणि स्प्रिंग मटारने भरलेल्या या 40-मिनिटांच्या रत्नासोबत तुमची मुख्य जोडणी करून.
रेसिपी मिळवा
पूर्ण मदत8. क्रीमी काजू डिजॉन ड्रेसिंगसह लाल बटाटा सॅलड
अंडयातील बलक नाही, कोणतीही समस्या नाही. जर तुमच्याकडे इस्टर डिनरसाठी वनस्पती-आधारित खाणारे येत असतील तर कोटेरी सदस्य गेना हॅमशॉ यांच्याकडून पिकनिकसाठी आवश्यक असलेले हे शाकाहारी टेक वापरून पहा.
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल9. वसंत ऋतु हिरव्या भाज्या सह Orecchiette
हा हंगामी पास्ता सॅलड फक्त 15 मिनिटांत एकत्र येतो, पास्ता उकळत असताना लसूण आणि पालक परतून घेतल्याने धन्यवाद.
रेसिपी मिळवा
काही ओव्हन द्या10. स्कॅलॉप केलेले बटाटे
'माफ करा, मला खरोखर बटाटे आणि चीज आवडत नाहीत,' कोणीही कधीही म्हटले नाही. या क्षीण डिशमध्ये तीक्ष्ण चेडर आणि परमेसन दोन्ही आवश्यक आहेत.
एमी न्युनसिंगर/मॅगनोलिया टेबल, खंड 211. जोआना गेन्सची स्प्रिंग व्हेजिटेबल रिसोट्टो
आरामदायी अन्न फक्त हिवाळ्यासाठी आहे असे कोणी म्हटले? या क्रीमी सोल-सॉदरमध्ये एक टन स्प्रिंग उत्पादन आहे, पासून मुळा करण्यासाठी पालक मशरूम करण्यासाठी
रेसिपी मिळवा
फोटो: मायकेल मार्क्वांड/स्टाइलिंग: जोडी मोरेनो12. धान्य-मुक्त मशरूम, पालक आणि लीक पास्ता
हॅमसह जोडलेले, हे प्लेटवर स्प्रिंग आहे. (सर्वोत्तम भाग म्हणजे शीर्षस्थानी पाइन नट-लसूण चुरा.)
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल13. हॅसलबॅक बटरनट स्क्वॅश
तुम्हाला उत्पादन विभागात एक शोधण्यात कोणतीही अडचण येऊ नये. पण जर तुम्हाला इस्टरसाठी असेच काही बनवायचे असेल, तर गाजर किंवा रताळे वापरून पहा, ते काटे-टेंडर होईपर्यंत भाजून घ्या.
रेसिपी मिळवा
एलेन सिल्व्हरमन/एव्हरीडे डोरी14. Dorie Greenspan's Maple Syrup आणि Mustard Brussels Sprouts
जाड-कट खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह शीर्षस्थानी कोणत्याही व्हेज बाजूला आम्हाला आमच्या जेवणाच्या टेबलावर हवी आहे. अडाणी दिसण्यासाठी आम्ही दाणेदार मोहरी वापरण्याची शिफारस करतो.
रेसिपी मिळवा
दोन वाटाणे आणि त्यांच्या शेंगा15. वायफळ बडबड सफरचंद सॉस
सर्व डुकराचे मांस सफरचंदाच्या सॉससह आश्चर्यकारकपणे जोडले जाते. कॉटेरी सदस्य मारिया लिच्टी देखील स्प्रिंग जोडते वायफळ बडबड , जे त्याचा गोडवा कमी करते आणि टार्ट किक जोडते.
फूडी क्रश16. तपकिरी बटर बदाम सह हिरव्या सोयाबीनचे
तुम्ही या साइड डिशपासून फक्त आठ मिनिटे दूर आहात यावर तुमचा विश्वास आहे का? सोयाबीनचे लिंबाचा रस पूर्ण होण्यापूर्वी ते बटरमध्ये वाफवतात.
संबंधित: 23 स्वच्छ-खाणे शाकाहारी पाककृती आपण प्रयत्न करणे आवश्यक आहे
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल17. भाजलेले रताळे तळणे
दोन्ही हॅम स्लेदरिंगसाठी बोनस गुण आणि मध मोहरी मध्ये तळणे.
रेसिपी मिळवा
फ्लोटिंग किचन18. मिसो बटरसह भाजलेले शतावरी
चेतावणी: कॉटेरी सदस्य लिझ हॅरिसची ही बाजू धोकादायकपणे व्यसनाधीन आहे. वर कुरकुरीत तीळ एक स्वादिष्ट फिनिशिंग टच बनवतात.
