जेव्हा मनोरंजनाचा विचार केला जातो तेव्हा चारक्युटेरी बोर्ड हे यजमानांसाठी-आणि पाहुण्यांचे आवडते आवडते-योग्य कारणास्तव आहे. तांत्रिकदृष्ट्या 'चार्क्युटेरी' चा अर्थ वेगवेगळ्या बरे केलेल्या मांसाच्या श्रेणीचा असला तरी, या थाळी सलामी आणि प्रोसियुटोच्या पलीकडे जातात, विशेषत: विविध वैशिष्ट्यांसह चीज , फटाके , पसरतो आणि उत्पादन करतो. पण नेमके काय त्यांना इतके लोकप्रिय बनवते? सुरुवातीच्यासाठी, ते अत्यंत लवचिक आहेत: तुम्ही वेगवेगळ्या प्राधान्यांसाठी घटक समायोजित करू शकता, अतिथींच्या संख्येच्या आधारावर भाग वर किंवा खाली स्केल करू शकता आणि त्यांना तुम्हाला हवे तसे परवडणारे (किंवा उच्च दर्जाचे) बनवू शकता. तुम्ही त्यांना रंग, भौगोलिक प्रदेश किंवा ऋतू यांसारख्या विशिष्ट थीमवर देखील बांधू शकता. परंतु कदाचित मुख्य कारण असे आहे की त्यांना एकत्र करण्यासाठी शून्य स्वयंपाक कौशल्ये आवश्यक आहेत.
नक्कीच, ए बनवण्याची एक कला आहे डेली बोर्ड तुम्ही संपूर्ण Instagram आणि Pinterest वर पाहिलेल्या प्रमाणेच प्रभावी दिसावे. काळजी करू नका—तुमच्या पुढील संमेलनासाठी आम्ही तुम्हाला काही वाह-योग्य पाककृती आणि चारक्युटेरी बोर्ड कल्पना देण्यासाठी आलो आहोत किंवा सुट्टीची पार्टी .
संबंधित: 55 ख्रिसमस स्नॅक्स अगदी व्यस्त यजमान देखील बंद करू शकतात
EasyPx/Getty Imagesचारक्युटेरी बोर्ड कसे तयार करावे
यावर विश्वास ठेवा किंवा नाही, तुम्हाला एक संस्मरणीय चारक्युटेरी बोर्ड बनवण्यासाठी कलात्मकदृष्ट्या कलण्याची आवश्यकता नाही (जरी ते निश्चितपणे दुखत नाही). ही प्रत्यक्षात एक सुंदर सूत्रीय प्रक्रिया आहे जी तुमचा बोर्ड श्रेणींमध्ये विभागण्याइतकी सोपी आहे, नंतर त्या श्रेणींसाठी घटक निवडणे जे एकमेकांना पूरक आहेत. उदाहरणार्थ, चारक्युटेरी बोर्ड त्यावर मऊ, सहज पकडता येण्याजोगे मांस असले पाहिजे जे आधीच कापलेले आहेत (जसे की prosciutto किंवा jamón Ibérico), कटिंग आवश्यक असलेल्या कडक मांसाव्यतिरिक्त (जसे की सलामी किंवा सॉप्रेसॅटाचा लॉग). कठिण मांसाचे तुकडे करणे आवश्यक असल्याने, ते बर्‍याचदा तीक्ष्ण चेडर किंवा मॅंचेगोच्या ब्लॉक सारख्या कठोर चीजच्या बरोबर ठेवले जातात. बर्‍याच बोर्डांमध्ये शेवरे सारख्या मऊ, पसरण्यायोग्य चीज देखील समाविष्ट असतात, परंतु तुम्ही कोणत्याही स्प्रेडमध्ये बदलू शकता किंवा बुडविणे समान समृद्ध, गुळगुळीत प्रभाव प्राप्त करण्यासाठी, जसे की tzatziki किंवा hummus.
एकदा तुमचे मुख्य मांस, चीज आणि स्प्रेड्स किंवा डिप्स शोधून काढल्यानंतर, सर्व उच्चारांसह सजवण्याची वेळ आली आहे. बोलत होतो फटाके , वाजले, ब्रेड , लोणचे , फळ , मधाचा पोळा आणि इतर जे तुम्हाला आवडते. प्रेझेंटेशनच्या दृष्टीने, तुम्हाला सुंदर सारखे सर्व काही देण्यासाठी सपाट पृष्ठभागाची आवश्यकता असेल लाकडी बुचर ब्लॉक किंवा अ संगमरवरी कटिंग बोर्ड . प्रत्येक घटकासाठी लहान लेबल टॅग दोन्ही गोंडस आणि उपयुक्त आहेत, तर प्रिझर्व्ह किंवा फळ ठेवण्यासाठी वापरल्या जाणार्‍या लहान वाटी आणि प्लेट्स स्प्रेडमध्ये रंग आणि परिमाण जोडू शकतात.
