आमचे पोस्ट- स्मरण दिवस मेंदू एका गोष्टीवर सेट केलेले आहेत: शक्य तितक्या कमी प्रमाणात स्वयंपाक करणे, तरीही भव्य फायद्यांचा आनंद घेणे हंगामी उत्पादन ते पुन्हा दिसू लागले आहे (हॅलो , वंशपरंपरागत टोमॅटो ). या 30 जूनच्या रात्रीच्या जेवणाच्या कल्पनांसह, आपण सर्वजण स्वयंपाक करण्यात थोडा कमी वेळ आणि महत्त्वाच्या गोष्टींवर (जसे की उन्हाळ्याच्या सूर्यप्रकाशात भिजवणे आणि वाइन अल फ्रेस्को पिणे) वर थोडा जास्त वेळ घालवू शकतो.
संबंधित: 40 जलद उन्हाळी जेवण तुम्ही 30 मिनिटे किंवा त्यापेक्षा कमी वेळात बनवू शकता
क्रिस्टिन टेग/ चांगले खा, चांगले वाटेल1 जून: रोझमेरी आणि लिंबूसह स्पेगेटी
हे रत्न आमच्याकडे एकमेव आणि एकमेव गिआडा डी लॉरेन्टिस कडून आले आहे. ते केवळ फ्लॅशमध्येच एकत्र येत नाही, तर ते तुमच्या स्वयंपाकघरात असलेल्या गोष्टींशी जुळवून घेण्यासारखे देखील आहे (अगदी दुःखी दिसणारे ब्रोकोली आणि शतावरी जे तुम्ही तुमच्या क्रिस्पर ड्रॉवरमध्ये विसरलात).
रेसिपी मिळवा
पीटर सोम2 जून: चणे आणि कुसकुससह शीट-पॅन हनी ताहिनी सॅल्मन
किमान तयारी, माफक स्वयंपाक वेळ आणि जवळजवळ कोणतीही साफसफाई नाही? होय करा. जर सॅल्मन तुमची गोष्ट नसेल तर तुम्ही कोणत्याही प्रकारच्या माशांवर ताहिनी-हनी ग्लेझ वापरू शकता.
रेसिपी मिळवा
फोटो/स्टाइलिंग: कॅथरीन गिलन3 जून: भरपूर काळी मिरी असलेले स्ट्रॉबेरी, तुळस आणि अरुगुला सॅलड
जास्तीत जास्त फायदा घ्या स्ट्रॉबेरी या मनमोहक सोप्या 10 मिनिटांच्या सॅलडसह हंगाम. स्ट्रॉबेरी तांदूळ व्हिनेगर मध्ये marinated आहेत आणि मध , जे त्यांचे सर्व रस सोडण्यास मदत करते आणि स्यूडो-ड्रेसिंग तयार करते. मोकळ्या मनाने ग्रील्ड चिकन किंवा भाजलेले घालावे टोफू अधिक प्रथिनांसाठी.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल4 जून: झुचीनी रिकोटा गॅलेट
गॅलेट्स हे आमच्या स्वयंपाकघरातील हंगामी मुख्य आधार आहेत, कारण ते लोणीसारखे, अडाणी (क्रिमिंग आवश्यक नाही!) आणि सुमारे एक तासात खाण्यासाठी तयार आहेत. येथे, आम्ही स्टोअर-खरेदी जोडतो पाऊल हर्बेड रिकोटा चीज आणि पेपर-पातळ उन्हाळ्यात क्रस्ट zucchini .
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल5 जून: 15-मिनिट काकडी-अवोकॅडो ब्लेंडर सूप
सूप थंड हवामानासाठी राखीव आहे असे कोणी म्हणेल त्याला गझपाचो खाण्याचा आनंद कधीच मिळाला नाही. बाजूला असलेले क्रस्टी, चीझी बॅगेट वगळू नका.