जॅकी मेलव्हिल/सफरचंद19. शेळी चीज, सफरचंद आणि मध टार्ट्स
ते गरमागरम सर्व्ह केले जाणारे चवीष्टतेच्या शिखरावर आहेत, परंतु दुसर्या दिवशी मोकळ्या मनाने टोस्ट करा आणि उरलेले पुन्हा गरम करा… तुमच्याकडे काही असल्यास, ते आहे.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल20. मेक-अहेड फारो आणि ब्रसेल्स स्प्राउट्स सॅलड
ही कुरकुरीत बाजू हॅम सारख्या समृद्ध मुख्य डिशपेक्षा एक रीफ्रेशिंग कॉन्ट्रास्ट आहे. वर मुळ्या आणि डाळिंबाचे तुकडे किती सुंदर आहेत?
रेसिपी मिळवा
सुंदर शिजवा21. नाजूक गोड आणि आंबट स्क्वॅश
Agrodolce खूप प्रभावी वाटतो (आणि दिसायला!) पण चिकट, गोड-टार्ट सॉसला खिळे ठोकणे सोपे नाही. त्याहूनही चांगले, आम्ही सट्टेबाजी करत आहोत की तुम्हाला तुमच्या स्वयंपाकघरात सध्या आवश्यक असलेले बरेचसे साहित्य तुमच्याकडे आहे.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडॉवेल22. ब्रुसेल्स स्प्राउट्स आणि पँसेटासह चीझी पोलेन्टा चावणे
कॉर्नब्रेडचे कुरकुरीत कोपऱ्याचे तुकडे नेहमीच सर्वात चवदार कसे असतात हे तुम्हाला माहिती आहे? यापैकी प्रत्येक चावा परमेसन-इन्फ्युज केलेल्या कोपऱ्याच्या तुकड्यासारखा असतो ज्यामध्ये बकरीचे चीज, पॅनसेटा आणि भाज्या असतात.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल23. स्लो-कुकर लसूण-हर्ब मॅश केलेले फुलकोबी
जेव्हा तुम्हाला मॅश केलेले बटाटे वाटत असतील परंतु अपरिहार्य अन्न कोमाची भीती वाटते. फुलकोबी खरोखर *काहीही* करू शकते.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल24. कुरकुरीत पॅनसेटा-गार्लिक ब्रेड क्रंब्ससह ब्रुसेल्स स्प्राउट्स स्किलेट
कारण एका जेवणात तुम्ही पुरेसे स्मोक्ड डुकराचे मांस कधीही घेऊ शकत नाही. (ठीक आहे, तिथे काही भाज्या देखील आहेत.)
रेसिपी मिळवा
हेल्थली एव्हर आफ्टर25. हर्ब लिंबू ड्रेसिंगसह बीन सॅलड
कॉटेरी सदस्य कार्लीन थॉमस यांच्याकडून हा प्रथिने-पॅक पर्याय आम्हाला आवडतो. यात बटर, किडनी आणि गुलाबी तारे आहेत सोयाबीनचे .
संबंधित: स्टीकसोबत खाण्यासाठी 15 सर्वोत्तम साइड डिश
अर्धा भाजलेले कापणी26. थायम हनीसह शतावरी आणि ब्री पफ पेस्ट्री
गोठलेले श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ या साध्या पण प्रभावी डिशमध्ये बचावासाठी येतो. फक्त ताजे सुमारे लपेटणे शतावरी , ते बेक करा आणि मधाने रिमझिम करा—प्रत्येकाला वाटेल की तुम्ही ते एका फॅन्सी बेकरीमधून ऑर्डर केले आहे.
फोटो: मॅट ड्युटाइल/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडॉवेल27. मिनी क्रॅनबेरी पॉटपीज
पाई पेक्षा फक्त गोष्ट चांगली? सर्व स्वतःसाठी एक पाई. एरिन मॅकडॉवेलच्या मिनी क्रॅनबेरी पॉटपीज एंटर करा, जे उत्सवपूर्ण, गोंधळलेले आणि—सर्वोत्तम—फक्त एका व्यक्तीसाठी भाग आहेत. (ठीक आहे, कदाचित दोन.)
रेसिपी मिळवा
मिनिमलिस्ट बेकर28. मशरूम ग्रेव्हीसह फुलकोबी मॅश केलेले बटाटे
तीन भाजी असताना एकच का? रिमझिम रिमझिम रिमझिम ग्रेव्ही तुमच्या हॅमवर देखील मोकळ्या मनाने करा.
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडॉवेल29. स्टफिंग मफिन्स
थँक्सगिव्हिंगला स्टफिंगवर डिब का मिळतो? आम्ही वर्षभर या ब्रीडी, बटरी उत्कृष्ट नमुनासाठी मूडमध्ये आहोत.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल30. ब्रोकोली आणि फुलकोबी Gratin
अधिक हिरव्या भाज्या खाण्याचा सर्वात स्वादिष्ट मार्ग? Gruyère चीज आणि जड मलईने त्यांना मंद करा. नंतर भेटू.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल31. भाजलेले बटाटे तीन प्रकारे
एक चांगला भाजलेला बटाटा हा विचार न करणारा आहे, परंतु ते थोडे कंटाळवाणे असू शकतात. त्यामुळे लोणी-आणि-आंबट मलईच्या मार्गावर जाण्याऐवजी, क्रीमी मशरूम, मसालेदार ब्रसेल्स स्प्राउट्स किंवा बाल्सॅमिक कॅरमेलाइज्ड कांदे या पर्यायांचा विचार करा.