प्रारंभ करण्यास तयार आहात?
31 चारक्युटेरी बोर्ड कल्पना
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल1. Prosciutto आणि Fig सॅलड बोर्ड
वाडग्यातून सॅलड सर्व्ह करण्याबद्दल कठीण भाग? सर्व टॉपिंग्ज (वाचा: सर्वोत्तम भाग) तळाशी पडतात. फॅन्सी कटिंग किंवा चारक्युटेरी बोर्ड वापरणे ही समस्या सोडवते.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल2. फ्रूक्युटेरी बोर्ड
असतील तर शाकाहारी पार्टीत, एक महाकाव्य चीज बोर्ड sans-मीट तयार करा. येथे, पाच प्रकारचे चीज ताजी फळे (किवी ! peaches ! अंजीर ! berries!) जे अॅपला नैसर्गिकरित्या आश्चर्यकारक स्वरूप देते.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल3. भाजलेल्या द्राक्षांसह अंतिम चीज प्लेट
प्रत्येक चारक्युटेरी बोर्डवर अनपेक्षित काहीतरी असले पाहिजे, जसे की औषधी वनस्पतींनी चुंबन घेतलेली भाजलेली द्राक्षे. ओव्हनमध्ये राहिल्यानंतर ते उबेर गोड आणि जॅमी बनतात.
रेसिपी मिळवा
काइली मॅझॉन-चेंबर्स/शेअर + चव4. स्पॅनिश तपस बोर्ड
तुम्हाला तुमच्या चीज बोर्डच्या घटकांना खिळे ठोकण्यात अडचण येत असल्यास, विशिष्ट थीम निवडणे मदत करू शकते. ही निवड बढाई मारते स्पॅनिश हेयरलूम पॅन कॉन टोमॅटो, केशर आयोलीसह पटाटस ब्रावास, मॅन्झानिला ऑलिव्ह, मार्कोना बदाम आणि सेरानो हॅम यासारखे आवडते.
रेसिपी मिळवा
द मॉडर्न प्रॉपर 5. अध्यक्षीय चीज बोर्ड
तुमच्या पाहुण्यांना व्हीआयपींसारखे वागवा. मंडळाचे सर्व घटक भूतकाळातील अध्यक्षांच्या आवडत्या पदार्थांपासून प्रेरित आहेत.
गोड लिझी 6. डेअरी-फ्री क्रॅनबेरी रोझमेरी चीज रोल आणि चारक्यूटेरी बोर्ड
होय, आम्ही गंभीर आहोत. भिजवलेले काजू आणि हलके मिसो हे दुग्धविरहित रत्न शक्य करतात.
महत्वाकांक्षी किचन 7. चारक्युटेरी बोर्ड दोन प्रकारे
पहिला बोर्ड मांस आणि चीज प्रेमींसाठी आहे. दुसरा तुमच्या शाकाहारी मित्रांसाठी hummus, tapenade, नट आणि crudités समोर आणि मध्यभागी ठेवतो.
काय's Gaby पाककला 8. उन्हाळी चारक्युटेरी स्नॅक बोर्ड
आमच्याकडे हे आमच्या शेवटच्या जेवणासाठी असेल, गॅबी डल्किन. हातात विनोचा ग्लास घेऊन आम्हाला अंगणात चपला मारताना पकडा.
खूप स्वादिष्ट 9. अँटिपास्टो एपेटाइजर चीज बोर्ड
या स्टार्टरमध्ये प्रत्येकासाठी थोडे काही आहे. आमचा आवडता भाग म्हणजे मोती मोझारेला ऑलिव्ह ऑईल, औषधी वनस्पती आणि मसाल्यांमध्ये मॅरीनेट केलेले, परंतु मॅरीनेट केलेले आटिचोक ह्रदये एक जवळची सेकंद आहेत.
किती गोड खातात 10. मॅपल क्रीम आणि ऍपल बेक्ड ब्री बोर्ड
तो क्रोस्टिनी बार, तरी. या शरद ऋतूतील सौंदर्यावर थँक्सगिव्हिंग कॉकटेल तास लिहिलेला आहे.