रेसिपी मिळवा
एलिसन डे/मॉडर्न लंच6 जून: शीट-पॅन पर्शियन लिंबू चिकन
संपूर्ण डिश सुमारे पाच मिनिटांत एकत्र केली जाऊ शकते, आणि उरलेली कोणतीही वस्तू तुमच्या रेफ्रिजरेटरमध्ये चार दिवसांपर्यंत ठेवली जाईल - आम्हाला काय म्हणायचे आहे दुपारचे जेवण योजना
रेसिपी मिळवा
जेनी हुआंग/द पेपर थाई कुकबुकजून ७: मिरपूड टेगेनच्या थाई चकचकीत रिब्स
तुम्हाला वाटेल की तुम्हाला आग लावण्याची गरज आहे लोखंडी जाळीची चौकट या वाईट मुलांसाठी. पण नाही: थाई-शैलीच्या स्वयंपाकासाठी डीप-फ्रायिंग ही गुरुकिल्ली आहे बरगड्या . प्रक्रियेमुळे ते बाहेरून अगदी कुरकुरीत होतात आणि विक्रमी वेळेत आतल्या बाजूने निविदा होतात.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल8 जून: 20-मिनिट कोळंबी स्कॅम्पी झूडल्स
हे लोणीयुक्त आणि चमकदार आहे, मूळचे सर्व कार्बोहायड्रेट वजा करा. आणखी चांगले, जेव्हा ते पूर्ण होईल तेव्हा तुम्हाला फक्त एक डिश साफ करावी लागेल.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल9 जून: फॉइलमध्ये मध-चुना चिकन आणि भाज्या
जर तुम्हाला खाणे आवडत असेल आणि साफसफाईचा तिरस्कार असेल तर हात वर करा. (आम्ही तेच विचार केला आहे.) या 30 मिनिटांच्या डिनरमध्ये शून्य साफसफाई आहे आणि त्यावर तुमचे नाव लिहिलेले आहे.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल10 जून: समर स्क्वॅश, रिकोटा आणि बेसिलसह स्किलेट पास्ता
'प्रत्येक सामानाचा हा सीझन आहे उन्हाळी स्क्वॅश तुम्ही शेतकरी बाजारात तुमच्या टोटे बॅगमध्ये हात मिळवू शकता. आणि हा वन-पॅन स्किलेट पास्ता हा दाखवण्याचा मार्ग आहे.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल11 जून: ब्रुशेटा चिकन
कमी-कॅल पण चविष्ट? तपासा. एका कढईत एकत्र येतो? दुहेरी तपासणी. भव्य उन्हाळ्यात टोमॅटोने भरलेले? तू पैज लाव.
रेसिपी मिळवा
फोटो: मार्क वेनबर्ग/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल12 जून: मसालेदार अननस Prosciutto Tarts
सीझनच्या तुमच्या पहिल्या अल्फ्रेस्को डिनरसाठी या क्युटीजला मोठ्या हिरव्या सॅलडसह सर्व्ह करा. (Psst: द श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ दुकानातून विकत घेतले आहे.)
रेसिपी मिळवा
फोटो: मार्क वेनबर्ग/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल13 जून: पीच आणि टोमॅटोसह कॉर्न फ्रिटर कॅप्रेस
आपल्याकडे कॅप्रेससारखे कधीच नव्हते हे आधी गोड विचार करा peaches , रसाळ टोमॅटो आणि कुरकुरीत, चीझी तळलेल्या बेडवर ताजे मोझ कॉर्न पॅटीज
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल14 जून: भातासह फटाके चिकन
हे अगदी टेकआउट सारखे आहे…हे चविष्ट असल्याशिवाय आणि टेबलवर तुम्ही सीमलेस खेचू शकता त्यापेक्षा जास्त वेगाने.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल15 जून: अंतिम डिनर सॅलड
मुख्य कोर्स होण्याइतपत हार्दिक असलेल्या सॅलडची गुरुकिल्ली म्हणजे नेहमीच्या विल्टेड कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड वगळणे हे टॉपिंग्ज भरण्याच्या बाजूने आहे (जसे हरभरा आणि चिकन ) आणि मजबूत हिरव्या भाज्या (जसे स्नॅप मटार).
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल16 जून: सलामी, आर्टिचोक आणि रिकोटा पास्ता सॅलड
खारट, चवदार सलामी. ब्रनी आटिचोक ह्रदये थंड, सौम्य रिकोटा. होय, हे सहल स्टेपल सर्व योग्य ठिकाणी मारतो. मेयो-लेस पास्ता सॅलड इतके चवदार असू शकते हे कोणाला माहित होते? (धन्यवाद, डिजॉन विनाग्रेट.)
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल17 जून: झुचीनी आणि बेल मिरचीसह चीटरचा शाकाहारी पिझ्झा
स्टोअरमधून विकत घेतलेल्या फ्लॅटब्रेडसह (आणि तुमच्या आजूबाजूला असलेल्या कोणत्याही भाज्या), द पिझ्झा सुमारे 15 मिनिटांत ओव्हनमधून टेबलवर जाते.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल18 जून: फिश टॅको सॅलड
कुरकुरीत मासे प्रकाशाच्या ढिगाऱ्यासह शीर्षस्थानी आहेत, व्हिनेगरी कोलेस्ला हा एक सोपा विजय आहे. मिक्समध्ये ताजे पिको डी गॅलो, अॅव्होकॅडो आणि क्रिस्पी टॉर्टिला चिप्स जोडा आणि तुम्हाला पुस्तकांसाठी सॅलड मिळेल.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल19 जून: चीटरचे संपूर्ण ग्रील्ड चिकन आणि भाज्या
पक्षी एका तासात पूर्ण होतो, तुम्हाला तुमचे स्वयंपाकघर गलिच्छ होण्याची काळजी करण्याची गरज नाही शिल्लक एक मध्यम चिकन कोशिंबीर बनवा. काही प्रश्न?