रेसिपी मिळवा
सायमन पास्क/द हॅप्पी बॅलन्स32. Zesty चार्ज्रिल्ड ब्रोकोलिनी
हे व्यावहारिकदृष्ट्या सहज आणि तेजस्वी चवीने भरलेले आहे...तुमच्यासाठी खरोखर चांगले आहे हे सांगायला नको. (अरे, आणि ते काढण्यासाठी तुम्हाला फक्त पाच घटक आणि दहा मिनिटे लागतील.)
रेसिपी मिळवा
एरिन मॅकडॉवेल33. कुरकुरीत मशरूम
ऑलिव्ह ऑईल, लसूण मीठ आणि थोडे व्हिनेगरमध्ये क्रेमिनी मशरूम टाका, नंतर ते कुरकुरीत आणि स्नॅक करण्यायोग्य होईपर्यंत ओव्हनमध्ये हळूवार भाजून घ्या.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल34. स्प्रिंग Panzanella कोशिंबीर
ताजे स्प्रिंग उत्पादन + झप्पी मोहरी ड्रेसिंग + आंबट ब्रेड = एक सॅलड जे तुमच्या पाहुण्यांना खरोखर *खायचे आहे*.
रेसिपी मिळवा
ऑब्री पिक/क्रेव्हिंग्स: हँगरी फॉर मोर35. क्रिसी टेगेनचा गार्लिकी फुलकोबी 'तांदूळ'
ही वनौषधीची बाजू कोणत्याही मुख्य बरोबर सुंदरपणे जोडण्यासाठी पुरेशी तटस्थ आहे, परंतु आम्हाला वाटते की त्याची सौम्य लसणीची चव गोड हॅमसाठी योग्य आहे.
रेसिपी मिळवा
ईवा कोलेन्को/ब्रेड टोस्ट क्रंब्स36. मसालेदार ब्रोकोली सॉटे
एकदा का तुम्ही शेतकर्यांच्या बाजारात ब्रोकोली खाल्ल्यानंतर, तुम्हाला आवश्यक असलेले सर्व घटक तुमच्याकडे असतील. तळलेल्या ब्रेडक्रंबसह हॅम (माफ करा) जाण्यास विसरू नका.
रेसिपी मिळवा
एरिन मॅकडॉवेल37. शतावरी फ्लॅटब्रेड
पफ पेस्ट्री आणि फुलकोबी प्रमाणेच, स्टोअरमधून विकत घेतलेले पिझ्झा पीठ अविरतपणे बहुमुखी आहे. तुम्हाला मिळू शकणार्या ताज्या शतावरीसह शीर्षस्थानी ठेवा, काही पॅन्ट्री स्टेपल्ससह हंगाम आणि ते तुमच्या इस्टर स्प्रेडसाठी तयार आहे.
रेसिपी मिळवा
फोटो/स्टाइलिंग: कॅथरीन गिलन38. झटपट भांडे गाजर आले सूप
प्रेशर कुकर हे नारळाच्या दुधावर आधारित सूप फक्त ३० मिनिटांत बाहेर काढण्यासाठी एक चमत्कारिक कार्यकर्ता आहे. कृपया आम्ही आमच्यावर अतिरिक्त नारळ दही घेऊ.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल39. फुलकोबी ‘बटाटा’ कोशिंबीर
या पिकनिक स्टेपलला आयुष्यभराची चमक मिळाली आणि ती नाही बटाटे किंवा अंडयातील बलक समाविष्ट करा. हे हॅमसाठी एक उत्कृष्ट साइड डिश आहे, विशेषतः जर तुम्ही घराबाहेर खात असाल.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल40. कुरकुरीत भाजलेले आर्टिचोक्स
जेव्हा तुम्हाला फ्रेंच फ्राईजची इच्छा असेल पण तुम्हाला थोडे अधिक दर्जेदार सर्व्ह करायचे असेल, तेव्हा या धोकादायक पॉपपबल आर्टिचोक्सपेक्षा पुढे पाहू नका. रेसिपी मागवते ताजे आर्टिचोक , परंतु कॅन केलेला देखील कार्य करतो, जोपर्यंत तुम्ही ते पूर्णपणे कोरडे करता.
रेसिपी मिळवा
संबंधित: उरलेले हॅम वापरण्याचे 17 अनपेक्षित मार्ग
एमिली ब्रोझिना द्वारे अतिरिक्त अहवाल