लाइफ मेड स्वीटर 11. ब्रंच बोर्ड
कुरकुरीत बेकन आणि स्मोक्ड सॅल्मनसाठी कॅपिकोला आणि सलामी सारख्या नेहमीच्या संशयितांचा व्यापार करा. नंतर, त्यांना वॅफल्स, ताजी फळे, ग्रीक दही, पॅनकेक्स किंवा अगदी होममेड डोनट होलसह सजवा.
परिभाषित डिश 12. मांस आणि चीज थाळी
BRB, आमचे चेहरे भरून. आम्हाला गोड कारमेलाइज्ड पेकन जोडणे आवडते, कारण ते चीजची खारटपणा सुंदरपणे कापतात.
इतके अन्न 13. चीज आणि चारक्युटेरी बोर्ड
होय, आम्ही हे फक्त रात्रीच्या जेवणासाठी घेऊ. आणि आम्ही होममेड वापरून अतिरिक्त मैल जात आहोत आंबट पाव दुकानातून खरेदी करण्याऐवजी.
खूप स्वादिष्ट 14. हिवाळी चीज बोर्ड
च्या मध्ये पर्सिमन्स , डाळिंब arils आणि kumquats, ते तुमच्यासाठी नियत आहे ख्रिसमस टेबलस्केप
@पाककृतीफळ कापण्याचे वर्ष😋🍓🫐🍇 #विचित्र पाळीव प्राणी #वे #charcuterieboard #डेली #fruitcuterie #चीजबोर्ड # सोप्या पाककृती #tiktokrecipe #tiktokfood #foodtok
♬ मूळ आवाज - ANavaroli13
15. गोड आणि खारट फळभाज्या
अर्धवट डाळिंब कोणत्याही डिशला सुंदर बनवू शकते. हे ताज्या बेरी, द्राक्षे, प्रेटझेल्स (दोन्ही साधे आणि दही झाकलेले, मिनी) सह जोडलेले आहे मार्शमॅलो आणि गोजी बेरी.
एव्हरी कुक्स 16. सोपे स्पॅनिश-प्रेरित चीज बोर्ड
मांचेगो चीज, स्मोक्ड चोरिझो आणि इबेरियन हॅम? यासाठी पक्षाची गरज आहे.
स्पून फोर्क बेकन 17. साधे चारक्युटेरी फ्लॅटब्रेड्स
जर तुम्ही फक्त काही लोकांना सेवा देत असाल, तर मोठा चारक्युटेरी बोर्ड तयार करण्याची गरज नाही. त्याऐवजी या वैयक्तिक प्रोसियुटो-बुर्राटा फ्लॅटब्रेड वापरून पहा.
लेक्सीचे स्वच्छ किचन 18. बेकन-कांदा जॅमसह चारक्युटेरी बोर्ड
आमच्यावर विश्वास ठेवा, हे दिसते त्यापेक्षा सोपे आहे. उदाहरणार्थ, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस-कांदा जाम जवळजवळ संपूर्णपणे तयार केले जाते पॅन्ट्री स्टेपल्स . (तुम्ही मांस खात नसल्यास, त्याऐवजी आकारासाठी आमचा शाकाहारी कांदा जाम वापरून पहा.)
किती गोड खातात 19. बटरनट स्क्वॅश चीजबॉल आणि चीज बोर्ड
तुम्हाला फक्त *विचार* चीझबॉल्स जुने आहेत. हे आधुनिक औषध परमेसनसह क्रीम चीज घालते, butternut फळांपासून तयार केलेले पेय , तपकिरी लोणी आणि औषधी वनस्पती.
स्निक्सी किचन 20. डिनर-योग्य चारक्यूटेरी बोर्ड
मेन कोर्सची भूमिका निभावण्याइतपत हार्दिक. आमचा आवडता भाग म्हणजे होममेड बेसिल-आटिचोक टेपेनेड, हात खाली.
अर्धा भाजलेले कापणी 21. फिकट चीज बोर्ड
ही निवड वैशिष्ट्ये चीज ज्यात चरबी कमी आहे, उबदार महिन्यांसाठी योग्य. (P.S., आम्ही तुझ्यावर प्रेम करतो, prosciutto-wrapped cantaloupe .)
अर्धा भाजलेले कापणी 22. चीज फोंड्यू बोर्ड
कापलेल्या चीजच्या बोर्डपेक्षा फक्त एकच गोष्ट चांगली आहे? वितळलेले चीज एक भांडे, अर्थातच. दरम्यान निवडा पांढरा वाइन -स्विस आणि बिअर - cheddar fondues (किंवा हेक, दोन्ही बनवा).