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल20 जून: चिमिचुरी सॉससह स्टीक स्किवर्स
आनंदी पितृदिन तिथल्या सर्व वडिलांना, विशेषत: ज्यांना या कोमल, रसाळ skewers मध्ये त्यांचे दात बुडवायला मिळतील. देऊ नका मांस तुम्हाला घाबरवतात—हे व्यावहारिकदृष्ट्या मूर्ख आहेत (आणि चिमिचुरी आणखी सोपी आहे).
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल21 जून: स्लो-कुकरने डुकराचे मांस ओढले
हा अधिकृतपणे उन्हाळा आहे आणि तो अधिकृतपणे गरम आहे. रात्रीचे जेवण बनवण्यासाठी तुम्ही ओव्हन चालू करत आहात का? नाही, नक्कीच नाही. सर्व्ह करा sammies कोलेस्लॉ आणि भरपूर सह मॅक आणि चीज .
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल22 जून: चर्मपत्रात भाजलेले तीळ-आले सॅल्मन
एक रहस्य जाणून घेऊ इच्छिता? तुम्ही फॉइलसाठी चर्मपत्र कागद स्वॅप केल्यास, तुम्ही ही पॅकेट्स ग्रिलवर तितक्याच सहजतेने वर काढू शकता.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल23 जून: स्लो-कुकर पोर्क कार्निटास
पूर्णपणे हात-बंद असण्याव्यतिरिक्त, स्लो कुकरला तुमचे संपूर्ण स्वयंपाकघर गरम न करण्याचा अतिरिक्त फायदा आहे. नाणेफेक करा डुकराचे मांस तुम्ही उठता तेव्हा खांद्यावर घ्या आणि रात्रीचे जेवण तुम्हाला कळण्यापूर्वीच तयार होईल.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल24 जून: मेक्सिकन स्ट्रीट कॉर्न डिप
याद्वारे आम्ही तुम्हाला रात्रीच्या जेवणासाठी चीज-भिजवलेल्या टॉर्टिला चिप्सचा ढीग खाण्याची पूर्ण परवानगी देतो. ते केवळ मॉन्टेरी जॅक चीज सॉस आणि चुरा कोटिजामध्येच झाकलेले नाहीत तर ते तळलेले देखील बढाई मारतात कॉर्न , कोथिंबीर, आंबट मलई आणि लिंबाचा रस.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल25 जून: मौल्स-फ्राइट्स (वाफवलेले शिंपले आणि तळणे)
हे 30-मिनिटांचे जेवण आहे ज्याची चव तुम्ही वर जेवत आहात फ्रेंच रिव्हिएरा, लांब फ्लाइटचा त्रास न घेता. जर ते खूप सुंदर नसेल, तर काय आहे हे आम्हाला माहित नाही.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल26 जून: टरबूज पोक बाउल
ते गरम आणि दमट आहे आणि तुम्हाला काहीतरी कुरकुरीत आणि थंड हवे आहे. हे फिश-फ्री पोक बाऊल एंटर करा, ज्यांना शून्य स्वयंपाक आवश्यक आहे आणि बूट करण्यासाठी फोटोजेनिक आहेत. (तुम्हाला माहीत आहे, तुमच्या Instagram साठी.)
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल27 जून: 15-मिनिट चीटर्स पॅड थाई
या थाई टेकआउट स्टेपलच्या आमच्या शॉर्टकट आवृत्तीमध्ये ग्राउंड डुकराचे मांस आवश्यक आहे, परंतु तुम्ही त्याऐवजी ग्राउंड चिकन, टर्की किंवा अगदी चुरा टोफू देखील घेऊ शकता.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल28 जून: ग्रील्ड कॉर्न आणि बुर्राटासह उन्हाळी स्किलेट ग्नोची
मागील अंगणावर पांढर्‍या वाइनच्या ग्लाससह सर्वोत्कृष्ट सर्व्ह केलेली ही डिश आहे. तुम्ही काही सेकंद मागे गेल्यानंतर तुम्ही आमचे आभार मानू शकता.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल29 जून: वीकनाइट स्किलेट पेला
आपण यासाठी खाली बसू इच्छित आहात: जर आम्ही तुम्हाला याबद्दल आमची रिफ सांगितली तर काय होईल स्पॅनिश स्टेपल तुम्हाला फटके मारण्यासाठी एक तास लागेल, शेलफिश आणि सर्व? होय, आम्ही आणू वाइन .
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल30 जून: लिंबू-पेस्टो ड्रेसिंगसह ग्रील्ड पीच आणि हॅलोमी सॅलड
तुम्ही जूनच्या अखेरीस पोहोचलात—अभिनंदन! तुमचे बक्षीस? रसाळ, गोड पीच आणि भरपूर चीज आणि चविष्ट पाइन नट्स असलेले सलाड.
रेसिपी मिळवा
संबंधित: उन्हाळ्यातील रात्रीच्या जेवणाच्या 90 सोप्या कल्पना ज्या सर्वांना आवडतील
आणखी उत्कृष्ट पाककृतींसाठी, आमचे पहिले कूकबुक पहा, फक्त चांगली सामग्री .