बटरबरोबर चांगले खेळते 23. अल्टिमेट बुर्राटा चीज बोर्ड
अतिथींना विसरा—आम्ही पैज लावत आहोत की आम्ही संपूर्ण स्प्रेड एकट्याने हाताळू शकतो. सर्वात कठीण भाग म्हणजे प्रथम कोणता बुरटा घ्यावा हे निवडणे: बाल्सॅमिक, पेस्टो किंवा ट्रफल.
भूमध्य डिश 24. स्मोक्ड सॅल्मन एपेटाइजर प्लेटर
मलईदार लब्नेह आणि नितळ feta चीज समोर किल्ला दाबून ठेवा, तर स्मोक्ड सॅल्मनचे कोमल स्लिव्हर्स बरे केलेले मांस घेतात. ताजे टोस्ट किंवा गरम पिटाबरोबर सर्व्ह करा.
प्राणीसंग्रहालयात रात्रीचे जेवण 25. भूमध्य Mezze थाळी
हे ग्रीक-प्रेरित अॅप शीर्षस्थानी नेऊ इच्छिता? तुमचा स्वतःचा hummus बनवून सुरुवात करा. (आम्ही उन्हाळ्यात मसालेदार एवोकॅडो हमस आणि शरद ऋतूतील रताळ्याच्या हुमससाठी आंशिक आहोत, परंतु आपण O.G सह कधीही चूक करू शकत नाही.)
पाककृती टेकडी 26. मिडवेस्ट चारक्यूटेरी बोर्ड
व्हिनिसन सॉसेज, मिनी चीजबॉल्स, रिट्झ क्रॅकर्स आणि क्रीम चीजवर लाल मिरची जेली बुडविण्यासाठी विचार करा.
आजीबाई केक्स 27. नाश्ता बोर्ड
जेव्हा किलर ब्रंच चारक्यूटेरी स्प्रेड बनवण्याचा विचार येतो, तेव्हा मुख्य गोष्ट म्हणजे सिल्व्हर डॉलर पॅनकेक्स, फ्रेंच टोस्ट स्टिक आणि चाव्याच्या आकाराचे क्विच यासारख्या मूलभूत गोष्टी बनवणे. बरे केलेल्या मांसाऐवजी, बेकन आणि सॉसेज वापरा. चीजसाठी, आम्ही एकतर मस्करपोन, रिकोटा किंवा एक मिनी व्हील जोडू. ब्री ताज्या फळांसह.
28. चॉकलेट चारक्युटेरी बोर्ड
अहो, प्रत्येक बोर्डला चीज आवश्यक नसते! खरं तर, मिष्टान्न चारक्युटेरी हा (जवळजवळ) आमचा आवडता प्रकार आहे. हे कसे केले जाते हे पाहण्यासाठी हा व्हिडिओ पहा.
फोटो/स्टाइलिंग: कॅथरीन गिलन२९. कँडी लँड ‘जार्क्युटेरी’
जर्क्युटेरी , उर्फ सिंगल-सर्व्ह चारक्युटेरी चष्मा किंवा मेसन जारमध्ये सर्व्ह केली जाते, अजूनही सोशल मीडियावर आहे. ट्रेंड स्टार्स दही-आच्छादित प्रेटझेल, मजेदार-आकारावर आमचे गोड टेक कँडी बार, लॉलीपॉप आणि भरपूर गमी.
रेसिपी मिळवा
आजीबाई केक्स 30. क्रॅनबेरी चॉकलेट ट्रफल्ससह डेझर्ट बोर्ड
पहिला, क्रॅनबेरी - दालचिनी बकरी चीज आणि क्रीम चीज गुळगुळीत होईपर्यंत चाबकाने मारले जातात. नंतर, मिश्रण गोड केले जाते, ग्रॅहम क्रॅकर क्रंब्सने अणकुचीदार केले जाते, ट्रफल्समध्ये गुंडाळले जाते आणि वितळवले जाते. चॉकलेट .
उल्लूबॅकिंग 31. चीजकेक डिपसह डेझर्ट चारक्यूटेरी बोर्ड
कुकीज, कँडीड नट्स, कारमेल्स, मार्शमॅलो आणि ताजी फळे आणा. चीज अजूनही स्वरूपात बोर्ड वर त्याचे मार्ग करते चीजकेक बुडविणे .
अतिरिक्त अहवाल अलेक्झांड्रा Hough
संबंधित: 40 चीज एपेटाइझर्स जे ओए, गुई आणि ओह बनवायला खूप सोपे आहेत
